Kvôli výkrmu! Pistácie vám pomôžu schudnúť - nie je to rýchle občerstvenie
Ak chcete jemne zhodiť kilá, musíte ovládať svoje chute. To znamená: Drž sa ďalej od čokolády, zmrzliny, koláčov, sušienok a iných kalorických bômb! Je to obzvlášť dôležité, keď máme hlad - a namiesto jablka siahneme náhodne po nejakej pochúťke. V takýchto prípadoch môžu pomôcť pistácie. Pretože pistácie nie sú výkrmové jedlá. Naopak, lahodné zelené orechy vás zasýtia a môžu vám dokonca pomôcť pri chudnutí.
Orechy sú zdravé - to vie každý. Obsahujú však tiež veľa tukov a pri pravidelnej konzumácii môžu prispieť k rozvoju nadváhy a adiopsitas (obezity). Je známe, že najmä v prípade nenasýtených mastných kyselín, ktoré sa nachádzajú v pistáciách a iných orechoch, tento účinok v podstate závisí od toho, koľko tuku v potrave absorbuje telo. Zdá sa, že toto všetko teraz potvrdzuje štúdia amerického ministerstva poľnohospodárstva. Výsledok: tuk v pistáciách je telom absorbovaný iba čiastočne.
Pistácie v žiadnom prípade nevykrmujú!
Neviem, ako máte radi pistácie. Mám ich rád - ale doteraz som si myslel, že sú protivní tvorcovia tukov. A nejako som dal prednosť čipsom pred zelenými orechmi - pretože som si myslel, že majú akési menej kalórie. No, ak sa pozriete na výsledky štúdie okolo výskumného tímu Dr. David J. Baer verí, že pistácie nie sú vtedy také nebezpečné. 16 účastníkov štúdie bolo rozdelených do troch skupín, aby počas troch týždňov vyskúšali rôzne diéty. Diéty sa líšili v tom, koľko pistácií testované osoby denne zjedli. V prvej fáze diéty neboli žiadne pistácie, v druhej fáze 42 gramov a v tretej 84 gramov denne. Vedci skúmali krv subjektov, pretože chceli vedieť, koľko energie prechádza cez črevá bez toho, aby ju telo dokázalo využiť.
Výsledok vedcov: Pistácie poskytujú asi o päť percent menej energie, ako by boli v skutočnosti schopné vďaka obsahu tuku. Redukcia hmotnosti funguje iba redukciou tukov a konzumáciou zdravých tukov, ako sú pistácie, vysoko kvalitné rastlinné oleje a margarín (najmä diétny margarín). Ale nie všetky tuky sú rovnaké: Nenasýtené mastné kyseliny, ktoré sa nachádzajú v margaríne, ale v malom množstve v masle, sú zdravé a znižujú dobrú postavu. V porovnaní s margarínom obsahuje maslo veľa nezdravých trans-tukov, a preto by ste sa mu mali vyhnúť.