Kilokalórie

Definícia kilokalórií:

1 kcal je Množstvo energie, ktorý je potrebný na zvýšenie teploty 1 kg vody pri atmosférickom tlaku 760 mm Hg zo 14,5 na 15,5 ° C.

kcal alebo

Týmto spôsobom meriate v tejto jednotke Množstvo energie, v Jedlo vo forme Bielkoviny, tuky a sacharidy, zapojený. Bežne používaný výraz „kilokalórie“ je v očiach vedy zastaraný, dnes veda rada používa jednotku joule alebo kilojoule (skratka: kJ). 1 kcal zodpovedá 4,184 kJ.

Energia je v 3. Makroživiny - tiež Hlavné živiny -: Bielkoviny, tuky a sacharidy - tiež v alkohole je energia, to by sa určite nemalo brať do úvahy Hlavná živina byť určený;):

  1. 1 g bielkovín poskytuje približne 4,1 kcal alebo 17,1 kJ.
  2. 1 g sacharidov poskytuje tiež približne 4,1 kcal alebo 17,1 kJ.
  3. 1 g tuku poskytuje približne 9,1 kcal alebo 38 kJ.
  4. 1 g alkoholu poskytuje približne 7,1 kcal alebo 29,3 kJ.

Skúsenosti ukazujú, že spotrebiteľ obvykle stále zostáva Kilokalórie hovorí, keď hovorí alebo o tom uvažuje. Mnoho z nich nikdy nemalo život Kilokalórie zaoberal sa. Teda neviete koľko Kilokalórie potrebujem ich za deň. Kto nevie koľko Kilokalórie potrebuje to a kde to je a aké je to vysoké, zvyčajne si nedokáže dlhodobo udržať svoju váhu metabolizmus individuálne a primerane udržiavané.

Veríme, že sa na chvíľu naučíte počítať Kilokalórie by mali požiadať a takú intuíciu pre Jedlo a na vytvorenie požadovanej sumy. Odporúčame Stravovací softvér, a Kuchynské váhy a a Stupnica telesného tuku použit. Obdobie by malo byť okolo 4 - 6 týždňov. Počas tejto doby sa naučíte svoje obľúbené Jedlo vedieť a vedieť Množstvo energie the Jedlo rovnako ako Makroživiny - pozri vyššie - oznámenie.

Na výpočet osobne požadovaného množstva kilokalórií existujú takzvané paušálne vzorce.

The Stravovací softvér tiež obsahuje informácie v rámci funkcie „Pomoc“, ktorá je založená na „DGE - Nemeckej spoločnosti pre výživu“ a príliš veľa informácií sacharidy odporúča. Podiel, ktorý sa má zahrnúť sacharidy by mal podľa DGE 50% byť. Prilis vela. Baví to potravinársky priemysel a nakoniec aj farmaceutický priemysel sacharidy sú v dave neprirodzené.