Ktoré olejové maslo na doplnkové potraviny všeobecne
Zajtra som chcela ísť k ekologickému farmárovi, zobrať si tekvicu a zistiť, či by náš syn (začiatok 5. mesiaca) chcel začať s doplnkovým jedlom.
Ale teraz som si veľmi neistý v pridávaní oleja. Veľmi často čítam, že repkový olej je najlepšou voľbou - ale potom to pôjde ďaleko: len nie za studena lisovaný, lepšie rafinovaný olej, ale potom prosím bio kvalitu. Hovorí sa, že tlieskanie je v poriadku, ak je organické. A dobrý repkový olej zo zľavy to robí úplne inde. Stále iní prisahajú na špeciálne doplnkové potraviny z drogérií. Čo je práve teraz?
Potom tu bolo odporúčanie pridávať do kaše striedavo olej a maslo, tj. Pondelkový olej, utorok maslo atď. Je nejaké maslo v poriadku?
A moja posledná otázka o doplnkových potravinách všeobecne: Na začiatok som chcel zmraziť kašu vo forme na kocky ľadu. Tuk by sa mal pridávať čerstvý, keď sa zahreje. Koľko slúži mini kocka ľadu? Kvapka? Strela?
Otázky k otázkam Teším sa na vaše komentáre!
Re: Aký olej/maslo pre doplnkové potraviny? Doplnkové potraviny všeobecne.
odpoveď od lanti 13. októbra 2014, 9:18 hod.
Repkový olej ponúka veľmi dobrú kombináciu mastných kyselín, a preto je vhodný pre kojencov.
V prvom roku by som použil buď normálny rafinovaný olej, pretože tak odstráni zvyšky znečisťujúcich látok a pesticídov - aj keď sa v dôsledku toho stratí niekoľko vitamínov (dieťa ich dostane cez mlieko, zeleninu, ovocie atď.).
Prípadne môžete použiť špeciálne doplnkové jedlo, ktoré je lisované za studena (niekedy dodatočne ohrievané), ale vyrába sa v bio kvalite alebo pochádza z kontrolovaného pestovania. Špeciálny (drahý) olej však nie je potrebný.
Pokiaľ budete kŕmiť pár lyžicami alebo kockami ľadu zeleninu čistú, nemusíte pridávať žiadny olej. Zelenina je iba biopotravinou - váš drobček môže stále získavať všetky výživné látky a cenné tuky z mlieka. Ak dieťa dostane veľmi pevnú stolicu aj pri čistej zelenine, môžete pridať niekoľko kvapiek oleja (všeobecne dobrá 1 čajová lyžička na 100 g alebo 1 polievková lyžica na 200 g).
Nerobte si starosti - pre všetky deti neexistuje jediný univerzálny a správny spôsob, ale veľa možností, ako nakŕmiť svoje dieťa zdravo a vyvážene - každé dieťa je iné a má svoje vlastné tempo - najdôležitejšou stravou detí v prvom roku je mlieko - všetko ostatné slúži iba na vzájomné spoznávanie sa a na doplnenie a stravovanie by malo byť predovšetkým zábavné (to je dôležitejšie ako to, čo, kedy a koľko zje dieťa)!
Re: Aký olej/maslo pre doplnkové potraviny? Doplnkové potraviny všeobecne.
odpoveď od Claudi3001 13. októbra 2014, 9:24 hod
Dômyselný má tú výhodu, že vydrží dlhšie otvorený bez toho, aby sa chemicky menil. Je tiež odolnejšia voči teplotám. Ako už bolo vysvetlené v predchádzajúcom článku, repkový olej je skvelý a lacný. Pokiaľ ide o ekologické výrobky, každý si musí rozhodnúť sám, čo si o tom myslí - myslím si!
Veľa ľudí strieda olej a maslo, pretože existujú rastlinné a živočíšne tuky. Dá sa urobiť, nemusí byť. Je možné použiť iba repkový olej!
A na začiatok nemusíte pridávať žiadny olej. Iba keď ste dosiahli zemiakové a zeleninové pyré, patrí do nich lyžica oleja. Bavte sa štartom Breistu!
Re: Aký olej/maslo pre doplnkové potraviny? Dodatok
odpoveď od lanti dňa 13. októbra 2014, 11:10 hod
Vždy by som uprednostnil repkový olej do zemiakovej kaše a vlastne aj do GOB, pretože v rafinovanej podobe (na rozdiel od doplnkových potravín a za studena lisovaného oleja) je bez chuti a poskytuje lacnejšie mastné kyseliny ako maslo.
Čo môžete urobiť neskôr, je striedať olej a maslo v GOB alebo použiť olej do zeleninovej kaše a maslo v GOB. Normálne (nesolené!) Krémové maslo je vhodné pre kojencov - tiež lepšie ako nátierka ako margarín, pretože často obsahuje veľa hydrogenovaných tukov a prísad.
Re: Aký olej/maslo pre doplnkové potraviny? Doplnkové potraviny všeobecne.
odpoveď od TheYvi80 dňa 14. októbra 2014, 21:54
Ďakujem za vaše odpovede. Nie je doplnkové jedlo tiež zmesou repkového a slnečnicového oleja? Ale ak je tento doplnok BIO a lisovaný za studena, potom môžem čakať moju milú, že? Myslím tým, že to nehovorí o doplnkových potravinách pre nič za nič, však?
Re: Aký olej/maslo pre doplnkové potraviny? Doplnkové potraviny všeobecne.
odpoveď od lanti dňa 14. októbra 2014, 22:26 hod
Áno, bez váhania si môžete dať doplnkové jedlo. Zloženie nájdete v príslušnom zozname zložiek.
Doplnkové jedlo je len drahšie ako repkový olej a je bez chuti.