Keď dáme dieťaťu morské plody; Všetko o matkách
Od akého veku môžeme dieťaťu podávať ryby a morské plody?
Uvažujete o tom, že svojmu dieťaťu dáte ryby a morské plody? Pravdepodobne svojmu dieťaťu doprajete vyváženú stravu založenú na zelenine, ovocí, celozrnných výrobkoch a chudých bielkovinách, ale jediné, čo ste možno prehliadli, sú morské plody. Väčšina rodičov si nemyslí, že je to pre ich deti múdra voľba. Ale do detskej stravy môžete zahrnúť ryby a morské plody 1-2 mesiace po začatí tuhej stravy.
Mali by ste však dodržiavať aj niektoré dôležité odporúčania pediatrov. Ak vaše dieťa začalo jesť tuhú stravu, môžete mu týždenne dať 50 - 60 gramov rýb s nízkym obsahom ortuti. Ak prestanete svoje dieťa dojčiť, môžete mu dať zhruba 170 - 190 gramov týždenne.
Výhody rýb a morských plodov
Sú veľmi výživné
Mastné ryby a morské plody sú veľmi výživné. Dospelí a deti by mali ideálne jesť ryby dvakrát týždenne. Ryby majú nízky obsah nasýtených tukov, sú bohaté na vitamín D, bielkoviny a vitamíny skupiny B.
Obsahujú omega 3 mastné kyseliny
Vysoký obsah omega 3 mastných kyselín prítomných v morských plodoch podporuje vývoj mozgu a dojčiat a stimuluje imunitu a zrak. Losos je najlepším zdrojom DHA, esenciálnej omega 3 mastnej kyseliny.
Čistí pokožku
Štúdia publikovaná Archívom detských chorôb dospela k záveru, že deti, ktoré začnú jesť ryby pred dovŕšením deviateho mesiaca veku, majú nižšie riziko vzniku ekzému.
Aký druh rýb a morských plodov si zvoliť?
Aj napriek mnohým úžasným výhodám nie sú niektoré morské plody pre výživu detí dobré. Môžu obsahovať kontaminanty, ako napríklad ortuť, ktoré môžu mať vplyv na vyvíjajúci sa nervový systém. Medzi ryby, ktoré sú ľahšie stráviteľné a nie príliš alergénne, patria raky z farmových chovov, krevety, treska, divoký losos. Odporúča sa vyhýbať sa rybám a morským plodom, ako je morský rak, makrela, halibut a mäkkýše, kým malé nedospejú.
Nečistoty sa zvyknú zhromažďovať v tuku a pokožke morských plodov, preto ich pred varením rozrežte. Varením, grilovaním alebo pečením znížite obsah nečistôt a tukov. Môžete tiež zmiešať morské plody s obľúbenou zeleninou vašich najmenších.
Pre diverzifikáciu bez stresu odporúčame knihu „Prírodná diverzifikácia - najlepšie strážené tajomstvo pohodových rodičov“, autorky Gill Rapely a Tracey Murkett, priekopníčky prírodnej diverzifikácie. Zväzok je možné zakúpiť vo virtuálnej knižnici TOTUL DESPRE MAME, ale aj v sieti kníhkupectiev Humanitas.