Kukurica uvarená na mlieku s čerstvým tymianom a cesnakom; Andreea Cooks
Takto uvarená kukurica je veľmi lahodná a aromatická. Je vyrobený veľmi jednoducho a rýchlo, takže stačí len zohnať svoje ingrediencie. 🙂
prísady: (pre 5 porcií)
- 5 nových holubov (zrná musia byť mäkké a keď ich stlačíme nechtom, pomerne ľahko sa zlomia - neberte starú kukuricu, ale čo najmladšiu, inak pri uvarení ťažko vyjde)
- 100 g masla
- 5-6 strúčikov cesnaku
- niekoľko prameňov čerstvého tymiánu
- veľký pohár mlieka (
350 ml)
Kukurica je očistená od hodvábu a listov, umytá a rozrezaná na polovicu. Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a vytlačte z neho šťavu. Tymián sa umyje a pokrája na malé kúsky.
V hrnci prevaríme asi 2-2,5 l vody spolu so soľou. Keď zovrie, pridáme maslo a mlieko, kukuricu, cesnak a nasekaný tymián.
Necháme prejsť varom asi 15-20 minút na strednom ohni. Vypneme oheň, vyberieme kukuricu na tanieri a posypeme ju ešte soľou.
Kukurica varená týmto spôsobom je úplne lahodná a svieža a odporúčam vám vyskúšať ju.
Som zvedavý, či vyskúšate recept, povedzte mi, ako vám chutil. 🙂
* Všetky fotografie a texty patria mne. Reprodukcia, celá alebo sčasti, bez môjho písomného súhlasu, je postihnuteľná podľa platných právnych predpisov (zákon č. 8/1996 o autorských právach a súvisiacich právach). - Všetky práva vyhradené.