Koláče so špenátom a kozím syrom
Používame cookies (vlastníci a poskytovatelia tretích strán), aby sme vám uľahčili používanie našich webových stránok a ich zobrazovanie v súlade s nastaveniami vášho prehliadača. Kliknutím na tlačidlo „Prijať a súhlasiť s cookies“ vyjadrujete súhlas s používaním cookies.
Ďalšie informácie o súboroch cookie nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov.
- Aktuálna stránka:
- Domov
- Recepty
- z kuchyne
- nízkokalorické jedlá
- Koláče so špenátom a kozím syrom
hlavné menu
- Domovská stránka
- novinky
- Recepty
- brunch
- Bufet
- Ponuky
- Tipy na varenie a pečenie
- Stojí za to vedieť a byť praktický
- Babské tipy na varenie a pečenie
- Slovník
- už vedel
- Pomoc pri poruche
- Kontakt
- členstvo
- Kuchárske knihy
- Sprievodca reštauráciou
- Webové odkazy
- Galéria obrázkov
- Kniha hostí
- Správy z novín
- odtlačok
- súkromia
- administratíva
Ulrikeho kuchárska kniha
Koláče so špenátom a kozím syrom
nízkokalorické jedlá
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
zoznam prísad
4 plátky mrazeného lístkového cesta (každý po cca 45 g)
400 g šampiňónov
1 malá tyčinka póru
300 g mladého špenátu
1 malá cibuľa
1 polievková lyžica oleja
Soľ, biele korenie
strúhaný muškátový oriešok
100 g ricotty
100 g kozieho krémového syra
4 vajcia (veľkosť M)
100 ml mlieka
Múka na pracovnú plochu
Tuk do foriem
príprava
Plátky lístkového cesta poukladáme vedľa seba a necháme ich rozmraziť. Huby očistíme, podľa potreby umyjeme, nakrájame na plátky. Pór očistíme a umyjeme a nakrájame na kolieska. Špenát umyjeme, vytriedime a scedíme. Olúpte a nakrájajte na kocky cibuľu.
Na veľkej panvici rozohrejeme olej. Hríby na ňom osmažte asi 4 minúty. Dochutíme soľou a korením. Pridajte pór, cibuľu a špenát. Dusíme asi 2 minúty, kým sa špenát nezrúti. Zeleninu dochutíme soľou, korením a muškátovým orieškom, necháme vychladnúť.
Pridajte cibuľu a špenát. Dusíme asi 2 minúty, kým sa špenát nezrúti. Zeleninu dochutíme soľou, korením a muškátovým orieškom. Necháme vychladnúť.
Ricottu, čerstvý kozí syr, vajcia a mlieko spolu zmiešame. Dochutíme soľou a korením. Plátky lístkového cesta poukladáme na seba a vyvaľkáme ich na pomúčenej pracovnej doske na štvorec (cca 30 x 30 cm) a nakrájame na 4 štvorce.
Formičky na tuk (asi 9 cm 0, obsah 1/4 l) vyložíme lístkovým cestom. Zeleninu rozdelíme do formičiek. Nalejte ju vajíčkovo-tvarohovou zmesou. Pečieme koláče vo vyhriatej rúre (elektrický sporák: 200 “C/horúci prúd: 175 ° C/plyn: stupeň 3) po dobu 30-40 minút. Vyberte, podávajte
Čas prípravy: približne 1 hodina Na porciu: približne 430 kcal E 20 g, F 29 g, KH 21 g