Kefír (2% obj.) - ZAMERANIE online

Zaznamenala sa chyba?

Kefír sa vyrába z kefírových zŕn, ktoré pozostávajú okrem iného z rôznych mliečnych baktérií a kvasiniek. Kefírová kultúra sa nechá v mlieku jeden až dva dni. Ak je zmes vystavená vyšším teplotám, prevláda fermentácia kyselinou mliečnou a teda kyselina mliečna v hotovom kefíre. Ak je chladnejšie, prebieha prevažne kvasinková fermentácia - to znamená viac alkoholu v nápoji. Môže to byť až dve percentá objemu. Priemyselne vyrábaný „jemný kefír“, ktorý je možné kúpiť v supermarkete, sa zvyčajne nevyrába zo zrniek kefíru. Typická chuť kefíru je preto menej výrazná. Na rozdiel od originálu neobsahuje „Kefir Mild“ takmer žiadny alkohol.

kefír

  • stránke
  • 1
  • .
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6.
  • .
  • 12

Veľká vďaka! Váš komentár bol odoslaný.

V záujme našich používateľov si vyhradzujeme právo skontrolovať každý príspevok pred zverejnením. Ako registrovaný užívateľ budete automaticky informovaní e-mailom, keď bude váš komentár aktivovaný.

typická nemecká regulačná mánia! A mal by občan stále zostať pokojný? Kto chce rešpektovať „tých tam hore“ s toľkými nezmyslami! Našťastie existujú aj piráti!

13.10.11, 23:07 | Benjamin Struve

Dnes som hovoril s Tureckou, ktorá mi povedala, že jej manžel pije iba nealkoholické pivo. Bola ohromená, keď som jej povedal, že aj tam môže byť trochu alkoholu. Ako môžete vidieť na tejto stránke v mnohých ďalších produktoch. To, čo sa týka alkoholu v kefíre, ma tiež ohromuje, pretože som si vždy myslel, že ho ľudia v Turecku radi pijú.

Povedzte škrob a cukor, môže sa vyvinúť aj alkohol. Prišlo by mi smutné prísť o vodičský preukaz, pretože som zjedol jablko (zrelé jablko asi 2% alkoholu). Potom by človek musel zakázať vodičom akékoľvek vegetariánske stravovanie. Pri surovom jedle sa počas trávenia tiež vyvíja veľa fuselového alkoholu.

3. 5. 2011, 17:55 | Muchacho

Potom prakticky nesmiete nič jesť ani piť. Ale s mániou svetového záchrancu v oblasti regulácie je niečo také celkom možné - zakážte vedenie vozidla, iba nalačno. No, niektorí majú len menej blízko k realite, ale žijú vo viere, že robia niečo obzvlášť dobré pre svojich blížnych.

30.04.11, 13:27 | B52

Každý, kto požaduje hranicu 0,0 alkoholu, musí byť veľmi opitý. Ak bude regulácia života pokračovať takto - potom dobrú noc!

30.04.11, 13:25 | Pivo po práci

Nulový alkohol je tvrdý. To by znamenalo, že ak si k večeri v reštaurácii, podnikovej jedálni alebo doma vypijem iba pohár vína/vínneho střiku alebo piva, auto je tabu. Chcete pomôcť taxi priemyslu?

30.04.11, 12:33 | Hotiger

Limit 0,5 alkoholu je dostatočný. Každému, kto pije, nezáleží na limite alkoholu. Limit alkoholu v krvi 0,0 by obmedzil kvalitu života všetkých slušných občanov. Alebo sa všetci staneme moslimami, potom je problém tak či onak.

30.04.11, 10:55 | Gainni

Požiadavka polície je pochopiteľná iba v ich snoch o dokonalom policajnom štáte. Parlament a súdnictvo by mali byť čoskoro zrušené, aby mohli nad nami hlúpymi občanmi vládnuť bez kontroly. Je najvyšší čas, aby sme ako spoločnosť začali povstanie proti diktátorským úradníkom lačným po moci!

30.04.11, 8:57 | Volker Zorn

Ako výkonný orgán vlastne nemá od čoho požadovať, ale iba vykonávať pravidlá, o ktorých sa rozhodlo. Nie, tieto požiadavky stále prichádzajú k určitým skupinám ľudí, ktorých jediným zamestnaním je zjavné ustanovenie celkového stavu opatrovateľských služieb.