Letné závitky s arašidovým dipom
Je už leto za nami? A môžu sa letné rožky jesť iba v lete? Dve otázky, na ktoré by som chcel okamžite odpovedať „nie“. Prečo však nechať toľko myšlienok blúdiť, keď v tomto období môžete rovnako ľahko vykonávať niekoľko letných rolí? Nakoniec je to detská hra viac surovej stravy dostať. A keď spracujeme zeleninu na teplé jedlá, v zime to ešte dokážeme!
V lete surová strava
Povedzme si pravdu, zjete v lete 50% svojej zeleniny v surovom stave a ďalších 50% jemne uvarených? Ja osobne sa rád ospravedlňujem svojou ajurvédskou doshou. Moja ústava je do značnej miery ovplyvnená Vata, takže príliš veľa surovej stravy ochladzuje moje telo, najmä keď sa leto pomaly končí. Jednoducho povedané: Toleranciu surového jedla až tak dobre netolerujem. Ale teraz, nie z ajurvédskeho hľadiska, určite by to mne a mnohým ďalším ľuďom urobilo trochu viac surovej stravy, zvlášť dobré.
Surová zelenina, to znamená ovocie, zelenina a ďalšie časti rastlín, ako sú orechy a semená, ich stále obsahuje Vitamíny, antioxidanty, bielkoviny a enzýmy v nezmenenej podobe. Jeho zloženie nie je denaturované a môže ľudskému telu dodať neuveriteľne cenné povzbudenie v uzdravujúcom a výživnom smere. Surová strava je mimoriadne podceňovaným bodom, pokiaľ ide o začlenenie základných živín do stravy. A preto každému odporúčam, aby si aspoň raz za deň vždy pozreli, či na ich tanieri niečo „surové“ skončí.
Avokádo, ananás alebo tempeh? Vlož to!
Neuveriteľne ľahká, pomerne rýchla a chutná varianta surovej zeleniny je Letné úlohy! Skladajú sa z tenkého ryžového papiera plného všetkých druhov surovej zeleniny a všetkého ostatného, čo vás napadne! Nemusí to byť teda všetko surové. Do tohto receptu som zaradil marinované a pečené tofu, ale to je len jedna z mnohých možností. Obzvlášť chutné sú kolieska s kúskami avokáda a ananásu. Ak každú chvíľu zjete náhradu mäsa, môžete zahrnúť vegánske mleté mäso. Tempeh je tiež ešte zdravšia voľba! Okrem toho sú všetky dvere otvorené, pokiaľ ide o malé doplnky: sezam svetlý alebo čierny, arašidy, klíčky, rezance z hnedej ryže alebo dokonca jedlé kvety. Buďte nápadití!
Šalát 2.0
Nič proti šalátom, chcem to hneď objasniť. Ale vždy ten istý šalátový tanier nie je len nudný pre oko - rozmanitý, sezónne upravený výber zeleniny je kľúčom k zdravej rastlinnej strave. Ale že to vždy musí byť iba tanier so šalátom, je klišé. Milujem napr. vegánske pouličné jedlo (ak nie je vyprážané) - najlepšie ázijské! Napríklad ako tieto letné role. Ako vidíte, veľa je možné, najmä ak si ho sami varíte vo vlastnej kuchyni!
Čím farebnejšie, tým zdravšie
A tiež Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) rovnakého názoru, pretože má zmysel “Jesť pestro"Zaznamenané." Je to spôsobené tým, že žiadna potravina neobsahuje všetky dôležité živiny. Každá rastlina prináša svoje vlastné fytochemikálie, ktoré pôsobia na telo ako lieky. Najviac antioxidantov obsahuje najmä farebná, silno pigmentovaná zelenina. Napríklad pre svoje letné závitky zvoľte namiesto bielej kapusty surovú červenú kapustu a zeleninu začleňte do všetkých farieb dúhy.!
Pre štíhlu líniu
Cítim sa pohodlnejšie v štíhlom a pohyblivom tele, pretože potom mám pocit, že sa môžem najlepšie zúčastňovať na živote. Mnoho z nás intuitívne chce byť štíhlych, pretože telo s ideálnou hmotnosťou sľubuje veľký zdravotný potenciál. Je pravdepodobnejšie, že bude ušetrený od cukrovky typu 2, ako aj od vysokého krvného tlaku a srdcových chorôb. Navyše, veľa outdoorových aktivít alebo akýkoľvek iný pohyb je oveľa jednoduchšie zažiť, ak nemáte nadváhu. V každom prípade si chcem zachovať túto kvalitu života, takže dbám na to, aby som si vždy udržiaval zdravú ideálnu hmotnosť. Prečítajte si môj článok o CalorieCu t, ak vás zaujíma téma chudnutia a udržiavania hmotnosti. V článku píšem o tom, ako sa dá udržať vo forme bez veľkého úsilia. Dôležitou súčasťou metódy je použitie veľkého množstva zeleniny a ovocia v dňoch, ktoré nie sú stresujúce. Tieto letné závitky sú vyrobené na tie dni CalorieCut, pretože sú veľmi sýte a jediné nízkokalorické priniesť. Takže s nimi zostanete v naozaj dobrej kondícii bez toho, aby ste sa museli vzdať farby, zábavy a vkusu na tanieri!
- ľahké
- nízkokalorické
- Vegetárian
- veľmi sýte
- skutočný pútač očí
- väčšinou surové
- plné vitamínov, bielkovín a enzýmov
- úplne chutné s arašidovým dipom!