Najväčší veľtrh na Rýne; V Dusseldorfe; Stef; s Tabuľka
Každý rok v júli „Najväčší veľtrh na Rýne“ Milióny návštevníkov oblasti festivalu medzi Oberkasseler- a Rheinkniebrücke. Pri prechádzke po veľtrhu, pri úchvatných jazdách a spotenom pobyte v pivných stanoch bude jeden alebo druhý návštevník zaručene cítiť hlad.
To nemá problém pre tých, ktorí majú chuť na sladké, pretože si môžete naplniť žalúdok rôznymi druhmi sladkostí, napríklad pukancami, praženými mandľami alebo sladkými jablkami. Sú to spravodlivé vône, ktoré vracajú spomienky na detstvo. Kalórie sú potom vynechané, rovnako ako obavy o zdravie zubov.
Ak dávate prednosť niečomu výdatnému, výber sa pohybuje od A pre rožky úhora po Z pre cibuľové mäso. Samozrejme, medzi nimi sú aj obvyklí podozriví: klobása, kebab, hranolky, pizza, čínske rýchle občerstvenie a iné pseudoetnické jedlá, mastné vyprážané ryby a huby z obrovských panvíc.
Vôňa klobásy z grilu na drevené uhlie má lákavý účinok, ostatné vône sa iba zbežne vydávajú. Bolo cítiť priamu vôňu starého tuku, mierne zoxidovanej cibule a umelého korenia.
Aká je kvalita jedla? Návštevník si praje nízke ceny, ktoré sú z pohľadu štvorčlennej rodiny úplne pochopiteľné a každoročne pred veľtrhom sa o nich diskutuje v miestnej tlači. Nakoniec teda treba na výrobkoch dosiahnuť úspory, aby konečný výsledok zostal pre operátora. Zainteresovaní kukajúci v stánkoch potom tiež siahajú po najlacnejších druhoch múky a cukru a údenín. Kvalita jedla v McDonalds je nakoniec vďaka jeho štandardizácii zrozumiteľnejšia.
Regionálne špeciality a výrobky od miestnych výrobcov je takmer nemožné nájsť. Zdá sa, že z organického boomu je vynechaná aj oblasť festivalu. Bolo by žiaduce trochu viac ambícií a menej nedostatku fantázie.
Zanechať komentár zrušiť odpoveď
Nové príspevky
Nové komentáre
- Prehliadka vína v reštaurácii Intense v Kallstadte
- Birgit Podhorny v reštaurácii Intense v Kallstadte
- prehliadka vína v Pure C, Cadzand-Bad, Holandsko
- Peter Maier v spoločnosti Pure C, Cadzand-Bad, Holandsko
- Jürgen Mann pri stole, Hamburg
Značky
- Benjamin
- Berlín
- Zámok Schwarzenstein Geisenheim
- Düsseldorf
- dusseldorf
- Finn's Wine & Kitchen
- Sprievodca Michelinom
- Hotel The Westin Leipzig
- Intenzívne
- Japončina
- Kaiseki
- Kallstadt
- Kuchyňa nemožná
- Kuchyňa nemožná
- uvariť
- Kuchárska kniha
- Maximilián Strohe
- Max Strohe
- nová reštaurácia
- Nils Henkel
- Peifer
- Peter Maria Schnurr
- Falcko
- Čistá príroda
- reštaurácia
- Reštaurácia pri krbe
- Reštaurácia Falco Leipzig
- Roland Trettl
- Hviezdny kuchár
- Sven Nöthel
- Tim Mälzer
- Tulus Lotrek
- Vox
- Yoshi od Nagaya
- Yoshizumi Nagaya
- dve hviezdy
Ain’t singin ‘for Pepsi/Ain’t singin‘ for Coke/I don’t sing for nobody/Núti ma vyzerať ako vtip/Táto poznámka je pre teba - Neil Young
Píšem o tom, čo sa mi páči alebo niekedy nie.
Ak mi chce niekto niečo poslať, momentálne potrebujem:
- a Thermomix
- a Pacojet
- komorový vákuový zatavovač
- malý, ale skvelý vodný kúpeľ sous vide
- pekný nôž na chlieb