Montignacká diéta - fórum
Tuky - napr. syr - jedený so šalátom alebo so zeleninou, absolútne bez chleba. Chlieb sa môže jesť, iba ak má syr 0% tuku, čo nie je pochúťka

Bielkoviny - mäso, vajcia, ryby sa konzumujú aj so zelenou zeleninou, bez chleba. Ex - omeleta so špenátom, grilované kuracie mäso so zelenými fazuľkami.
Zelenina - čítajte kapustu, zelené fazuľky, špenát, karfiol, ružičkový kel, pór, cuketu, paradajky atď.
Zemiaky, ryža, cestoviny, kuskus a chlieb sú škrobové (nie múčne), nie zeleninové a konzumujú sa. aj so zeleninou. napríklad môžete jesť cestoviny s paradajkami, hubami a/alebo špenátom, ale bez smotany, masla, oleja alebo syra. Najlepšie sa konzumuje oddelene od mäsa a syrov.
Montignac obmedzuje sladkosti a dokonca aj ovocie, umožňuje čokoládu s viac ako 70% kakaa a ovocie s nižším obsahom cukru, ako sú jahody, černice a iné bobule, grapefruit atď.
Príklad jedálneho lístka na chudnutie:
Ráno -
1/grapefruit alebo grapefruitový džús; nad 20 minút raňajky:
celozrnný toast s 0% tuku a syrom a džemom vyrobený bez cukru (s fruktózou), káva s odstredeným mliekom alebo čaj.
Snack - jogurt bez cukru
Obed - konzumujte (čistú polievku) kuracie mäso, 1/2 kuracích pŕs so zelenými a červenými fazuľkami, šalát
Ak vás to upokojuje, máte dovolené 1/2 litra suchého červeného vína denne!