Liečte psoriázu pomocou Sprievodcu zdravou výživou
Bohužiaľ to nie je také ľahké. Zdravá a zdravá strava však môže účinne dopĺňať lekárske ošetrenie a zlepšovať celkovú pohodu. Predovšetkým ide o správne tuky: Omega-3 mastné kyseliny pomáhajú spomaliť zápalové procesy.
Psoriáza nepostihuje iba pokožku: chronický zápal postihuje celý organizmus. Asi u každého piateho pacienta so psoriázou sa časom vyvinie aj zápal kĺbov (psoriatická artritída). Okrem toho sú ľudia s psoriázou náchylnejší na komorbiditu, ako je metabolický syndróm, ktorý súvisí s obezitou, zmenami hladín lipidov v krvi, vysokým krvným tlakom a vysokou hladinou cukru v krvi. Majú tiež väčšie riziko kardiovaskulárnych chorôb vrátane infarktu a mŕtvice. Úlohu zohráva aj distribúcia nadbytočných kilogramov: metabolický syndróm podporuje najmä hromadenie tuku na bruchu a v páse. Obezita má zase nepriaznivý vplyv na psoriázu a reakciu na lekárske terapie.
O to dôležitejšie je pre ľudí so psoriázou udržiavať normálnu váhu. „Mali by ste jesť vyváženú stravu a nespotrebovať viac energie, ako sa spotrebuje,“ radí Dr. Nina Ludwig, odborníčka na výživu na západobrandenburskej klinike v Postupime. Veľa pohybu a správna strava pomáhajú znižovať obezitu. Potraviny s vysokým obsahom tuku sú „výkrmové potraviny“ a mali by sa konzumovať iba opatrne. Vyhýbať sa tukom úplne nie je možné ani rozumné. „Závisí to však od správnych tukov,“ zdôrazňuje Dr. Ludwig. To platí nielen pre stravu, ak máte nadváhu, ale aj pre chudých ľudí so psoriázou. Pri chronických zápalových ochoreniach, ako je psoriáza, je obzvlášť dôležitá strava s vyváženou rovnováhou omega-3 a omega-6 mastných kyselín, hovorí Dr. Ludwig.
„Každý deň jedzte tiež veľa farebnej zeleniny a ovocia,“ radí Dr. Ludwig. Najmä šaláty a zelenina sú nízkokalorické plnidlá a rovnako ako ovocie poskytujú cenné antioxidanty. Antioxidanty zahŕňajú fytochemikálie, ktoré dodávajú rastlinám a plodom farbu a arómu, vitamíny A, C a E, ako aj minerály ako zinok a selén. Antioxidanty môžu znižovať tvorbu zápalových látok z kyseliny arachidónovej a zachytávať voľné radikály. Voľné radikály vznikajú z metabolických procesov a sú dôležité pre niektoré funkcie tela. Zápalové procesy v tele však môžu viesť k prebytku voľných radikálov, čo má škodlivé účinky na bunky.
„Vďaka„ protizápalovej “diéte môžu ľudia so psoriázou aktívne prispievať k zlepšovaniu svojej pohody a podporovať liečebnú terapiu,“ uviedol Dr. Ludwig.
Zdroj: Profesijné združenie nemeckých dermatológov