Mýtus o vitamínovej pilulke - časopis Asklepios Health
Každý tretí dospelý človek v Nemecku prehltne doplnky výživy, aby zostal zdravý. Väčšina vitamínov vo forme tabliet je nadbytočná. Môže to však tiež viesť k škodlivému predávkovaniu.
# WIRFiREUCH #STAYATHOME
Jedna tabletka na všetko?
Nevidíme ich, necítime ani neochutnáme. A napriek tomu sú pre naše zdravie také zásadné, že by sme sa bez nich nikdy nezaobišli. Pretože jej meno hovorí za všetko: Vitamíny vás urobí vitálnym. Malé molekuly zabezpečujú hladký priebeh procesu Funkcie tela, sú nevyhnutné pre Mozog a srdce, kĺby a svaly a aktívny imunitný systém. Naozaj však potrebujeme drahé Doplnky výživy, aby sme splnili naše denné požiadavky na vitamíny?
Takmer tretina dospelých pravidelne prehĺta Vitamínové prípravky, uvádza Federálny inštitút pre hodnotenie rizík (BfR): vitamín C proti nachladnutiu, E ako ochrana pred voľnými radikálmi, B2 pre pokožku a B12 pre nervy. Rozsah je taký obrovský, ako sľubuje výrobca: The Šumivé tablety a tabletky majú predchádzať chorobám a sú veľmi nekomplikované Výživové hriechy môže kompenzovať, je správa. Vitamíny sú miliardovým obchodom!
Doplnky výživy nie sú potrebné - v Nemecku zvyčajne už nie je nedostatok vitamínov
„Tým, ktorí majú vyváženú stravu, je poskytované všetko, čo potrebujú,“ hovorí Dr. Matthias Riedl, odborník na výživu a zakladateľ „medicum Hamburg“: „Vďaka tomu sú vitamínové pilulky úplne nadbytočné!“ Desiatky štúdií o „doplnkoch výživy“ prichádzajú k rovnakému záveru: vitamínové tabletky nemôže nahradiť vyváženú stravu.
Pretože iba on nás udržuje zdravými Mix vitamínov, Minerály, stopové prvky, sekundárne rastlinné látky, tuky a bielkoviny, ktoré prijímame spolu s jedlom. Takže tam je veľa Zelenina viac ako 400 ingrediencií, ktoré sú pre nás dôležité. Navyše: „Čím viac sa potravina odchyľuje od svojho prírodného pôvodu - to znamená ďalej spracované alebo umelo upravená stal, ako s Vitamínové tabletky - tým ťažšie je pre telo absorbovať ho, “vysvetľuje Dr. Riedl.
Extra porcia vitamínov je nezmyselná a iba namáha našu peňaženku
Odborník na výživu Riedl varuje: „zadarmo predajné Doplnky výživy nepodliehajú kontrolám a sú niekedy dostupné v extrémne vysokých dávkach. Môže sa ľahko stať jedným Predávkovanie príďte! “S ôsmimi vo vode rozpustnými vitamínmi B a vitamínom C to nie je nič veľké. Telo si vezme, čo potrebuje, zvyšok sa vylúči. Najbežnejším, zvyčajne neškodným vedľajším účinkom je hnačka. Iné je to s vitamínmi A, D, E a K rozpustnými v tukoch: „Príliš veľa môže byť v závislosti od vitamínu asi príliš veľa bolesť hlavy, Zvracať, Poškodenie pečene olovo, ano dokonca Podporujte rakovinu a srdcovo-cievne ochorenia“, Hovorí Riedl.
Takže syntetické vitamíny sú tabu? "V zásade nie." Sú vhodné s jedným lekárske dokázané Nedostatok vitamínov z dôvodu chorôb, obmedzení alebo diét, “vysvetľuje internista. Tak trpte Tehotná žena často nedostatok železa a potrebujú kyselinu listovú, ktorá u novorodencov zabraňuje otvoreniu chrbta, takzvanej rázštepu chrbtice. Vegetárian opäť by ste mali strážiť svoju hodnotu B12, „pretože tento vitamín je obsiahnutý iba v potravinách živočíšneho pôvodu“.
Prirodzení dodávatelia vitamínov
Takmer všetko, čo telo z hľadiska vitamínov potrebuje, sa nachádza v zelenine a ovocí. Malá tabuľka množenia vitamínov: