Kongres mládeže DASA 2011 - Gisbert-von-Romberg-Odborné učilište mesta Dortmund

kongres

Perspektívni pekári z odbornej školy Gisbert-von-Romberg prezentujú svoje povolanie.

Pekárske oddelenie našej odbornej školy sa už niekoľko rokov zúčastňuje na kongrese mládeže DASA. Mladí ľudia od 14 rokov - hlavne 8., 9. a 10. ročník - tu získavajú praktické nápady pre svoju profesionálnu budúcnosť. Výstava je rozdelená do oblastí remesiel a technológií, zdravia a výživy a služieb.

Každý, kto si myslí, že pekári musia ovládať iba svoje remeslo, sa mýli. Znalosti o zdravej výžive, dietetickom pečive a inováciách v oblasti služieb odlišujú profesionála. Počas dvoch dní malo službu šesť potenciálnych pekárov. U mladých návštevníkov boli rôzne prútené výrobky obzvlášť obľúbené. Dokonca aj podať ruku na cesto, s tým sa zmierilo množstvo žiakov zo škôl na oboch stranách Porúria.

Mnoho učiteľov, ktorí sprevádzali mladých ľudí, bolo tiež živo informovaných o povolaní na odbornej príprave. Naša filmová prezentácia, na ktorej sa tiež nachádzali exponáty z cestárových skúšok, niektorých ohromila. Pre informácie o aplikácii, požadovaných požiadavkách a štruktúre školenia boli záujemcom vždy k dispozícii dvaja odborní učitelia z našej odbornej školy.

Ruch na stánku pekárenského oddelenia bol ohromujúci, mladí stážisti vydali zo seba maximum a dobre predstavili prácu.!