Krmivo pre psy Porozumenie analytickým zložkám dusíkaté látky a spol
Pochopenie potravy pre psov/analytické zložky/dusíkaté látky a spol
Každý výrobca krmiva je povinný uviesť na obale krmiva pre psy prísady ako surový proteín, surový tuk, hrubý popol a hrubá vláknina, ktoré sú zreteľne čitateľné. Čo konkrétne vám však tieto hodnoty hovoria o kvalite krmiva pre psov? Prezradíme vám to v nasledujúcom článku.
Sušina
Krmivo pre psy sa bez ohľadu na to, či ide o suché alebo mokré jedlo, vždy rozdelí na časť sušiny (alebo sušiny) a časť surovej vody, teda vlhkosť. Zo sušiny bola odstránená všetka voda. Mnoho výrobcov uvádza obsah vody v krmive na vrecku s krmivom. Ak o tom nenájdete žiadne informácie, môžete predpokladať obsah vody okolo 10% pre suché jedlo. V prípade mokrých potravín je táto hodnota zodpovedajúco vyššia, približne na 70 - 85%.
Ak svojho psa kŕmite iba suchým krmivom, mali by ste zabezpečiť, aby bol obsah mäsa v sušine minimálne 25 až 30 percent. Väčšina informácií na vrecku s krmivom sa netýka sušiny, ale podielu čerstvého mäsa. Tento obsah čerstvého mäsa však stále obsahuje veľké množstvo vody, čo potom výrazne koriguje percento mäsa smerom nadol.
Weenderova analýza krmiva
Analytické zložky (surový proteín, popol, vláknina, tuk) sa stanovujú pomocou takzvanej Weenderovej analýzy krmiva. Táto laboratórna analýza však neposkytuje žiadne informácie o kvalite krmiva a o tom, či ho váš pes vie skutočne dobre použiť. Vysvetlíme vám to na príklade s rovnakými hodnotami analýzy, ale s úplne inými „zložkami“.
Oba príklady zahŕňajú:
10% hrubý proteín/6,5% hrubý tuk/2,4% hrubá vláknina/68% voda
Príklad zloženia 1:
Hovädzie mäso, pečeň, srdce, kurací tuk, slnečnicový olej, kukurica a ovos
Príklad zloženia 2:
4 páry kožených rukavíc, 4 litre motorového oleja, mleté uhlie a 30 litrov oplachovej vody.
Tento príklad jasne ukazuje, že informácie o dusíkatých látkach a bielkovinách neumožňujú vyvodiť závery o kvalite krmiva.
Dusíkaté látky (Rp)
Surový proteín popisuje obsah bielkovín v krmive. Bielkoviny sú pre telo dôležité, pretože sú potrebné na tvorbu svalov, orgánov a spojivového tkaniva. Hovorí však vysoké percento niečo o kvalite krmiva? Bohužiaľ nie. Pri špecifikácii surového proteínu existujú veľké rozdiely v kvalite, pretože vysoko kvalitný proteín zo svaloviny sa v tele absorbuje a využije oveľa lepšie ako bielkovina z spojivového tkaniva, kopýt, peria, pazúrov a podobne.
Ale nielen to! Surový proteín uvedený na vrecku s krmivom mohol byť vo veľkej miere získaný z čisto rastlinných látok. Pes je však v prvom rade mäsožravec a preto by bielkoviny v potrave mali mať pôvod tiež hlavne v mäse. Znova sa teda pozrite na presné zloženie krmiva. Výrobca v zložení ideálne špecifikoval presne, z ktorých zložiek sa krmivo pre psov skladá, a či uvedený surový proteín pochádza z vysoko kvalitných bielkovín alebo z nekvalitných bielkovín.
Koľko bielkovín pes potrebuje?
To záleží na vašom psovi. Športový pes potrebuje krmivo s vyšším podielom dusíkatých látok, pretože túto energiu potrebuje pre svoj špičkový športový výkon. V prípade bežnejšieho, bežne napadnutého rodinného psa, by ste mali venovať pozornosť nie tak vysokému podielu dusíkatých látok (medzi 20 - 23%). Dlhodobé nadmerné zásobovanie vášho psa bielkovinami, najmä z horších zdrojov bielkovín, môže viesť k fyzickým príznakom, ako sú hnačky alebo problémy so správaním.
Surový popol (Ra)
Pri laboratórnom teste sa suché jedlo spaľuje pri vysokej teplote a zostávajú z neho iba nehorľavé časti. Okrem minerálov a stopových prvkov sem patrí aj podiel prachu a piesku. Veľmi vysoký obsah popola zvyčajne znamená, že bolo spracovaných veľa kostí, peria a podobne, čo nemusí byť nevyhnutne prospešné pre stráviteľnosť krmiva pre psov. Hodnota surového popola by v ideálnom prípade nemala byť vyššia ako asi 7,5%.
Surová vláknina (Rfa)
Surové vlákna sú nestráviteľné zložky krmiva. Surové vlákna sú rastlinného pôvodu a pozostávajú z 1/3 celulózy, ktorá priaznivo ovplyvňuje trávenie. Vláknina na druhej strane pozostáva zo 100% celulózy, a preto sa nemá porovnávať so surovými vláknami. Vláknina je veľmi dôležitá pre zdravú črevnú flóru, dodáva črevným baktériám dôležité živiny a ovplyvňuje tak aj konzistenciu výkalov. Ako malé pravidlo si môžete spomenúť: čím vyšší je podiel hrubej vlákniny v krmive, tým väčší je hovädzí pes, pretože veľká časť krmiva sa vylučuje nevyužitá. Obsah surovej vlákniny je ideálne okolo 4%.
Surový tuk (Rfe)
Všetky tuky obsiahnuté v krmive pre psov sú skryté pod surovým tukom. Tuky sú dôležitým zdrojom energie pre vášho psa. Z hodnoty surového tuku však nemôžete odvodiť, či ide o kvalitné alebo nekvalitné tuky. To ideálne nájdete v zložení. Medzi vysoko kvalitné tuky patrí napríklad ľanový olej alebo rybí olej. Výrobca krmiva rád skrýva skôr podradný tuk pod zastrešujúcim výrazom „oleje a tuky“, čo môže u vášho psa viesť k kašovitému trusu a dokonca k hnačkám.
Sacharidy
Každé suché jedlo tiež vždy obsahuje sacharidy. Patrí sem okrem iného aj vyššie spomenutá vláknina, ktorú telo takmer nepoužíva na výrobu energie, ale ktorá je napriek tomu dôležitá pre zdravú funkciu čriev. Vlákninu nájdete v kvalitných zrnách, ako je proso alebo celozrnná ryža, alebo v zelenine a ovocí.
Percento sacharidov nie je uvedené na obale pre psa. Aritmeticky môžete túto hodnotu určiť iba približne.
Vzorec pre výpočet sacharidov (KH):
KH = sušina - (Rp + Ra + Rfa + Rfe)
Vzorový výpočet (Lupovet Poulet Suisse)
Dusíkaté látky (Rp) 24%
Vlhkosť cca 11%
Sušina (TS) = 100% - 11% = 89%
KH = 89% - (24% + 9,5% + 4,6% + 7,0%) = 43,90%
POZNÁMKA: Tento vypočítaný podiel sacharidov nezodpovedá úplne nestráviteľnému podielu, pretože sacharidy obsahujú aj stráviteľné podiely.
stráviteľnosť
Ak patríte k majiteľom psov, ktorí každý deň potrebujú 4 a viac vreciek na dedičstvo svojho psa, nezabudnite sa podrobnejšie pozrieť na ich jedlo. Veľké množstvo výkalov alebo časté výkaly môžu byť známkou toho, že váš pes nemôže použiť veľkú časť svojho krmiva pre psov a jednoducho vylučuje nestrávené a nepoužité.
Vzorec: Ako určiť zdanlivú stráviteľnosť energie *
Zjavná stráviteľnosť energie:
= 91,2 - 1,43 * (Rfa/TS * 100)
Príklad od Lupovet Poulet Suisse:
91,2 - 1,43 * (4,6/89 * 100) = 83,81%
* Čisto aritmetická hodnota založená na obsahu surovej vlákniny. Presnejšie stanovenie stráviteľnosti sa uskutoční pomocou pomeru množstvo krmiva/hnoj/množstvo krmiva * 100
ZÁVER: Laboratórne analytické hodnoty surového proteínu, popola, vlákniny a tuku sú v zelenej škále prakticky pre všetky druhy krmív, ktoré predávame, a preto sú ťažko vhodným kritériom výberu krmiva. Preto by ste mali vždy dôkladne preskúmať zložky krmiva, aby ste zistili, čo sa skutočne skrýva za informáciami o dusíkatých látkach a!