Kubánsky sendvičový recept - vytvorte si vlastný kubánsky klubový sendvič

sendvičový

Zloženie receptu na gril

  • 1 bageta
  • 1 nádoba s kyslou uhorkou na prúžky
  • horčica
  • 6 plátkov varenej šunky
  • 6 plátkov syra ako ementál, stredná gouda atď.
  • 2 - 3 steaky na krk

Informácie o príprave

Trvanie: cca 15 minút

Výživová hodnota na 100g

Výhrevnosť: 1003 kJ/240 kcal

Sacharidy: 24,5 g

Kubánsky sendvič je klubový sendvič z kubánskeho regiónu. Existujú rôzne interpretácie a verzie sendviča, preto sme pre neho vytvorili jeho najlepšiu verziu.

Kubánsky sendvič - nemecká interpretácia kubánskeho originálu

Podľa rôznych zdrojov je pôvodný kubánsky sendvič veľký sendvič vyrobený z bagety, na ktorom je glazovaná varená šunka, kyslé uhorky, horčica a niekoľko ďalších prísad. Pretože nie je také ľahké zohnať glazovanú varenú šunku, rozhodli sme sa pre normálnu varenú šunku. K tomu grilované steaky z bravčovej krkovičky a predovšetkým veľa lahodného syra. Je to veľmi rozmanitý sendvič, ktorý má oveľa viac prísad ako sendvič Monte Cristo alebo sendvič Croque Monsieur.

  • Ingrediencie v skratke
  • Prípravy na Kubánsky sendvič prebiehajú
  • Bagetu je možné tiež krátko opiecť
  • Na záver je na sendviči grilované bravčové mäso

Príprava: Pripravte si vlastný kubánsky sendvič

  • Marinované steaky z krku večer pred, ale minimálne 3 hodiny pred grilovaním, lahodnou marinádou, napríklad #Sweetbacon.
  • Gril dobre rozpálime a steaky z krkovičky grilujeme z oboch strán na priamom ohni niekoľko minút. Môžete tiež použiť mriežkový tanier na lahodné pražené arómy. Bagetu pozdĺžne rozkrojíme, spodnú stranu natrieme horčicou a potom prikryjeme nálevovými pásikmi a varenou šunkou.
  • Grilované krkovičky sa teraz nakrájajú na jemné prúžky a tiež sa položia na sendvič. Na horúce mäso natrieme plátky syra.
  • Ak chcete, môžete teraz dať kubánsky sendvič na gril a nechať syr na pár minút rozpustiť.
  • RÖSLE grilovacia platňa VIDERO G3/G4, kvalitná grilovacia platňa vyrobená zo smaltovaného skla.
  • Univerzálny grilovací plech je možné použiť z oboch strán - ak sa používa.
  • Tiež kačacie prsia alebo brušné mäso alebo iné veľmi tučné mäso.
  • Stabilné a robustné príslušenstvo zo smaltovanej liatiny je vhodné.

Zhrnutie a záver kubánskeho sendviča:

Kubánsky sendvič je jedným z našich obľúbených sendvičov. Fantastická chuť, najmä marinované a grilované bravčové mäso ho robí tým, čím je. Používanie bagety namiesto sendvičových plátkov toastu ju tiež prirodzene robí chrumkavejšou a väčšou. Oslavujeme to!
S Pozdravom
vaše SizzleBrothers