Každý f; deviaty adolescent má príznaky stravovania; nosť
Berlín. Dve polovice žemle. Bez mäkkého interiéru - bol zabalený vo vreckovke a zmizol vo vrecku nohavíc. Pridajte diétny kečup a osladený čaj. Porciovaný, precízne zvážený. To boli raňajky Birte Jensenovej pred niekoľkými rokmi. Do svojich 16 rokov vyhladovala od 72 do necelých 46 kilogramov. Do jej vychudnutého tela sa vkradla predtucha umierania. Diéta sa zmenila na anorexiu, mentálnu anorexiu.
Anorexia je jedným z troch hlavných typov porúch stravovania. Súčasťou je aj bulímia a poruchy príjmu potravy, pri ktorých ľudia jedia veľké množstvo potravy. Podľa štúdie o zdraví dospelých v Nemecku (DEGS1), pre ktorú Inštitút Roberta Kocha (RKI) zhromaždil rozsiahle zdravotné údaje, je postihnutých 1,5 percenta žien a 0,5 percenta mužov. Okrem toho existuje asi dvakrát toľko ľudí s poruchou stravovania, ktorú nemožno jednoznačne priradiť k jednej z troch hlavných foriem.
29 percent dievčat vykazuje poruchy stravovacieho správania
Poruchy stravovania sú v štatistikách zriedkavým stavom. Tieto čísla ale ukazujú iba najextrémnejšie prípady, ktoré, najmä pri anorexii, vždy končia smrteľne. Iný prieskum RKI (Kinder- und Jugendgesundheitssurvey KiGGS) ukazuje úplne inú štatistickú premennú: Viac ako pätina detí a dospievajúcich vo veku od jedenástich do 17 rokov vykazuje príznaky poruchy stravovania. V prípade dievčat je to dokonca okolo 29 percent.
„Aj keď sú poruchy stravovania zriedkavé, abnormality sú pomerne časté,“ potvrdzuje Dr. Kathrin Schuck z Výskumného a liečebného centra pre duševné zdravie na Ruhr University Bochum. Viditeľné je chronické stravovacie správanie, delenie jedla na dobré a zlé, obavy o postavu a váhu, odmietanie vlastného tela, nadmerné cvičenie, ale aj nekontrolované stravovanie.
Choroba sa zvyčajne začína v detstve a dospievaní
„Ak už jedlo neslúži na to, aby vás zasýtilo, ale namiesto toho sa myšlienky točia okolo účinkov, ktoré by jedlo mohlo mať na telo, mali by rodičia venovať pozornosť,“ hovorí Angelika Weigel, ktorá pracuje na University Medical Center Hamburg-Eppendorf (UKE) v r. pracovnej skupiny pre poruchy stravovania skúma prevenciu a včasné intervencie pri poruchách stravovania. Ak sa k problematickému stravovaciemu správaniu pridá stresujúca udalosť - prvá neopätovaná láska, hnev na rodičov - mohlo by to viesť k poruche stravovania.
Veda zatiaľ úplne nepochopila, ktoré mechanizmy chorých ovplyvňujú. Isté je, že ochorenie sa zvyčajne začína v detstve alebo dospievaní a ženy sú postihnuté oveľa častejšie ako muži. Najmä tí, ktorí prejavujú vysoký stupeň perfekcionizmu a zároveň majú nízku sebaúctu. Existuje tiež model, ktorý je možné aplikovať na duševné choroby všeobecne. Takzvaný model zraniteľnosti-stresu. Predpokladá, že každý človek má individuálne zraniteľné miesta. Ak je záťaž taká veľká, že dôjde k prekročeniu prahovej hodnoty, prejavia sa u neho príznaky.
Porucha stravovania je teda oveľa viac ako hľadanie dokonalého tela. Môže to byť túžba po schválení alebo spôsob riešenia problémov. „Porucha stravovania má vždy funkciu zvládania pocitov, ktoré sú prežívané ako negatívne alebo nepríjemné,“ vysvetľuje psychoterapeutka Angelika Weigel.
10 000 kalórií v jednom jedle
Ľudia s bulímiou alebo poruchami príjmu potravy sa stretávajú s nadmerným príjmom potravy a reagujú na životné starosti. Jedia veľmi veľké množstvo jedla v krátkom časovom období. V priemere 2 000 až 3 000 kalórií, v extrémnych prípadoch až 10 000. „Dotknutí sa potom cítia vinní, sú plní hanby, znechutenia a výčitiek,“ hovorí Dr. Kathrin Schuck.
Aj u Birte Jensen nechala anorexia každodenné starosti z dohľadu. „Vyplnila prázdnotu v mojich dňoch“ - tak opisuje hlas v jej hlave, ktorý ju neúnavne napomínal. "Už som nemusel riešiť smútok." Pretože to bolo teraz v mojej hlave. Všetko ostatné sa zdá byť nedôležité, okrem skutočného cieľa chudnutia, “píše 20-ročná študentka vo svojej knihe („ Life is not extra small “, Schwarzkopf & Schwarzkopf). Dnes je hlas tichý. S pomocou terapeuta sa Birte Jensen naučila starať sa o seba a svoje potreby. „Ak ma napadnú zlé myšlienky, ktoré už raz mal každý, dnes im môžem odpovedať inak,“ hovorí.
Mučilo telo nad hranice toho, čo sa dalo zniesť
To platí aj pre poruchy stravovania: západný ideál krásy, na jednej strane všadeprítomný, na druhej strane neprístupný. Keď Birte Jensen chudla, dostala pochvalu. Pre ich dobrý vzhľad, pre ich disciplínu. To ju poháňalo stále dokola. 45,9 kilogramu, sedenie bolelo, pretože už nebol žiadny tuk chrániaci kosti, už dávno išla nakupovať do detského oddelenia. Pokračuj, varoval hlas.
Birte Jensen na seba kládla najvyššie nároky aj v iných oblastiach. Večer ju hlas nenechal spať, kým sa nevypratala miestnosť. A hoci Birte Jensen mučila svoje telo za hranicami únosného stavu, jej známky počas tejto doby neboli takmer nikdy dobré. „Anorexia je veľmi ambivalentné ochorenie,“ hovorí Schuck. „Chorí z toho čerpajú aj pozitívne veci:„ Som silný, dokážem sa ovládať “- to robí chorobu tak ťažko liečiteľnou.“
Príčinou býva často úsilie o dokonalosť
Sociálne médiá tiež prispievajú k hľadaniu dokonalosti. „Existuje Snapchat, Facebook, Instagram. Bez ohľadu na to, ako sa zmením, dôjde k hodnoteniu ostatnými, “hovorí Angelika Weigel. Veda rozpoznala problém a vypracovala preventívne projekty. Mladí ľudia by mali byť informovaní o sociálnych médiách a o tom, ako zaobchádzať s komentármi. „Deti, ktoré dnes vyrastajú, spoznávajú tak málo iných zdrojov vlastnej hodnoty ako fyzický vzhľad.“
Angelika Weigel hovorí o projekte na tému porúch stravovania v takmer 20 hamburských školách. Študenti by mali popísať svoj ideál mužov a žien. Mali jasno: muž vyšší ako žena, krátke vlasy, svalnatý, džentlmen. Žena menšia ako muž, dlhé, elegantné vlasy, dobrá hrsť pŕs, jemné ruky. „Potom sme sa ich opýtali, čo by malo byť vo výsledku lepšie,“ vysvetľuje Weigel. Dúfali, že budú šťastní.