Lieky, ktoré posilňujú organizmus
Je dobré jesť ovocie medzi jedlami, ako občerstvenie, a nie ako dezert. Prinášajú zvýšené množstvo energie, sú to skutočné „energetické bomby“.
"Pre zvýšený príjem vitamínov a minerálov je ovocie pre organizmus nevyhnutné. Je lepšie ich jesť v pôvodnej podobe, najviac vo forme štiav, menej tepelne upravených, pretože tak strácajú svoje vlastnosti," vysvetľuje doktorka Daniela Stan, Na jeseň, keď chladné obdobie prichádza s prechladnutím a telo musí čeliť vírusom, je vhodné ho prirodzene posilniť.
Dule držia chlad preč. Bez ohľadu na to, ako ich konzumujeme - surové, pečené, sušené, varené - zachovávajú si svoje vlastnosti, ktoré pôsobia blahodárne pri širokej škále chorôb. Dule vyháňa prvé príznaky nachladnutia, posilňuje organizmus a pôsobí ako silný antioxidant. Pre svoje sťahujúce vlastnosti sa odporúčajú na enterokolitídu, enteritídu (zápal črevnej sliznice), ale aj na hnačky. Dule zlepšujú trávenie a odporúčajú sa ako doplnok pri črevných infekciách.
Jablká bojujú s cholesterolom. Pri konzumácii s kôrou sú jablká vynikajúcim zdrojom multivitamínov. Môžu poskytnúť zvýšený príjem vitamínov a minerálov prospešných pre zdravie tela, ako sú: vitamíny A a C, vápnik, draslík, železo, fosfor, kyselina listová a zvýšená hladina antioxidantov. Vlákna, najmä tie rozpustné, preukázali zvlášť vysokú účinnosť v boji proti „zlému“ cholesterolu.
Podľa špecialistu 15 gramov rozpustnej vlákniny denne konzumovaných môže znížiť hladinu cholesterolu až o 10%. Medzi rozpustné vlákna, ktoré majú tento účinok, patrí pektín, látka prítomná v jablku, ktorá znižuje „zlý“ cholesterol a pomáha procesu trávenia. Odborníci na výživu tvrdia, že denná konzumácia jabĺk môže hladinu cholesterolu regulovať.
„Energetické bomby“
Úžasné antioxidanty v hrozne. Kvôli vysokému obsahu draslíka sa hrozno odporúča ľuďom s vysokým krvným tlakom. Vďaka polyfenolom chráni srdce a zabraňuje tvorbe krvných zrazenín. Antioxidanty známe ako polyfenoly môžu spomaliť alebo zabrániť niektorým typom rakoviny, vrátane rakoviny pažeráka, pľúc, hltana, pankreasu, prostaty a hrubého čreva.
Hrušky, zdroj vitamínu C. Voňavé a šťavnaté hrušky sú dobrým zdrojom vitamínu C a medi, ktoré pomáhajú vytvárať červené krvinky a stimulujú imunitu tela. Obsahujú vlákninu, antioxidanty, minerály a vitamíny, základné živiny pre optimálne zdravie. Okrem toho sú nízkokalorické a sú vynikajúce pri chudnutí. Hrušky majú zároveň močopudné vlastnosti, zlepšujú črevný priechod a zabraňujú zápche.
Slivky chránia pred voľnými radikálmi. Slivky bohaté na vitamíny A, B a C, síru, horčík, sodík, fosfor a draslík sú skutočným spojencom pre zdravie. Znižuje riziko srdcových chorôb a rakoviny, reguluje činnosť tráviaceho systému a zmierňuje choroby črevného traktu. Antioxidanty a fenoly obsiahnuté v týchto plodoch ničia voľné radikály a chránia mozgové neuróny.