Krém z brokolicovej polievky vyrobený z kokosového mlieka; Zdravite recepty

Či už teplá alebo studená - táto brokolicová krémová polievka môže byť úžasne predvarená a ponúka večeru bez stresu niekoľko dní.

Typické krémové polievky sú varené s množstvom šľahačky, aby sa dosiahla krémová konzistencia. Tento recept neobsahuje krém a namiesto neho používa kokosové mlieko. To ponúka krémovú, bohatú chuť a je tiež vegánske aj s nízkym obsahom sacharidov.

Brokolicová krémová polievka z kokosového mlieka

Vyrába 2 litre

prísady

  • 1 kg brokolice
  • 1 cibuľa
  • 400 ml kokosového mlieka
  • 500 ml zeleninového vývaru
  • trochu soli, korenia a bazalky

metóda

Nakrájajte brokolicu, umyte ju a varte ju al dente v hrnci s pokrievkou. Medzitým si nastrúhame nahrubo cibuľu. Uvarenú brokolicu oddeľte od vody a na zeleninový vývar použite 500 ml vody na varenie. Na tom istom kastróle osmažte cibuľu do zlatista. Pridáme zvyšné prísady a dusíme ich na strednom ohni. Polievku podľa chuti okoreníme a pretlačíme tyčovým mixérom.

Nutričné ​​hodnoty na porciu (333 ml)

Energia 743 kJ (177 kcal)/tuk 12 g/sacharidy 7 g/bielkoviny 8 g

brokolicovej
vyrobený

Jedna myšlienka na „Brokolicovú krémovú polievku z kokosového mlieka“

Juhuu, sú tu nové recepty! 🙂
Vyskúšal som to a som opäť nadšený! Aj keby som mala brokolicu natiahnuť karfiolom, chutí vynikajúco.
Dostatočné na 2 - 3 celé porcie - ideálne vziať si so sebou do práce.
Malý tip: môže chutiť dobre s malou petržlenovou vňaťou a láskavosťou. trochu lepšie.