Kuracie steaky s hrubým zelerovo-sladkým zemiakovým pyré z nízkokalorickej palubnej kuchyne WHATABUS -

WHATABUS - Online časopis pre mobilných táborníkov

  • Domov
  • časopis
    • Skrutkovanie a ručné práce
    • Rady a tipy
    • Testovanie
    • ČO tuss
    • Kuchyňa
    • Možnosti zásobovania a likvidácie
      • Práčovne v Európe s prehľadnou mapou
    • Geocaching
  • Prehliadky a informácie o krajinách
    • Informácie o krajine a správy o cestách
  • O WHATABUS
    • Náš život
    • Naše vylepšenia a úpravy
    • WHATABUS - bankroty, smola a nehody
    • WHATABUS @ Sociálne médiá
  • Nakupujte

steaky

Programy WHATABUS musia tiež reagovať na Kalórie venujte pozornosť, pretože príliš často nám chutí príliš dobre - dôraz na „veľa“ 😉

Ale keďže stále hodujeme a nechce sa nám hladovať, vedome varíme s nižšími kalóriami. Čo je viac ako nízkotučné kuracie mäso a chutná zelenina? Toto jedlo je na porciu pod 500 kalórií!

Suroviny na 2 porcie

  • 400 g kuracích steakov
  • 1 koreň zeleru (cca 900 g)
  • 1 sladký zemiak (cca 180 g)
  • 1 mrkva
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 lyžička medu
  • 1 pomlčka mlieka
  • 5 lyžičiek práškovej omáčky
  • (nealkoholické) pivo alebo víno na hasenie
  • trochu oleja na vyprážanie a na pyré

príprava

  • Zeleninu očistíme a olúpeme. Zeler a sladký zemiak nahrubo nastrúhame na kocky, mrkvu a cesnak nadrobno.
  • Hrubé kúsky zeleniny vložte do hrnca s horúcou vodou a povarte ich do mäkka.
  • Mrkvu a cesnak opečieme na panvici, na konci zľahka skaramelizujeme s medom a potom vyberieme z panvice a odstavíme.
  • Keď je zelenina stále uvarená, rozohrejte panvicu s trochou oleja a kuracie steaky z oboch strán opečte.

  • Keď je mäso takmer hotové, odmasťujte ho (nealkoholickým) pivom alebo vínom, dochuťte soľou, korením a bylinkami a potom pridajte prášok z omáčky a zamiešajte. Omáčku privedieme do varu.
  • Keď je zeler a sladké zemiaky uvarené na mäkko, scedíme vodu a roztlačíme zeleninu. Potom pridáme rozpučenú mrkvu do hrubého pyré.