Kurací celozrnný hamburger pre tých, ktorí sa ponáhľajú • Varíme s

Od Reginy Denkovej

Rýchlou a zdravou alternatívou k hamburgerom alebo mäsovým rožkom je tento lahodný celozrnný kurací hamburger s množstvom čerstvých surovín a ľahkou jogurtovou omáčkou. Burger alebo žemľa - toto kurča dokáže oboje.

• Výdavky na čas bežné
• obtiažnosť
• Nutričná hodnota 680 Kcal/port.

prísady

• 1 celozrnná roláda
• 1 kurací rezeň
• 1 plátok (-y) červenej papriky
• 1 plátok zelenej papriky
• 1 petržlenová vňať, hladká
• 3 lyžice jogurtu
• 1 lyžica citrónovej šťavy
• Trochu soli a korenia
• 1 malá štipka čili vločiek
• 1 štipka ružovej papriky

príprava

Kurací celozrnný hamburger pre tých, ktorí sa ponáhľajú

Burgery sú dnes jedným z najvyhľadávanejších jedál. Existuje toľko rôznych variácií, či už vegánskych, dvakrát toľko mäsa alebo niečo podobné. Pretože väčšina hamburgerov má mimoriadne vysoký obsah kalórií, najmä kvôli mastným omáčkam a žemli, máme pre vás teraz zdravšiu alternatívu: celozrnný kurací burger.

© Oksana Kiian | Dreamstime.com

Najprv si na potiahnutej panvici na troche oleja z oboch strán opečieme kurací rezeň a osolíme ho. Potom ju posypeme novým korením.

Teraz v malej miske zmiešajte jogurt s citrónovou šťavou.

Nakoniec celozrnnú roládu rozpolíme a podľa chuti ju dochutíme a celé to dochutíme čili, paprikou, petržlenovou vňaťou a na záver soľou a korením. Ak chcete chlieb skonzumovať až neskôr, potom si jednotlivé ingrediencie zabaľte jednotlivo, aby ste si ich mohli vziať so sebou čerstvé.

Vychutnajte si kurací celozrnný burger!

Prečo je recept zdravý?

• Celozrnný chlieb a rožky obsahujú podstatne viac podstatnej vlákniny ako pečivo z bielej múky. Výhodou je, že dlhšie žujeme, vstrebávame viac živín a zostávame dlhšie sýti.
• Hydina nemá takmer žiadny tuk, ale kvalitné bielkoviny. Na rozdiel od rastlinných bielkovín je to veľmi podobné nášmu endogénnemu proteínu a organizmus ich dokáže spracovať takmer úplne.

---