Kastról z cestovín, lososa a špenátu - hľadanie receptu

prísadyNa 4 porcie

lososa

450 g mrazeného špenátu
1 strúčik cesnaku
soľ
muškátový oriešok
500 g rezance zo zelenej stuhy
4 filety z lososa (každé po 100 g)
1-2 lyžice citrónovej šťavy
čerstvo mleté ​​korenie
200 ml krému
250 g kyslej smotany
2 lyžice mrazenej bylinkovej zmesi
2 lyžice mandľových vločiek

Pre výbuchy pary:
asi 150 ml vodných kalóriíNa porciu: 4109 kJ/982 kcal, E 43 g, F 51 g, KH 94 g

sa dá dobre pripraviť

príprava1. Špenát rozmrazíme, scedíme. Dochutíme cesnakom, soľou a trochou muškátového orieška.

2. Pripravte cestoviny podľa pokynov na obale „al dente“ (pevné na zahryznutie).

3. Lososa umyjeme, osušíme, nakrájame na veľké kocky, pokvapkáme citrónovou šťavou, ochutíme soľou a korením.

4. Smotanu zmiešame s kyslou smotanou a bylinkami a ochutíme soľou a korením.

5. Cestoviny navrstvíme do vymastenej zapekacej misy (cca 20 x 30 cm), na vrch poukladáme špenát a na vrch rozložíme kocky lososa. Polejeme omáčkou, posypeme vločkovými mandľami a odkryté uvaríme.