Letný nápoj čučoriedkové mlieko ›Stravovanie v rade
Čučoriedkové mlieko, ach, aké vynikajúce! Skvelá spomienka na moje detstvo. Vtedy som si ho vybral sám v lese a krátko som ho roztlačil so studeným mliekom a dodal som trochu sladkosti ... hotový a super chutný!
Samozrejme, že to môžete urobiť aj dnes. Kúpili ste si mrazené čučoriedky, vložte ich do mixéra s javorovým sirupom. Dokonalé osvieženie pri týchto teplotách. A ešte niečo iné ako zmrzlina.
Stravovanie v rade | Čučoriedkové mlieko s nízkym obsahom niklu
Čučoriedkové mlieko možné aj bez mlieka?
„Dobré“ mlieko sa dostalo do dobrej povesti. Niektorí to netolerujú, iní nechcú, pretože je údajne škodlivý a vyrobený iba pre malé teľatá.
Nuž! Nakoniec si musí každý zvoliť, čo bude piť! Môžem povedať iba za seba. Vzhľadom na obmedzenia, ktoré mám kvôli svojej intolerancii, si nemôžem zakázať mliečne výrobky. Najmä preto, že alternatívne nápoje vôbec nefungujú. Sója, ovos, orechy a kokos sú plné niklu. Bohužiaľ som alergický na mandle, škoda! Pretože mandľové mlieko mi ako alternatíva veľmi chutilo. Bohužiaľ tiež neznášam ryžu a musím úprimne povedať, že ryžový nápoj mi vôbec nechutí.
Stravovanie v rade | Čučoriedkové mlieko s nízkym obsahom niklu
Ale ak dokážete tolerovať tieto alternatívne produkty, nechcem vás zastaviť. Pyré si ním pretlačte. Napíš mi ako sa ti páčilo.
Pre tých, ktorí netolerujú laktózu, je tu mlieko bez laktózy, takže určite nemusíte pridávať žiadny ďalší cukor.
Ak tieto problémy nemáte, čučoriedkové mlieko je v lete lahodným osviežovačom s nízkym obsahom niklu.
Stravovanie v rade | Čučoriedkové mlieko s nízkym obsahom niklu
V zásade používam iba bio mlieko a primárne kvalitu Demeter. Kravy držia rohy a to má spôsobiť, že mlieko bude menej alergénne.
Snažím sa čo najviac vyhnúť homogenizovaným mliečnym výrobkom, pretože mi pripadá táto technika neprirodzená a osobne verím, že môže tiež spustiť alergiu na mlieko.
Prípadne môžete mlieko zriediť s vodou alebo zmiešať organický krém s vodou.
Pokojne mi napíšte svoje skúsenosti a možno máte pre mňa alternatívu mlieka s nízkym obsahom niklu?
Ak sa chcete dozvedieť viac o alergii na orálny nikel, pozrite sa tu ...
S pozdravom Rike
Stravovanie v rade | Čučoriedkové mlieko s nízkym obsahom niklu
Čučoriedkové mlieko s nízkym obsahom niklu
Zloženie:
- 500 ml mlieka bio
- 250 g mrazených čučoriedok
- 2 lyžice javorového sirupu alebo sladidlo podľa výberu
Príprava:
1. Nalejte mlieko do vysokej nádoby, pridajte čučoriedky a javorový sirup.
2. Puree pomocou tyčového mixéra alebo v mixéri na najvyššom stupni asi 30 sekúnd.
3. Naplňte do pohárov a užívajte si.
* Vždy, keď je to možné, používam organické alebo Demeter kvalitné regionálne potraviny!
Zobraziť | Moje odporúčania
Táto stránka obsahuje reklamu vo forme pridružených odkazov spoločnosti Amazon. Partnerský odkaz je reklamný odkaz. Ak kliknete na reklamu označenú bodkou, budete automaticky presmerovaní na samostatnú stránku na Amazone. Ak si kúpite niečo cez odkaz, dostanem ako Účastník partnerského programu Amazon od Amazon EU za túto malú províziu a môže tak kompenzovať náklady na môj blog, ktorý pre vás píšem vo svojom voľnom čase. Ak chcete podporiť moju prácu, som rád. Neexistujú pre vás žiadne ďalšie náklady! Odporúčané produkty si vyberám s veľkou opatrnosťou a väčšinou ich používam sám. Ďakujem pekne!
Referencie:
Elmadfa, Ibrahim; Muškátový oriešok, Erich; Fritzsche, Doris: Veľká tabuľka nutričných hodnôt kalórií GU 2018/19 (zdravie tabuliek GU). Gräfe a Unzer Verlag. 2017
Tu som pre vás zostavil viac kníh o alergiách a intolerancii na nikel.
Kliknite sem pre tlačenú verziu ...