Metóda pôstu Poradenstvo v oblasti kreatívneho rozvoja
Metóda pôstu
Ako lekársky certifikovaný vodca pôstu dfa je pre mňa dôležité pracovať na základe holistickej, dlho overenej metódy. Sacharidovo modifikovaný pôst podľa Buchinger/Lütznera je na to ideálny:
Pôst - sloboda voľby
autorka Dorothea Loosli-Amstutz
Pôst sa považuje za najvyššiu disciplínu naturopatie. Je to prirodzený proces, ktorý dodáva telu odpočinok a regeneráciu.
Pôst je tiež čin, ktorý otvára a umožňuje ľuďom, aby si uvedomili a prejavili solidaritu. Preto pôst hovorí o troch vzájomne závislých dimenziách; fyzický, duchovný a sociálny rozmer.
Pôst, o ktorom hovorím, je podľa Buchingera/Lütznera pôst upravený podľa sacharidov pre zdravých ľudí a trvá 5 - 10 dní.
Rozklad potravy v humanitných dňoch sa začína od vrcholu pyramídy. Asi týždeň pred skutočným pôstom sa rozkladajú luxusné jedlá (káva, alkohol, sladkosti, vyprážané jedlá). Mäsu, rýb, vajec a alkoholu sa úplne vyhýbame štyri dni vopred. Od troch dní vopred na mliečne výrobky, cukor, kávu a čierny čaj. Od dvoch dní vopred na obilniny, strukoviny (fazuľa, hrášok, šošovica), tofu a olejnaté semená (repka, slnečnica, sója) a posledný deň vopred na surovú zeleninu, šaláty a namočené sušené ovocie.
Večer pred začiatkom pôstu alebo ráno toho istého dňa sa vykonáva očista, aby sa odpočinul celý tráviaci trakt. Odteraz sa pridávajú iba tekutiny, asi 2,5 dl ovocného džúsu, 2,5 dl zeleninového bujónu a 2 - 3 litre bylinného čaju a vody. Celkovo sa dáva pozor, aby sa neprekročila hranica 400 kilokalórií. Týmto spôsobom môže telo ľahko prejsť na výživu zo svojich zásob bez toho, aby muselo akceptovať akýkoľvek znateľný úbytok svalovej hmoty. To však vyžaduje, aby boli svaly aj naďalej primerane trénované, rovnováha medzi aktivitou a relaxáciou je nevyhnutným bodom úspechu.
Telo je optimálne podporované malou klystírou každý druhý deň. Konečné metabolické produkty sa vylučujú rýchlo - čo sa v naturopatii obrazne nazýva detoxikácia.
Postiaci sa človek sa čoskoro cíti ľahký a nadšený, telo je dočasne zbavené všetkých tráviacich prác a nájde si čas na regeneráciu.
Pôstne obdobie je zámerne uvedené do prerušenia pôstu. S týmto sa zvyčajne konzumuje jablko. Malo by sa to intenzívne žuť a vychutnať si ho všetkými zmyslami. Nasledujúce zriaďovacie dni sú navrhnuté opačným smerom podľa potravinovej pyramídy.
Dni rastu sú najlepším časom na začatie so zásadnou zmenou stravovania a na zdravé a ľahké stravovanie v budúcnosti. Sedem princípov výživy celého jedla je ľahko použiteľných.
Pôst zvyšuje zmysly bdelejšími a aktívnejšími, čo je dôvod, prečo sú všetky pôstne kultúry silne ovplyvnené náboženským obsahom. Rozšírené vnímanie otvára nové možnosti, ideálny čas na precvičovanie vnútornej slobody, pretože pri pôste sú narušené vzorce správania.
Zvolené dobrovoľné odriekanie posilňuje vedomie toho, že sa môže sám rozhodnúť, či niečo urobí alebo neurobí, a tým otvorí novú slobodu. Duchovnou výzvou je nechať tieto voľné priestory rásť a venovať im potrebný čas.
Prostredníctvom meditácie textu a obrazu, hlbokej relaxácie, tvorivej maľby, hudby a tanca, písania denníka alebo knihy snov atď. Sa oči znovu otvárajú k bohatstvu sveta, k farbám, tvarom a „počúvaniu samého seba“. Gándhí to opísal takto: „Čo sú oči pre vonkajší svet, pôst je pre vnútorný svet.“
Nájdenie vlastnej rovnováhy a uznanie seba ako noseného a patriace k niečomu vyššiemu privádza pôstiaceho človeka do súladu so sebou a so svetom a prebúdza dovtedy neznáme pocity šťastia.
Aj keď pôstnik vie, že po určitej dobe bude opäť jesť, ľahšie si dokáže predstaviť, čo to znamená byť hladný. Môže si teda vychutnať vôňu z pekárne, pretože vie, že v budúcnosti bude do čerstvého chleba hrýzť s väčšou radosťou ako doteraz. Vďaka tomu je pôst citlivý na situáciu chudobných.
Pre ľudí, ktorí sa postili alebo ktorí zažili pôst, sú pojmy solidarity a všímavosti naplnené novým obsahom. Obracať sa na blížnych, vzájomne sa podporovať, byť k sebe tolerantnejší a rozdávať niečo zo svojej hojnosti, získať novú hĺbku.