Mimochodom Di; t - Kuchárska kniha - Vychutnajte si štíhlosť - Stiftung Warentest

Vysoko výkonná kuchynská technológia nie je potrebná pre vynikajúce a ľahké jedlá ako príloha. Ani stravovacie plány. Vrcholom tejto diéty je chuť: podávajú sa skutočné klasiky, ako sú rolády, špagety alebo panna cotta, ale s o 30, 50 alebo dokonca 85 percent menej tuku alebo kalórií. S viac ako 200 receptami je tu niečo pre každú chuť a dennú dobu. Chudnutie je možné len vtedy, ak je to aj zábava. Ako to funguje, vysvetľuje Stiftung Warentest s novým sprievodcom „Bočná diéta - kuchárka“.

štíhlosť

Mimochodom, naučíte sa malé kuchárske triky, ktoré majú veľký efekt: Ak si sami pripravíte bešamelovú omáčku so správnym receptom, pripravte si brownie so slivkovým pyré alebo praženicu opražte vo vaječnej škrupine, vzdáte sa mnohých kalórií bez toho, aby ste si to všimli.

Mnoho receptov na vedľajšiu stravu sa týka aj učenia sa niečoho nového, varenia inak, zamerania viac na zeleninu, používania bylín a experimentovania s korením. Avarice sa oplatí s tučnou klobásou a smotanou, s pečenými a hlboko vyprážanými jedlami, s konvenčnými kouskami a sladkosťami. Namiesto toho sú na stole častejšie ryby, hydina a chudé mliečne výrobky.

Pre dlhodobý úspech je dôležité nič nezakazovať. Preto sú v ponuke stále obľúbené jedlá. Domáca strava je program na chudnutie so skutočnými obľúbenými jedlami a bez šetriacich zmesí: ryba a hranolky, pizza a pečené bravčové mäso sú v cene a tiramisu.

Autorka Elisabeth Lange študovala výživovú vedu. Spolu so Stiftung Warentest vyvinula Side Diet, jeden z najúspešnejších stravovacích programov za posledné roky. Autor je k dispozícii na rozhovory.