Kardiovaskulárne choroby - celosvetová príčina úmrtí číslo jeden

kardiovaskulárne

Všetci poznáme aspoň jedného človeka, ktorý má ochorenie srdca a niektorí z nás možno poznali ľudí, ktorí zomreli na srdcové choroby. A niet sa čomu čudovať, pretože podľa Svetovej zdravotníckej organizácie sú ischemické choroby srdca * a mozgové príhody * na prvom mieste v zozname príčin úmrtí na celom svete. A toto je realita už 15 rokov a percentá nie sú povzbudivé: v posledných rokoch bolo takmer 27% úmrtí spôsobených jednou z vyššie uvedených chorôb a toto percento je príliš vysoké. Stále rastie. V Rumunsku bolo v roku 2016 toto percento 48%. (SZO)

Aké sú príčiny srdcových chorôb?

Podľa European Heart Journal zo septembra 2018 sú najbežnejšími rizikovými faktormi:

  • Neaktivita
  • Nezdravý štýl stravovania: bohatý na sodík, nasýtené tuky a cukor
  • Hyperkalorická strava
  • Konzumácia alkoholu - vedie k infarktu, mŕtvici a srdcovým arytmiám
  • Vysoká hladina cholesterolu v krvi
  • Fajčenie (aktívne aj pasívne)
  • stres

Najdôležitejšie a najagresívnejšie rizikové faktory sú však faktory spojené s jedlom. Európska kardiologická spoločnosť v roku 2017 niektoré z potravín obvinených z kardiovaskulárnych chorôb:

  • Nasýtený tuk, ktorý nájdeme v červenom mäse, syroch alebo mastných mliečnych výrobkoch, zvyšuje LDL frakciu cholesterolu, čo je hlavný kardiovaskulárny rizikový faktor.
  • Trans-tuk, ktorý sa nachádza vo vyprážaných potravinách, zvyšuje LDL-cholesterol a súčasne znižuje HDL frakciu cholesterolu, čo je zdraviu prospešná frakcia.
  • Nadbytočné množstvo soli je spojené so zvýšeným krvným tlakom, a preto riziko mozgovej príhody - konzumácia menej ako 1 g soli denne významne znižuje krvný tlak (všeobecné odporúčania sa týkajú konzumácie soli obmedzenej na maximum 5 g denne)

S ohľadom na tieto údaje a štatistiku si prirodzene kladie otázka: čo môžeme urobiť, aby sme týmto chorobám zabránili a zabezpečili, že percentuálne podiely budú klesať a nie stúpať? Tere, v budúcnosti? American Heart Association a Európska kardiologická spoločnosť odporúčajú nasledujúce:

Okrem vyššie uvedených odporúčaní pridáva American Heart Association nasledujúce konkrétne a účinné návrhy na prevenciu a liečbu:

  • Ľuďom s nadváhou alebo obezitou (ako to často býva u ľudí trpiacich kardiovaskulárnymi chorobami) sa odporúča chudnutie vyváženou a rozmanitou stravou kombinovanou s trvalou a stálou fyzickou aktivitou.
  • Zníženie príjmu hydrogenovaných tukov na maximálne 2% z celkového príjmu kalórií
  • Spotreba omega-3 mastných kyselín (repkový alebo sójový olej, orechy a semená, sušené strukoviny, ryby a morské plody), ktoré sú kardioprotektívne a kombinované s kyselinou alfa-linolénovou ( Nachádza sa v ľanových semiačkach, ľanový olej, sójové bôby, orechy, mastné ryby) znižujú riziko srdcového infarktu
  • Prestať fajčiť a vyhnúť sa pasívnemu fajčeniu
  • Strava bohatá na draslík alebo doplnky s týmto minerálom významne znižujú riziko srdcového infarktu (draslík je bohatý na špenát, brokolicu, sladké zemiaky, banány, marhule, melóny).
  • Príjem vitamínu E a karotenoidov (vitamín E sa nachádza vo väčšine olejov - ale čím viac sú spracované, tým menšie množstvo vitamínu E).
  • Spotreba sójového proteínu, ktorý znižuje celkový cholesterol a LDL frakciu, bez nepriaznivého ovplyvnenia HDL frakcie

Na záver navrhujeme stravovací model špeciálne navrhnutý na prevenciu alebo kontrolu hypertenzie a kardiovaskulárnych chorôb. Tento model vyvinuli National Institutes of Health v USA. Navrhuje sa v ňom toto:

  • 5 - 9 porcií ovocia a zeleniny každý deň
  • 2 - 4 porcie odstredeného mlieka denne
  • Celé zrná namiesto rafinovaných
  • Spotreba chudého mäsa, ako je kuracie mäso a ryby, s obmedzenou konzumáciou červeného mäsa
  • Spotreba orechov a semien denne
  • Obmedzenie alebo vylúčenie zo stravy sladkosti, sladké nápoje a polotovary

Táto diéta má veľmi dobré výsledky, je bohatá na vápnik, draslík a horčík a výrazne klesá krvný tlak a s tým spojené riziko infarktu myokardu, mozgovej príhody a Všeobecne platí, že ischemická choroba srdca.

Väčšine srdcovo-cievnych chorôb sa dá predchádzať vyššie opísanými zdravotnými stratégiami a keďže je vždy jednoduchšie predchádzať než liečiť, naliehavo vás vyzývame, aby ste sa o nás starali a sme vašim srdcom. Sme pripravení poskytnúť vám personalizované a optimalizované rady, odporúčania a plány liečby.

* zdravotné ťažkosti charakterizované zúžením (teda „chemoterapiou“) alebo upchatím tepien, ktoré zásobujú srdce krvou, usadeninami cholesterolu (tiež sa nazýva aterómová platnička)

* zdravotný stav charakterizovaný upchatím krvnej cievy trombom (krvnou zrazeninou) alebo jej zúžením (v dôsledku plaku aterómu), kým nie je upchatá

* 1 porcia = 1 stredné ovocie - jablko/pomaranč; 2 malé ovocie - slivky, kivi; pol šálky varenej zeleniny; 1 miska surového zeleninového šalátu