Láska k zdravým voľbám! Rozhovor s Aurou Soagherovou - Yum Stops
Pre lásku ... zdravé rozhodnutia! Rozhovor s Aurou Soagherovou
Auru Soagherovú sme spoznali minulé leto, keď nadšene hovorila o svojom pláne stať sa výživovou poradkyňou a svojej láske k zdravým voľbám. Do tej chvíle už bol na dobrej ceste, ale za posledný rok zdokonalil nielen svoje vedomosti a spôsob, akým sa správa ku svojim klientom, ale aj svoju webovú stránku: aurasoagher.ro .
Aura sa nestala trénerom výživy zo dňa na deň, ale tak vznikla túžba. Žena v Bukurešti, ktorá sa narodila koncom roku 89 a bola terorizovaná svojím učiteľom na strednej škole, našla svoje prvé útočisko na Fakulte žurnalistiky a komunikačných vied. Po vysokej škole si našiel prácu v marketingu prostredníctvom korporácií, miest, kde opäť dával čísla. Ale medzi vysokou školou a spoločnosťou objavil iný druh univerzity.
„Na Alternatívnej univerzite som začal hrať so svojou vášňou pre zdravé alternatívy, ale môj záujem o ňu sa začal bolestivým spôsobom. Mal som typické adolescentné problémy s jedlom a diétami, ktoré trvali asi do mojich 20 rokov. Vždy som držal diétu a moja váha pravidelne kolísala, až kým som nenarazila na dno tašky. Zobudil som sa u lekára s vážnejšími zdravotnými problémami ako s jedlom. “
V tej chvíli si Aura uvedomila, že musí vo svojom životnom štýle niečo zmeniť, a rozhodla sa tak urobiť zdravé rozhodnutia .
„Pre mňa je strava zdravá, keď sa začnem rozhodovať pri vedomí - vedieť, čo moje jedlo obsahuje. Beriem zodpovednosť za všetko, čo zjem. Sám som sa dozvedel, že vina vzniká, pretože odmietam predpokladať, že robím zlé rozhodnutia. Aby som sa zbavil pocitu, sformulujem stratégiu - všeobecne jem zdravé veci, a keď mám chuť na haraburdie, 90% času hľadám slušné možnosti: namiesto nákupu zabaleného koláča sa rozhodnem, že si ho za týždeň urobím doma. skončiť s priateľom. “
Aura teda premieňa svoje chute na príležitosť socializovať sa, vyhýba sa impulzívnemu nákupu niečoho nezdravého a snaží sa premeniť chute na vedomú voľbu, ktorú pretvára na niečo čo najzdravšie. Svoju stravu budoval strategicky, ale fyzická aktivita bola ďalším rybím jedlom.
„Šport je už dlho chúlostivou témou. Išiel som z extrému „nikdy nechodím do posilňovne“ ( hanbiť sa ) do extrému „Žijem v telocvični 6 dní v týždni.“ Táto etapa trvala asi rok a pol. V prvom prípade, keď som vôbec nešportoval, som sa cítil hrozne. V druhom prípade, keď som chodil príliš často do posilňovne, nakoniec som príliš veľa zjedol kvôli chuti do jedla, ktorú mi táto námaha dávala. Za posledných 6 mesiacov som pochopil, že šport je o rovnováhe. Potrebujem počúvať svoje telo, cítiť sa unavený alebo fit a experimentovať s menej intenzívnym tréningom. Všimol som si, že akékoľvek intenzívne cvičenie zvyšuje moju chuť do jedla, ale ľahké a dlhé kardio tréningy mi nepridávajú Jedol by som aj z chladničky .„
Krokov k týmto zmenám bolo veľa a malé. Aura hovorí, že náhle zmeny na ňu nikdy nepracovali. Namiesto toho však funguje analýza. Pozrela sa na svoje zvyky, pýtala sa na jej potreby a túžby a zlepšovala jeden zvyk po druhom. Stále jedáva sušienky, pije viac piva, rozdiel je však v tom, že teraz ich predpokladá.
„Bol som v komplikovanom vzťahu so svojím telom. Počas dospievania sme sa nemali veľmi dobre a nielen to, ale naučili sme sa brať do úvahy jeho potreby. Naučila som sa mať rada samú seba a oslavovať svoje ženské formy. Predtým som nemohol prijať, aby som bol obdivovaný, a teraz som v bode, keď si pamätám, že som žil svojím telom zakaždým, keď si uvedomím, že ma niekto sleduje. Je môj, vážim si ho a mám voči nemu povinnosť starať sa o neho, ako najlepšie viem. “
Aura si postupne vybudovala zdravý životný štýl a uvedomila si, že by svoju novú vášeň chcela premeniť na kariéru.
„Iba sme si to jednoducho všimli. Prebudil som sa vo víchrici: od čítania a dokumentovania pre seba som sa začal rozprávať s príbuznými o tejto téme, potom ma vyzvali, aby som urobil niečo väčšie, a tak som usporiadal prvý workshop. Potom som začal prvý kurz výživy, aby som sa skutočne učil od skvelých a skúsených odborníkov na výživu. “
Aura chce teraz zmeniť imidž odborníka na výživu v Rumunsku.
„Pre mňa je výživový poradca, ku ktorému chodím v roku 2016, človek, o ktorom som HOVORILA. O tom, že nemôžem prestať jesť, aj keď sa cítim sýty, o všetkých sladkostiach ukrytých v skriniach, o pohároch na víno, ktoré mi každú noc odbúravajú stres v kancelárii alebo o tom, že mám toho toľko čo robiť a nič pre zábavu alebo čas na varenie. On je ten, s ktorým budujem realistickú stratégiu, v rámci ktorej mu verím, že mu budem hovoriť o výzvach, ktoré prežívam. “
Podľa vlastných rád sa Aura snaží byť k svojim klientom úprimná. Zaobchádza s nimi tak, ako by si priala, aby s nimi bolo zachádzané, keď prešla rovnakými výzvami. Ak jej klientka povie, že chce schudnúť 10 kilogramov za 2 mesiace, odpovie, že musí najskôr rešpektovať svoje telo a že takáto zmena by mala byť udržateľná. „Radi urobíme túto zmenu a v žiadnom prípade nebudeme mučení. Hovorím mu, že môže stratiť 10 kilogramov za 2 mesiace, ale chcem sa uistiť, že zostane ležať, a to sa časom deje, aby sa zlepšili návyky. “
Fotografie z úvodnej udalosti aurasoagher.ro
Dôležitosť zdravej výživy v Rumunsku viditeľne rastie, najmä so vznikom mnohých zdravých značiek a start-upov. Aura už má zoznam odporúčaní a teší sa na vzhľad ďalších. „Patria sem RawBite, Soup Loop, Rawmazing, Native Box, Cold Pressed Juicery a fru fru. Podrobnosti, ktoré robia značku zdravou, je značka - musí obsahovať čo najkratší zoznam ingrediencií a trvanlivosť. “
Budúcnosť vyzerá pre zdravý potravinársky priemysel v Rumunsku dobre a Aura Soagher je šťastná, že sa môže stať súčasťou tohto hnutia. Jeho cieľom je vzdelávať ľudí o jedle a ich zvedavosti o výžive. Považuje za dôležité zistiť, čo obsahujú výrobky, ktoré kupujeme, a pochopiť, aké zázraky sú ako zvýrazňovače chuti, hydrogenované tuky, gumy a farbivá.
„Chcem, aby sme čo najviac vedeli, čo jeme, pretože to zvyšuje našu slobodu výberu, na ktorej mi veľmi záleží. V tomto smere musím veľa povedať a urobiť a budem o nich hovoriť na webe, keď ich konkretizujem. “
Sledujte teda web Aury, že na vás čakajú zdravé dobroty, ale sledujte aj Yum Stops, pretože s ňou a Tudorom Iacobom z NativeBox.ro plánujeme novú kategóriu. Zostaňte naladení!
Ste v pokušení ísť k výživovému poradcovi?