K-F-056 DOBRÝ; Dobré mäso, dobrý olivový olej, dobré maslo Küchen-Funk - Koch Podcast
3 posúvače - variácia hamburgeru Umami
Posuvník č. 1: Drdol z čiernej kalamáre s patty z čiernych tigrích kreviet, majonéza chorizo a vyprážané rukávy z kalmára
Posuvník č. 2: Croissantová buchta z lístkového cesta s mletým hovädzím patty, rokfort, hrušková figová salsa
a jahňací šalát
Posuvník č. 3: Špenátová žemľa s shitake patty a paradajkou, listovým špenátom a sezamovou omáčkou
- Značky:
- stratiť váhu
- bbq
- buchty
- hamburger
- culinaricast
- dobré
- strava
- kačací tuk
- jesť
- smažiť
- zdravé
- grilovanie
- holgi
- marináda
- patty
- ramen
- Rusky
- Rusko
- šašlik
- bravčová panenka
- posúvač
- špízy
- sven
- Chobotnica
- Turecko
3 komentáre
Čo nám to hovorí? Sven vynechajte (zvyšné) uhľohydráty a v jedle môžete mať trochu viac chuti (tuku).
Je to paleo?! No a čo?
Zdravím a MNOHO ĎAKUJEM za dobrú zábavu!
Thomas
Opäť veľmi pekná šou. Keď počujem, vždy mi slzia ústa.
Tu je predstava o téme Creme Catalan pri grilovaní. To som neskúšal, ale narazil som na to, ako to urobiť s vodnou fajkou. Menovite položte na hrniec s tabakom hliníkovú fóliu a položte na ňu uhlie. Možno to bude fungovať aj s Creme Catalan.
Ahoj Christian a Sven,
ďakujeme, že ste chceli skutočného šašlíka!
Zhruba súhlasím s predchádzajúcim komentárom. Diéta podľa krvnej skupiny je vedecký nezmysel (ako homeopatia). Na „diéte z doby kamennej“ však niečo môže byť.
Z výživového hľadiska ľudstvo od doby kamennej uspelo vo výrobe rýchlo použiteľných potravín dodávajúcich sacharidy (s vysokým glykemickým indexom) prostredníctvom poľnohospodárstva. A toto sú dnes cukrovinky, ktoré dnes zvyšujú hladinu inzulínu.
a potom - drahý Sven - nemyslím si, že je to také pekné, keď hovoríš, že nemáš čas čítať komentáre: niekto by si mohol (spojivo!) potom myslieť, že poslucháči pre teba nie sú až tak dôležití ....