Mali by ste spáliť svoj chlieb, aby ste stratili brušný tuk ➤ Aktualizácia 2020
Dnes sa ma priateľ spýtal, prečo môžem tak často piecť a jesť chlieb a stále zostať štíhly, aj keď existujú štúdie, ktoré ukazujú, že ženy v menopauze majú „centrálny tuk v tele a inzulínovú rezistenciu“ (ako to hovoria autori výskumu tak výrečne !) zvýšte, ak neznižujete príjem sacharidov (informácia: chlieb sa skladá hlavne zo sacharidov).
Pretože toto je ročné obdobie, keď veľa žien v mojej kohorte (to je len vymyslené slovo pre „starobu“) robí frustrujúce uznesenia o chudnutí, napadlo ma, že na túto otázku odpoviem aj vám všetkým!
Sacharidy a brušný tuk
Dám vám nejaké informácie a môžete sa rozhodnúť sami. Pamätajte, že každý je iný. Som fyziologicky identické dvojča, ale máme rôzne veľkosti a stravovacie návyky a neexistuje definitívny výskum, ktorý by naznačoval, že naše rozdiely sú spôsobené sacharidmi! Ak by moja sestra znižovala sacharidy, mohla by stratiť veľa brušného tuku, zatiaľ čo ja by som mohla zostať rovnaká a plakať, pretože som oddelená od svojho milovaného chleba. Záleží len na tom
Čo v súčasnosti vieme:
* Menopauza sa zhoduje s nárastom rôznych komorbidít vrátane kardiovaskulárnych chorôb * Obezita centrálneho tela a inzulínová rezistencia sú súčasťou skupiny metabolických abnormalít, ktoré zvyšujú riziko kardiovaskulárnych chorôb * Štúdie naznačujú, že prechod na menopauzu bolo spojené so zvýšením akumulácie brušného a viscerálneho tukového tkaniva * Účinky menopauzy na inzulínovú rezistenciu sa zdajú byť mierne, ak vôbec existujú, hoci dostupné štúdie nie sú dostatočné na vyvodenie pevných záverov.
Zdroj: http: //www.ncbi.nlm.nih. ov/pubmed/9847982
* Mierne zníženie spotreby sacharidových potravín môže podporovať úbytok hlbokého brušného tuku, a to aj pri malej alebo žiadnej zmene hmotnosti. * Úbytok brušného tuku môže pomôcť znížiť riziko vzniku cukrovky 2. typu, mozgovej príhody a ochorenia koronárnych tepien *. Štúdia z roku 2011, ktorá konzumovala stravu s nízkym obsahom sacharidov (43% kalórií zo sacharidov, 39% z tukov, 18% z bielkovín), mala o 11 percent menej hlbokého brušného tuku ako tí, ktorí jedli štandardnú stravu (55% zo sacharidov, 27% z tukov, 18% z bielkovín)
Nakrájajte sacharidy ... alebo nie
Pravdepodobne nie. Mali by ste s rozumom počkať, či ďalší výskum dospeje do bodu zlomu, keď sa budú robiť ďalšie štúdie. Ak ste však typ človeka, ktorý môže čakať 25 minút na pečenie chleba, ale nie rok alebo dva na ďalšie štúdium, urobte si vlastný experiment.
Skúste niekoľko týždňov jesť mierne nízkosacharidovú stravu s použitím vyššie uvedených percent. Prípadne, ak nechcete tráviť veľa času strávením matematiky v jedle, vytiahnite zo stravy všetky škrobové sacharidy a potom ich postupne po jednom znovu začnite. Patria sem chlieb, cestoviny, ryža, zrná, ovsené vločky, zemiaky, strukoviny (fazuľa) a tekvice.
Ak vám znovuzavedené jedlo spôsobuje chute, plyn, tráviace ťažkosti alebo zmeny nálady, môže byť čas rozlúčiť sa.
Moja osobna odpoved
Neviem, ako môžem tak často piecť a jesť chlieb a stále zostať fit. Možno môj vnútrobrušný tuk nikdy nečítal štúdie. Možno moje telo nevie, že prechádzam menopauzou. Možno celý môj pohyb pôsobí proti „nadúvaniu žalúdka“. Možno pomôže moja preferencia organických potravín a prísad pred spracovanými alebo balenými potravinami. Možno je to tým, že z toho, čo upečiem, zjem iba pár súst. Ak by som mal hádať, vybral by som si odpoveď na organické potraviny a prísady. Ale dohady nie sú veda.
Pýta sa váš názor!
Zanechajte komentár a podeľte sa o svoje skúsenosti.