Kuracie rožky Enchilada; Ľahký a zdravý recept!
Zdá sa vám tento článok užitočný a inšpiratívny? zachrániť tento PIN Na tvojom Tabuľka blogov na Pinterest. 😉
Tieto kuracie rožky enchilada s nízkym obsahom karbidu a s mojou domácou omáčkou enchilada vám poskytnú autentickú chuť enchilady bez všetkej práce, kalórií alebo tuku. A nebudú vám chýbať ani tortilly!
Samotné kuracie prsia môžu byť trochu nepríjemné. Zrolujte ich so syrom a zelenými paprikami, uduste ich v omáčke enchilada a viac syra, a teraz hovoríte. Tieto kuracie rožky enchilada vám dodajú autentickú chuť enchilady bez všetkej práce, kalórií alebo tuku. A nebudú vám chýbať ani tortilly!
Ahoj, som Danielle, nezávislá vývojárka receptov, diplomovaná odborníčka na výživu, guru pre kuchynské a kuchynské spotrebiče a autorka knihy True Eats (môj kulinársky blog zameraný na uľahčenie stravovania a varenia). Som tiež najšťastnejšia žena na tejto strane Mississippi, pretože som už niekoľko rokov súčasťou skvelého tímu Skinnytaste.
Ako rodáčka z Kalifornie jeme mexické jedlo aspoň raz týždenne. Je to ťažké, pretože veľa mexických (amerických) jedál je nabitých syrom a omáčkou, čo znamená kalórie, tuky a ťažké tráviace ťažkosti. Občas veľmi dobré, ale chcel som vytvoriť niečo ľahšie a uspokojiť svoju lásku k mexickým syrovým jedlám. Tak sa zrodili kuracie roll-upy Enchilada.
Rovnako ako všetky recepty, ktoré vyvíjam, sú aj tieto kuracie rožky enchilada známe, ale jedinečné. Dúfam, že sa vám a vašej rodine bude páčiť rovnako ako nám! (Ak sa chcete o mne dozvedieť viac a prečítať si môj blog, prejdite na stránku True Eats. Môžete ma tiež sledovať na Facebooku alebo Instagrame @trueeatsdanielle.)
Skvelý by bol s mexickým karfiolovým „ryžovým“ alebo bokom koriandrom a limetkou. Vrelo odporúčam pripraviť omáčku enchilada od nuly pre najlepšiu chuť.
Ako pripraviť kuracie enchilada buchty
Viac receptov Enchilada, ktoré by sa vám mohli páčiť:
Kuracie závitky Enchilada
Čas prípravy: 10 minút
Tieto kuracie rožky enchilada vám dodajú autentickú chuť enchilady bez všetkej práce, kalórií alebo tuku. A nebudú vám chýbať ani tortilly!
2 lyžičky sušeného oregana
1 čajová lyžička cesnakového prášku
1 lyžička kóšer soli
Čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
1 plechovka 10 uncí sladkej červenej omáčky enchilada (použil som svoju domácu omáčku enchilada)
1 ½ libry 3 kuracie prsia bez kosti a bez kože, pozdĺžne rozpolené
1 plechovka 4 uncí sladkej zelenej papriky
1 šálka rozdrvenej nízkotučnej zmesi mexických syrov
1 veľké avokádo, výťažok 6 uncí, nakrájaný na kocky
Nasekaný koriander na ozdobu
Predhrejte rúru na 375 stupňov F.
V malej miske zmiešajte kmín, oregano, cesnakový prášok, čili prášok, soľ a korenie. Každý kúsok kuracieho mäsa potrieme z oboch strán.
Malý oválny alebo obdĺžnikový pekáč (8 × 6) nastriekajte sprejom na varenie a na spodok pekáča nasypte tenkú vrstvu omáčky enchilada.
Kuracie mäso položte bokom na pracovnú dosku. Každý kúsok v strede zakryte asi 2 čajovými lyžičkami feferónky a 1 1/2 lyžice syra.
Každý zrolujeme a vložíme do pekáča švom nadol. Ozdobíme zvyškom omáčky, syrom a paprikou.
Zakryjeme alobalom a pečieme 30 minút. Odstráňte hliníkovú fóliu a varte ďalších 10 až 15 minút, alebo kým sa kuracie mäso neprepečie.
Na každú kuraciu žemľu navrch dajte pár kúskov avokáda a koriandra a podávajte.
Ak chcete zmraziť, po uvarení preložte do mraziacej nádoby a nechajte vychladnúť až 3 mesiace.
Veľkosť dávky: 1 rolka avokáda s objemom 1 unce, kalórie: 261 kcal, sacharidy: 8 g, bielkoviny: 31 g, tuk: 11,5 g, nasýtené tuky: 3,5 g, cholesterol: 83 mg, sodík: 658 mg, vláknina: 3 g, cukor: 1 g
Fialové inteligentné body: 4
Kľúčové slová: Chicken Enchilada, Enchilada Chicken Roll-up, Keto Chicken Enchilada, Low Carb Enchilada
Nevynechajte žiadny recept!
Dostávajte nové bezplatné recepty a exkluzívny obsah priamo do svojej doručenej pošty: