Klinické skúšky ľanového oleja - doktor Yang

Výhody a výživové hodnoty ľanový olej

Výňatok z Indian Journal of Applied Research

skúšky

Ľanové semená používali sa už v staroveku, keď ich Egypťania používali ako jedlo aj ako liek. Latinský názov pre ľanové semiačka, linum usitatissimum, znamená ,veľmi užitočný '' .

Ľanové semená pochádzajú z dvoch základných odrôd: hnedé alebo žlté/zlaté (tiež známe ako zlaté semená ). Táto analýza publikovaná v Indian Journal of Applied Research zdôrazňuje potenciál ľanových semien a ich úlohu ako terapeutických liečivých potravín.

Tabuľka 1. Nutričné ​​hodnoty ľanové semienko

Úvod

Ľanové semená je zdrojom niektorých najdôležitejších olejov používaných v potravinárskom priemysle. Takmer každá časť zariadenia sa používa na komerčné účely, a to pred aj po spracovaní.

najprv, Ľanový olej je bohatý na omega-3 mastné kyseliny a bielkoviny. Okrem toho, že je jedným z najbohatších zdrojov olej z kyseliny alinolenovej a lignany, Ľanové semená sú základným zdrojom vysoko kvalitných bielkovín a sú tiež považované za dôležitý zdroj fenolových zlúčenín.

Ľanový olej teda vyzerá ako a zložka potravy bohatá na kyseliny alinolenové, lignany a vlákninu . Keď hovoríme o jeho zlúčeninách, dôraz sa kladie na omega 3 fytoestrogény a ďalej ľanový lignan, obe s mnohými výhodami pre určité ochorenia, ktorým ľudia čelia.

Metódy zberu údajov

Údaje uvedené v tomto článku boli zhromaždené z rôznych článkov o výhodách ľanového semena prítomných na webových stránkach alebo vo vedeckých časopisoch ako napr. Scopus, Purvned alebo Študovňa Google .

Použitie ľanového oleja

Ľanové semená sú bez lepku a majú ľahkú lieskovoorieškovú príchuť. Vďaka obsahu bielkovín a vlastnostiam rozpustnosti vlákien sú ľanové semienka ideálne na pridanie k bezlepkovým pekárenským výrobkom ako náhrada za vajcia: čajová lyžička ľanového semena v kombinácii s 3 čajovými lyžičkami vody sa môže použiť ako substituent.

Aplikácie ako doplnok výživy:

  • Drevené doplnky;
  • Vláknové doplnky;
  • Proteínové zložky.

Aplikácie ako prísada do potravín:

  • Chlieb a iné pekárske výrobky, ako sú koláče, sušienky alebo iné bezlepkové výrobky. Pridanie týchto produktov vedie k vylepšenej a ostrejšej textúre.
  • Zdravé občerstvenie, ako sú proteínové tyčinky.

Omega 3 mastné kyseliny

V strave každého jednotlivca by malo byť prítomné určité množstvo omega 6 a omega 3. Esenciálne oleje, ako je ľan, lieskové orechy alebo repka, pomáhajú udržiavať a vyvážiť túto rovnováhu. Výhody kyseliny alinolénovej sa zvýraznili, keď sa podávali 1 g/deň a 2 g/deň ľanového oleja.

Vedci skúmali, či omega 3 mastné kyseliny v ľanovom semene pomáhajú bojovať proti určitým infekciám alebo liečia určité stavy, ako sú vredy, bolesti hlavy, poruchy pozornosti, hyperaktivita atď.

Ľanové semená a rakovina

Ľanové semená boli študované z hľadiska ich účinkov na rakovinu. Niekoľko vynikajúcich štúdií tak uskutočnila výskumná skupina doktorky Lilian Thompsonovej z University of Toronto.

V jednej štúdii bolo ľanové semienko alebo jeho olej pridané do potravy niekoľkých myší, ktorým bol podaný chemický karcinogén na vyvolanie rakoviny.

Všetky liečebné postupy pri podávaní ľanových semienok znižovali metastázy - lignan obsahuje secoizolariciresinol diglykozid (SDG).

V inej štúdii sa lignan myšiam podával jeden týždeň po liečbe karcinogénnym dimetylbenzantrakonénom. Počet nádorov sa znížil asi o 46%. Ľan alebo lignan v jeho zložení (SDG) sa testovali, aby sa zistilo, či by zabránil vzniku metastáz melanómu. Lignánová frakcia sa podávala myšiam dva týždne pred a po injekcii melanómových buniek. Ošetrenie ľanovými semenami (pri 2,5, 5 alebo 10% z celkovej dennej spotreby) viedlo k 32, 54 a 63% zníženiu počtu nádorov v porovnaní s kontrolnou skupinou.

Lignan, kŕmený v množstve ekvivalentnom množstvu semien 2,5, 5 alebo 10% semien, tiež znížil počet nádorov, z priemeru 62 v kontrolnej skupine na 38, 36 a 29 nádorov na myš v druhej skupina.

Ľanové semienka a srdcové choroby

Ľanové semená v poslednej dobe priťahujú pozornosť svojimi účinkami na kardiovaskulárne choroby, sú známe ako dôležitý zdroj alfa-linolénových kyselín a fytoestrogénov, ligánov, ako aj dôležitý zdroj vlákniny.

Štúdie ukazujú, že ľanové semienko môže významne znížiť hladinu cholesterolu v plazme v lipoproteínoch, znížiť postprandiálnu absorpciu glukózy, znížiť zápal a zvýšiť sérové ​​hladiny omega-3 mastných kyselín. Údaje o antioxidačných a antikoagulačných účinkoch ľanového oleja nie sú presvedčivé.

Ľanové semienko však malo vplyv na čiastočné zníženie celkovej hladiny cholesterolu (4,6 ± 1,2%, P = 0,001), LDL cholesterolu (7,6 ± 1,8%, P

Neboli zaznamenané žiadne významné účinky na HDL cholesterol v sére, obsah karbonylového proteínu v sére a aktivitu androgénu alebo progestínu ex vivo. Skupiny, ktoré dostávali sérový proteín tiol, mali neočakávane významne nižšie hodnoty (10,8 ± 3,6%, P = 0,007), čo naznačuje zvýšenú oxidáciu.

závery

Ľanové semená majú značné výhody, pretože sú dôležitým zdrojom živín. Vláknina, aminokyseliny, bielkoviny, vitamín E, lignany - to všetko je obsiahnuté v ľane a zodpovedá základným potrebám stravy jednotlivca.

Revolučná formulácia 3 Zázraky od Doctor Yang obsahuje starostlivo vybrané prírodné zložky, rybí olej, olej z čierneho kmínu a ľanový olej, ktoré pomáhajú zdraviu srdca, krvnému obehu, imunitnému systému, bojujú proti žalúdočným problémom a bojuje proti inzulínovej rezistencii a zápche.