Kapusta plnená mäsom - recepty na varenie od A po Z.

prísady

• biela kapusta g 2000
• hovädzie mäso
• kvalita 1 g 800
• ryža g 150
• cibuľa 200 g
• krém 200 g
• alebo 400 g jogurtu
• paradajková omáčka g 1000
• olej 150 ml
• korenie g 1
• soľ g 20

Kategória receptov:

Recept na kapustu plnený mäsom

Kapusta je olúpaná, obarená, stred odstránená a osolená. Ryžu uvaríme na polovicu a scedíme. Hovädzie mäso je v robote mleté. Olúpte a najemno nakrájajte cibuľu.

Spôsob prípravy kapusta plnená mäsom.

Cibuľu podusíme na 50 ml oleja a 50 ml vody, postupne pridávame. Mleté mäso sa zmieša s cibuľou, soľou, korením a ryžou. Naplňte kapustu týmto zložením. Vložte do plechu so 100 ml oleja a asi 300 ml vody a vložte plech do rúry na miernu teplotu. Po 30 minútach pridajte paradajkovú omáčku a pokračujte vo varení ďalších 20 minút.

Miska sa podáva horúca, s kyslou smotanou alebo jogurtom navrchu.

Podobné recepty:

Sarmale s kapustou

Recept na hovädzie a bravčové sarmale, do nakladaných kapustových listov, dochutený paprikou, tymiánom a korením

Kapusta s mletým bravčovým mäsom

Recept na bielu kyslú kapustu s bravčovým mäsom, cibuľou a ryžou

---