Ľudské tukové bunky pozostávajú z ...
Existuje nespočetné množstvo diét s rôznymi cieľmi. Publikujú sa najmä v tlačených médiách, ale neslúžia na účel efektívneho a trvalého priberania alebo chudnutia, ale majú pomôcť zvýšiť finančné zdroje vydavateľa zakúpením novín. Akákoľvek extrémna strava, ktorá nedodržiava výživové zásady zdravého stravovania, je z dlhodobého hľadiska odsúdená na neúspech; rovnako aj diéty, ktoré by mali viesť k vysnívanému telu v čo najkratšom čase. V nasledujúcom texte by som chcel podrobnejšie vysvetliť najdôležitejšie formy stravovania a v prípade potreby ísť do príslušných výhod a nevýhod.
Teoretický základ Atkinsovej diéty môže byť spočiatku správny, pretože príliš vysoká produkcia inzulínu podporuje ukladanie tukov. Je však úplne ignorované, že inzulín má aj životné funkcie a z tela sa neuvoľňuje bezúčelne. Náš mozog samotný je závislý na minimálnom príjme sacharidov, ktorý je minimálne 60 g denne, na regulované funkčné procesy. Ak klesnete pod toto množstvo, ktoré je potrebné pri anabolickej diéte, dôjde k nedostatočnému stavu a výsledkom sú vedľajšie účinky ako závraty, zníženie schopnosti sústrediť sa a zníženie výkonu.
Odmietam používať anabolickú diétu kvôli vedľajším účinkom, ktoré som vysvetlil a odporúčam jej použitie a implementáciu, ak vôbec, tak iba posledný týždeň pred súťažou. V tejto fáze ide predovšetkým o vyprázdnenie vlastných zásob glykogénu v tele, aby ste ich potom doplnili extrémnym príjmom sacharidov. Požadovaným cieľom je dosiahnuť väčšie objemy svalov ako na začiatku procedúry (superkompenzácia glykogénu). Počas krátkej aplikácie (asi 4 - 5 dní) je možné uvedené vedľajšie účinky minimalizovať alebo sa im dokonca úplne vyhnúť.
Tento variant stravovania nulovej stravy je jedným z najviac nezdravých par excellence, ale aj tu sa nájdu tvrdohlaví zástupcovia, o ktorých sa dá len ťažko presvedčiť. Dôvodom dodržiavania tejto diéty je rýchly nástup úspechu. Tým, že sa drasticky zníži príjem potravy a nahradia sa zeleninovými vývarmi atď., Človek rýchlo stratí svoju váhu; Rýchly úspech potvrdzujú aj domáce telesné váhy. Je ťažké vidieť, že toto chudnutie je iba omyl, pretože cieľom je schudnúť. Strata hmotnosti však pozostáva takmer výlučne z vody a predovšetkým zo svalového tkaniva zvyšujúceho metabolizmus. Tukové bunky človeka pozostávajú až z 30%, svalové bunky až zo 70% vody a sú značne dehydratované, ak nie sú v strave; to je tiež dôvod silného úbytku hmotnosti, najmä u extrémne obéznych ľudí. Ďalšie vedľajšie účinky sa prejavujú prejavmi nedostatku, pokiaľ ide o prísun minerálov, vitamínov a stopových prvkov, ktoré závisia od denného príjmu potravy.
Iba medicínsky regulovaný pôst s bielkovinovými a vitamínovými doplnkami a nízky príjem potravy (asi 400 - 600 kcal za deň) prináša úspech z hľadiska všeobecného výkonu, ale menej pre efektívny úbytok tuku pri strave trvajúcej niekoľko týždňov. Tento pôst by sa mal za určitých podmienok naplánovať vopred a nemal by trvať dlhšie ako 2 týždne. Počas tejto fázy čiastočnej deprivácie potravy je potrebné dbať na to, aby sa spotrebovalo dostatok tekutín, aby sa zvýšili výhody pôstu, konkrétne detoxikácia a očista tela.
V určitom rámci a za určitých podmienok je pôst vítanou alternatívou ku kalorickému prebytku našej každodennej „civilizovanej stravy“. Predpokladom toho je však krátky čas na podanie žiadosti.
Základom by malo byť 5 jedál rovnomerne rozložených počas dňa. Týmto sa dosahuje neustále a rovnomerne prebiehajúce uvoľňovanie inzulínu s cieľom využiť anabolické účinky na budovanie svalov a vyhnúť sa nevýhodám náhleho a silného uvoľňovania inzulínu, ktoré ukladajú tuk. 50% sacharidov, 30% bielkovín a maximálne 20% tukov by malo byť optimálnym výživovým zložením v strave. Mali by sa konzumovať hlavne komplexné sacharidy, biologicky kvalitné bielkoviny a prevažne polynenasýtené tuky.
Kyvadlové stravovanie je založené na prirodzenej prispôsobivosti človeka. Východiskovým bodom je vyhýbanie sa metabolickému škrteniu a tým eliminácia redukcie ďalšieho odbúravania tukov. Po začatí redukčnej diéty s obmedzením príjmu potravy organizmus po určitej dobe spomalí ako ochranná reakcia vlastný metabolizmus. Toto spomalenie metabolizmu má zabrániť nadmernému vyčerpaniu energetických zásob, na ktorých je telo každý deň závislé. Vedecké štúdie ukazujú, že metabolizmus sa spomaľuje po 3. dni redukčnej diéty.
Pretože už nie sú dosiahnuté žiadne úspechy, príjem potravy sa opäť zníži a metabolizmus sa opäť zníži. V tejto hre môžete pokračovať, až kým sa všetok možný pokrok nezastaví, neupadnete do starých stravovacích návykov a telo pomalým metabolizmom nenahradí stratené tukové tkanivo a nezvýši ho. V úvode som spomenul túto často sa vyskytujúcu situáciu pri redukčných diétach. Aby sme sa vyhli tejto dileme metabolických obmedzení, mali by sme sa riadiť zásadami kyvadlovej diéty, ktoré sú ľahko pochopiteľné. V kyvadlovej diéte sa denný príjem kalórií neustále mení . Túto variáciu by ste mali upravovať iba s ohľadom na tréning resp Príjem kalórií za týždeň s priemerom 4 500 kcal za deň je možné rozdeliť nasledovne:
(Tréningové dni: Pondelok, utorok, štvrtok, piatok)