Kondícia a chudnutie Tieto diéty sú konečne čestné - a vyčerpávajúce Kölnische Rundschau -
Tri recepty na vyskúšanie
Mrkva a mandle musli
Neodmeňujte sa a neutíšte sa jedlom: Müsli z mrkvy a mandlí sú určite povolené.
Suroviny pre dvoch
2 malé mrkvy
360 ml mandľového nápoja
½ čajovej lyžičky škoricového prášku
1 polievková lyžica javorového sirupu
1 lyžička vanilkového cukru
40 g mletých lieskových orechov
70 g jemných ovsených vločiek
6 sušených marhúľ
príprava
Mrkvu očistíme a nastrúhame najemno na strúhadle. Rašple s mandľovým nápojom, škoricou, javorovým sirupom, vanilkovým cukrom, mletými lieskovými orechmi a ovsenými vločkami dáme do misy a dobre premiešame. Na misky natrieme müsli. Marhule nakrájame nadrobno a posypeme ich. Müsli prikryjeme a necháme cez noc namočiť v chladničke.
Citrónové kurča s orzo a kel
Marináda na citrónové kurča môže pôsobiť cez noc, najmenej však 30 minút.
Suroviny pre dvoch
1 strúčik cesnaku
½ citrónov
2 lyžičky olivového oleja
1 lyžička sušeného oregana
1 polievková lyžica mrazenej petržlenovej vňate
soľ a korenie
200 g filé z kuracích pŕs
70 g orzo (rezance v tvare ryže, nazývané tiež risoni alebo kritharaki)
50 g kelu
2 mrkvy
1 lyžička repkového oleja
100 ml zeleninového vývaru
Tiež: dva drevené šašlikové špízy
Sklenený rezancový šalát s arašidmi a steakmi
Sklenený rezancový šalát s arašidmi a steakmi
Suroviny pre dvoch
100 g hrachového cukru
soľ
40 g sklenených rezancov
1 žlté korenie
1 červená cibuľa
2 jarné cibuľky
50 g cherry paradajok
150 g hovädzieho steaku
1 čajová lyžička arašidového oleja
½ vápna
2 lyžice sójovej omáčky
1 polievková lyžica kokosového mlieka
½ zväzku zeleného koriandra
2 lyžice kokosových lupienkov
1 polievková lyžica pražených, solených arašidov