Miešané vajcia s rukolou a bylinkami - výživa pre zápal žalúdka
Miešané vajcia s rukolou a bylinkami je možné pripraviť behom chvíľky. Tento recept je vhodný pre ľudí trpiacich gastrtitídou alebo dnou.
Miešané vajíčko na raňajky je ideálny spôsob, ako začať deň. (Foto: robynmac/Depositphotos)
Ingrediencie pre 3 porcie:
- 1 zväzok rakety (najemno nasekaný)
- 3 kusy vajec
- 1 zväzok petržlenovej vňate
- 1 štipku oregana
- 1 polievková lyžica tuku na varenie
- 1 štipku soli
- 3 krajce bieleho chleba
Príprava:
- Vajcia rozšľaháme, rozšľaháme a mierne osolíme.
- Umyte a nadrobno nakrájajte rukolu, petržlenovú vňať a oregano.
- Na panvici rozohrejeme tuk na varenie, nie však príliš horúci, inak budú praženice príliš suché. Potom vmiešajte vajcia.
- Nechajte hmotu trochu stuhnúť a dolaďte bylinkami a rukolou. Miešané vajcia sú pripravené na podávanie, keď sú úplne rozšľahané, ale stále by mali mať vlhkú a krémovú konzistenciu.
Podávame s opečeným bielym chlebom.
Čas prípravy: 10 minút
Autor: Redakčný tím FitundGesund
Informácie o autorovi: Lekárski redaktori a novinári
Vytvorené na: 19.03.2013
Revidované dňa: 20. októbra 2020