Najškodlivejšie potraviny pre srdce Mobilné
Všetci vieme o potravinách, ktoré pomáhajú chrániť naše srdce, znižovať hladinu cholesterolu a krvný tlak, ale len zriedka počujeme o potravinách, ktorým sa treba vyhnúť, keď sa chceme vyhnúť problémom so srdcom.
Vzhľadom na to, že iba v USA zomiera 2 150 ľudí každý deň na srdcové choroby, mali by sme si dávať väčší pozor na to, čo jeme, aby sme neskončili ako oni. Huffington Post zostavil zoznam najnebezpečnejších potravín pre tento životne dôležitý orgán tela. Tu by ste sa mali vyhnúť:
Spracované mäso
Aj keď sú pripravené z chudého mäsa, potraviny alebo polotovary ako párky v rožku, slanina, klobásy a iné mäsové pochúťky obsahujú veľa soli, ale aj dusitany a dusičnany, látky, ktoré sú mimoriadne škodlivé pre srdce.
Akonáhle je mäso spracované, výživové vlastnosti tohto jedla sa stratia, varujú odborníci. Spracované mäso má nižší obsah bielkovín a je bohatšie na tuk ako akékoľvek jedlo, ktoré si uvaríte doma.
červené mäso
Ak polotovary z mäsa nie sú pre vaše srdce prospešné, neznamená to, že si do steaku musíte dať jam. Samozrejme, žiadna strava založená iba na zelenine nie je zdravá.
Najlepšia strava je založená na umiernenosti. Vždy voľte chudé hovädzie mäso a grilujte ho, aby si zachoval svoje výživové vlastnosti.
Kus pizze obsahuje dve tretiny odporúčaného denného množstva nasýtených tukov. Tieto tuky sa zvyčajne nachádzajú v bravčovom mäse, masle, kyslej smotane a mlieku.
Aj keď sa rozhodneme pre bezmäsitú pizzu, výber nie je dobrý, pretože veľa mliečnych výrobkov je extrémne spracovaných a obsahuje viac tuku ako mäso.
Biele omáčky
Keď si myslíme, že omáčka obsahuje smotanu, maslo a syr, určite sa rozhodneme jesť ju s cestovinami, čo z nej robí nielen kalorickú bombu, ale aj jedlo škodlivé pre srdce.
Ak si ho môžete pripraviť doma, skúste maslo nahradiť olivovým olejom, kyslou smotanou a pridať menej syra.
Nenasýtené tuky v pečive
Nenasýtené tuky sa získavajú spracovaním rastlinných olejov, aby boli pevnejšie. Sú lacné, ľahko sa vyrábajú, dajú sa znovu použiť a ťažko sa kazia.
Zároveň sú tieto tuky škodlivé pre srdce. Aj keď sa výrobcovia snažia znížiť percento tuku v potravinách, je takmer nemožné, aby cukrársky výrobok neobsahoval aspoň trochu margarínu, preto by bolo lepšie ich postupne vylúčiť z jedálnička.
Vyprážané jedlá
Pretože reštaurácie majú tendenciu opätovne používať olej, v ktorom sa vyprážajú jedlá, tuky sú čoraz škodlivejšie. Štúdia uskutočnená v roku 2012 ukázala, že spôsob, ako si vyprážate jedlo, je zásadný pre zdravie vášho srdca.
Nezáleží teda na tom, či sú tieto potraviny vyprážané natoľko, ale záleží na tom, aby boli vyprážané na oleji, čo najzdravšom pre srdce.
Nealkoholické nápoje
Mnoho ľudí verí, že iba tuk ovplyvňuje srdce, a príliš málo ľudí si myslí, že cukor je mimoriadne škodlivý. Spôsobuje obezitu, zvyšuje hladinu inzulínu a cholesterolu.
V sýtených nápojoch sa nachádza mimoriadne veľké množstvo cukru. Štúdia uskutočnená v roku 2012 ukázala, že ľudia, ktorí konzumujú dávku džúsu denne, majú o 20% vyššie riziko mozgovej príhody alebo srdcového infarktu.
Rýchle občerstvenie
Keď sa pozriete na ponuku rýchleho občerstvenia, máte malú šancu nájsť niečo bez tukov, sodíka alebo cukru. Sú škodlivé pre tepny a krvné cievy.
Pri rýchlom občerstvení sú dokonca aj sójová omáčka alebo sushi nebezpečné.