Môžete jesť gaštany? Mali by ste tomu venovať pozornosť

Gaštany sa často používajú na ozdobu, to, či ich môžete jesť a na čo by ste si mali dať pozor, sa dozviete v našom domácom článku. Povieme vám tiež, aké sú rozdiely medzi rôznymi gaštanmi.

Gaštany - jedlé alebo nie?

Predtým vám povieme, či by ste mali vôbec jesť gaštany:

Všeobecne sú gaštany jedlé. Závisí to však od odrody. Ak si nie ste istí, či ide o jedlú odrodu, mali by ste ju pre istotu vždy skonzumovať. Len čo však poznáte a spoznáte jedlé odrody, gaštany si môžete vychutnať.

Gaštany - všetko je o správnej odrode

Aby ste rozlíšili odrody, predstavíme vám tri najslávnejšie. Prezradíme tiež špeciálne identifikačné znaky:

Gaštany: Ako už názov napovedá, môžete jesť najmä gaštany. Sú tiež známe pod menom „sladký gaštan“. Sladké gaštany spoznáte podľa troch orechov vo vnútri škrupiny, z ktorých každá má akýsi tvar srdca. Špeciálnym rozlišovacím znakom je hrot, ktorý je opatrený tenkými vlasmi.
Gaštany: Gaštany nepatria medzi pôvodné gaštanové odrody, boli špeciálne chované. Pochádzajú z gaštanu sladkého, a preto sú tiež jedlé. Gaštany spoznáte podľa veľmi svetlej šupky a výrazne dlhších špicatých hrotov na vonkajšej šupke. Gaštany a gaštany môžete variť alebo piecť v rúre.
Pagaštan konský: Najznámejšou odrodou v Nemecku je pagaštan konský. Je to gaštan, ktorý na jeseň posype množstvo turistických chodníkov a často sa používa na dekoráciu. Spoznáte ich podľa lesklej škrupiny vnútornej matice. Má tiež typickú bielu škvrnu na hnedej pokožke. Orech navyše nemá vlasy a nemá zmysel. Konské gaštany nie sú jedlé, a preto by sa nemali konzumovať.

Zjedzte nesprávny gaštan - čo robiť?

Teraz, keď poznáte jedlé a nejedlé odrody, je potrebné urobiť nasledujúce po konzumácii nesprávnej odrody:

Ľudia: Najmä gaštan konský môže byť pre ľudí nebezpečný, je dokonca mierne jedovatý. Príznaky ako bolesť žalúdka alebo nevoľnosť sú výsledkom konzumácie. Ak nezaznamenáte žiadne závažné príznaky, nemusíte sa poradiť s lekárom. Na druhej strane deti môžu na konzumáciu reagovať silnejšie, a preto je potrebné ich dodržiavať. Ak máte závažné príznaky, mali by ste sa obrátiť na lekára.
Zvieratá: Gaštan konský môže byť pre niektoré zvieratá tiež nebezpečný. Mali by ste preto venovať osobitnú pozornosť tomu, aby váš pes nezjedol gaštany. Divoké zvieratá, ako je jeleň, môžu gaštany konské bez problémov zjesť.

Video: Nájdite 10 tvárí na strome?

Teraz, keď poznáte rozdiely, môžete začať pripravovať gaštany. V ďalšom článku doma sa preto dozviete, ako pripraviť gaštany v rúre.