Kontroly ovocia a zeleniny - PDF na stiahnutie zadarmo
Regionálna rada Gießen Inšpekcie ovocia a zeleniny v Hesensku Regionálna rada Oddelenie Giessen 51.2 Schanzenfeldstrasse 8 35578 Wetzlar Telefón: 0641 303-5150 Fax: +611327644502 E-mail: [email protected] E-mail: [email protected] Internet: http://www.rp-giessen.de www.facebook.com/rp.giessen
Príbalový leták o obchodných normách pre čerstvé ovocie, zeleninu a stolové zemiaky Špeciálne obchodné normy pre ovocie a zeleninu Podľa nariadenia (EÚ) č. 1308/2013 (Ú. V. EÚ L 347, 20. decembra 2013) môžu byť nižšie uvedené produkty ponúkané iba na predaj, sa dodávajú alebo uvádzajú na trh, ak spĺňajú špeciálne obchodné normy. Za súlad s normami je zodpovedný vlastník výrobkov. Všetky druhy ovocia a zeleniny, na ktoré sa vzťahuje táto norma, musia spĺňať minimálne požiadavky. Musíte zahrnúť celé, čisté, na pohľad čerstvé, zdravé, dostatočne vyvinuté a zrelé, bez škodcov, bez cudzieho pachu a chuti, bez poškodenia škodcami. Klasifikácia podľa osobitných obchodných noriem: Existujú triedy Extra, I a II: Druh Klasifikácia triedy Označenie odrody Sladká paprika I II Šaláty I II Paradajky Extra I II Jablko Extra I II všetky triedy Hrušky Extra I II všetky triedy Jahody Extra I II Kiwi Extra I II Broskyne a nektárinky Extra I II Extra + I stolové hrozno Extra I II všetky triedy Citrusové plody Extra I II
Označenie: V prípade výrobkov uvedených v tabuľke musí štítok obsahovať tieto informácie: Meno a adresa baliarne a/alebo odosielateľa, typ výrobku, odroda alebo obchodný typ, trieda kvality a krajina pôvodu, ako aj požadované triedenie podľa veľkosti. Správne označenie jahôd Faktúry a dodacie listy: Trieda kvality a krajina pôvodu musia byť uvedené v sprievodných prepravných dokladoch (dodací list, faktúra atď.). Kontrola kvality jahôd
Všeobecný obchodný štandard sa vzťahuje na všetky ostatné výrobky z ovocia a zeleniny: Reguluje, že výrobky z odvetvia ovocia a zeleniny sa môžu uvádzať na trh, iba ak sú v bezchybnom stave, nefalšované a predajnej kvality (pozri tiež leták Všeobecného marketingového štandardu) . Na Pitahaya sa vzťahuje aj všeobecný marketingový štandard (uvedené plody nie sú čerstvé) Na všeobecný marketingový štandard sa nevzťahuje: lesné huby kapary horké mandle všetky orechy (orechy a jadrá bez škrupiny) okrem veľrýb, lieskových orechov a mandlí šafran sušené banány sušené citrusové plody Na výrobky, ktoré nepodliehajú žiadnym špeciálnym obchodným normám, sa môžu dobrovoľne vzťahovať normy Európskej hospodárskej komisie Organizácie Spojených národov (normy EHK OSN) vrátane zodpovedajúceho označenia triedy. Savojská kapusta: napadnutie škodcami (molica)
Normy EHK OSN sú medzinárodnými odporúčaniami. Dodržiavanie sa monitoruje úradnou kontrolou zhody. Na základe identifikácie normy EHK OSN a jej súladu je možné poskytnúť dôkaz o súlade so všeobecnou obchodnou normou podľa právnych predpisov ES. Zoznam noriem EHK OSN na čerstvé ovocie a zeleninu Ananás Cesnak Annons Kapusta hlávková Jablká * Pestované šampiňóny Marhule Mango Artičoky Mrkva Baklažány Avokádo Broskyne a nektárinky * Bobule Slivky Hrušky * Pór Listová zelenina Rebarbora Karfiol Ružičkový kel Hrach * Špargľa Šaláty * Špargľa Šaláty * Špargľa Šaláty * Hríb zeler hríb gaštany stolové hrozno * fenyklové paradajky * čerstvé figy hľuzovky sladká paprika * vodné melóny uhorky koreňová a hľuzová zelenina čerešne citrusové plody * čerešne cukety kiwi cibuľa * podliehajú osobitným obchodným normám, je potrebné ich dodržiavať ** konzumné zemiaky sú od 1. júla označené jednou triedou. 2011 už nie je v Nemecku povolený!