Kniha receptov Miele; (Miele); Kúpiť použitú knihu; A02jQyhh01ZZ6
Zľavy
Predajca ponúka nasledujúcu zľavu:
Ak máte 10 a viac článkov, dostanete 2 najlacnejšie články zadarmo.
Z 20 článkov získate 4 najlacnejšie články zadarmo.
Platí pre všetky články okrem nových kníh.
Náklady na prepravu: 2,60 € (Nemecko)
použitá kniha
* Uvedená cena je celková cena. Podľa §19 UStG tento predajca nevykazuje žiadnu DPH (štatút malého podniku).
Kniha receptov Miele. Pečenie, pečenie a grilovanie
Miele a Cie.
Ľahké predjedlá a malé jemné jedlá 10
Všetky druhy v jednom hrnci:
Vynikajúce kastróly a dusené jedlá 22
Recepty z rýb pre labužníkov 36
Znovu a znovu zameranie:
Veľké a malé pečienky 56
Hostina s kačkou, husou a kuracím mäsom 82
Mäso pre fajnšmekrov 96
Grilované jedlo vždy chutí dobre:
Od steaku k roľu, pečené 104
Jesť do sýta alebo podávať s:
Zelenina vo všetkých ročných obdobiach II4
Kulinársky doplnok:
Prílohy zo zemiakov, ryže a cestovín
Sladký záver:
Dezerty, ktoré vás majú rozmaznávať 138
Celá odroda od A (jablkový koláč) - Z (okamžite) 150
Miesenie alebo krehké pečivo 170
Chlieb a rožky 245
Ponuka, ktorá je zábavná 252
Všetky recepty v tejto knihe sú spoľahlivé. Sú špeciálne navrhnuté pre rúru Miele a boli mnohokrát vyskúšané a vyskúšané.
Pokiaľ je to možné, dodržiavajte prosím prevádzkové režimy/vykurovacie systémy uvedené v recepte, pretože tým dosiahnete najlepšie výsledky. Odporúčaný typ vykurovania je vždy vytlačený tučne. Ak to vo vašom prístroji nie je k dispozícii, vyberte inú z navrhovaných možností nastavenia.
Pre nastavenie teploty pečenia, pečenia a varenia sú uvedené teplotné rozsahy. Vo všeobecnosti by malo byť zvolené stredné nastavenie. Príklad: Špecifikácia I50 - I70 ° C = nastavenie I60 ° C. V závislosti od pekáča, množstva cesta a požadovaného zhnednutia môžete zmeniť nastavenie teploty a prípadne o cca.
Znížte o 10 ° C alebo zvoľte približne o 10 ° C vyššiu.
To isté platí pre odporúčané teploty. Spravidla sa hodia, ale je možné ich meniť aj jednotlivo. Ak je nastavená teplota príliš vysoká, z. T výrazné nerovnosti pri zhnednutí koláčov a pečiva.
Časy pečenia, pečenia a varenia
Uvedené doby pečenia, praženia a varenia sa všeobecne týkajú spotrebiča, ktorý nebol predhriaty. Ak je prístroj predhriaty, doba pečenia sa skráti. Ak pečiete niekoľko plechov na sušienky jeden za druhým, nezabudnite, prosím, na kratší čas.
Uvedené časy sú orientačné hodnoty, ktoré môžu byť ovplyvnené počiatočnou teplotou a konzistenciou jedla. Mierne odchýlky v čase môžu vyplynúť z vašich individuálnych očakávaní týkajúcich sa intenzity zhnednutia v koláči alebo stupňa sýtosti mäsa a zeleniny.
Prehľad kapitol nájdete na začiatku knihy; abecedný index podľa názvov receptov na konci uľahčuje hľadanie konkrétnych jedál.
Pokiaľ nie je uvedené inak, recepty sa počítajú pre štyri osoby.
Na konci každého receptu je výpočet výživovej hodnoty. Nájdete informácie o kilojouloch (kJ), kilokalóriách (kcal), bielkovinách (E), tukoch (F) a sacharidoch (KH). Aby sa plánovanie menu trochu uľahčilo, každý recept okrem času varenia alebo kúpania uvádza aj časy prípravy. Jedna drevená lyžica t znamená jedlo, ktoré sa dá rýchlo pripraviť s dobou prípravy asi na desať minút, dve drevené lyžice TT asi na dvadsať minút a v niekoľkých prípadoch tri drevené lyžice TTT na tridsať minút. Neboli brané do úvahy žiadne nevyhnutné medzičasy (napr. Na nastavenie želatíny, kysnutie kysnutého cesta alebo doby odpočinku cesta).
Schémy hovädzieho, bravčového, teľacieho a jahňacieho mäsa s informáciami o tom, ktoré mäso sa má použiť, sú pomôckou pri nákupe správneho kusa mäsa.