Malé ovocie ABC
od Bettiny Leveckej
Sladké ananásy, ovocné mango, šťavnaté melóny - najmä v lete je veľa skvelého ovocia. Ovocné občerstvenie je nielen lahodné, ale aj zdravé. Ukážeme vám, koľko energie v zdraví je v týchto malých plodoch!
ananás
Chutné a také zdravé: Ananás je bohatý na vitamíny C a B, ktoré sú dôležitými motormi pre silný imunitný systém. Vitamín E tiež zaisťuje krásnu pokožku. Ovocný enzým bromelaín podporuje a reguluje trávenie a tlmí zápaly. Sladký ananás je tiež bohatý na minerály, najmä draslík.
Tip: Ananás je skutočne zrelý, až keď je pokožka žltkasto-červenej farby a hlava vonia čerstvou dužinou.
Apple
"Jablko denne udrží lekára preč!" Správny! Jedinečná kombinácia vitamínov a minerálov v jablkách je ideálna na posilnenie nášho imunitného systému. Iba 2 jablká pokryjú dennú potrebu najdôležitejších výživných látok dospelého človeka. Okrem toho jablko obsahuje 85% vody, čo z neho robí dobrý prostriedok na potlačenie smädu.
Tip: Najlepšie je kúpiť si ekologické jablká, ktoré neboli postriekané. Môžete s ním teda jesť misku, pretože práve tam sa nachádza cenný vitamín C.
Banány
Energické ovocie pre dobré pocity: Banány neobsahujú len veľa serotonínu (7,7 mg na 100 g), ale ich vysoký obsah cukru stimuluje aj vlastnú produkciu hormónu šťastia v tele. Okrem toho existujú najdôležitejšie antistresové minerály: horčík a draslík.
Tip: Vďaka vysokému obsahu horčíka je banán tiež ideálnym občerstvením pre športovcov a chráni svaly a nervy.
hruška
Sladké a šťavnaté. Hrušky vás rýchlo zasýtia a sú obzvlášť ľahko stráviteľné. Pretože: Hrušky sú veľmi málo kyslé a mierne aromatické, čo má upokojujúci účinok, najmä u ľudí s nadmernou kyslosťou (napr. Pálenie záhy). Vysoký obsah draslíka má dehydratačný účinok a znižuje krvný tlak. Fosfor posilňuje nervový systém.
Tip: Pri nádche majú hrušky čistiaci účinok na sliznice, preto ich zjedzte čo najviac.
jahoda
S iba 32 kalóriami na 100 g sú jahody ideálnym letným občerstvením. Sú bohaté na železo a cenné minerály, najmä vápnik, draslík a zinok. Malé, sladké, červené ovocie je kráľovnou dodávateľov vitamínu C. Jahody obsahujú viac dôležitého vitamínu ako citróny alebo pomaranče, 150g pokryje dennú potrebu.
Tip: Jahody konzumujte čo najčerstvejšie a skladujte ich iba krátko. Pretože: Jahody sa veľmi rýchlo otlačia a začnú plesnivieť.
Čerešne
Skvelé ovocie pre deti! Jesť čerešne a plivať čerešňovú kôstku nie je len zábava - čerešne s mnohými vitamínmi a minerálmi, najmä draslíkom, vápnikom a horčíkom, zároveň podporujú vývoj kostí, svalov a zubov. Radosť vám robí aj vysoký obsah zinku!
Tip: Čaj z čerešňových stoniek uvoľní hlien, ak máte silný kašeľ.
kivi
Ovocie siedmich vitamínov dodáva celému telu cenné výživné látky. Tiež pre krásu: tí, ktorí pravidelne konzumujú ovocie kiwi, udržujú pokožku mladšiu a sviežejšiu. Pretože: Esencie z kivi posilňujú pružnosť a zabraňujú starnutiu pokožky pomocou prírodných antioxidantov. Okrem toho sa posilňuje srdcový sval a zlepšuje sa krvný obeh.
Tip: Jesť kivi každý deň po chorobe alebo vyčerpaní vytvára novú energiu a vitalitu.
mango
Manga majú veľmi nízky obsah kyselín a upokojujú nervové črevá. Ich vysoký obsah vitamínu A pomáha predchádzať prechladnutiu a infekciám a posilňuje zrak.
Tip: Vďaka dobrej stráviteľnosti a množstvu cenných prísad sú mango už vhodné pre kojencov a batoľatá.
melón
Najlepšie osviežujúce ovocie leta: melóny majú obsah vody viac ako 90 percent. Najmä po cvičení, keď sa telo zapotí, melóny rýchlo vrátia telo späť do rovnováhy a dodajú mu dôležité minerály.
Tip: Melóny stimulujú činnosť žlčových ciest. Nadmerná konzumácia môže preto viesť k žalúdočným alebo tráviacim problémom.
Broskyne
Rastlinné pigmenty v broskyniach chránia organizmus pred škodlivými účinkami voľných radikálov. Okrem toho lahodné tropické ovocie stimuluje obličky, čistí krv a odvádza telo. Ovocné kyseliny v broskyniach tiež stimulujú chuť do jedla, čo je užitočné napríklad v prípade straty chuti do jedla počas choroby.
Tip: Jadrá broskýň sú veľmi jedovaté a nepatria do rúk deťom!
hrozno
S vitamínmi B a fruktózou dodáva hrozno energiu a zaháňa únavu a problémy s koncentráciou. Ideálne občerstvenie pre deti školy a škôlky! Detoxikačný a odtokový účinok robí z hrozna dobrý doplnok k strave. Účinná látka resveratrol z červeného hrozna chráni pred rakovinou a dokonca zabraňuje Alzheimerovej a Parkinsonovej chorobe.
Tip: Najzdravšie je hrozno so semenami, pretože semená obsahujú obzvlášť veľké množstvo minerálov.
Citróny
Sour vás urobí zábavným a zdravým! Bioflavonoidy v citróne udržiavajú krvnú tekutinu, čo je dobrá ochrana pred kardiovaskulárnymi problémami. Citróny navyše znižujú alergie, zabraňujú zápalu a pri pravidelnej konzumácii preukázateľne chránia pred rakovinou.
Tip: Nakrájaný citrón dezinfikuje a upokojuje malé poranenia kože a bodnutie hmyzom.