Nakoľko môže strava ovplyvniť rast

Mám 16 a 167 cm, ale dva roky som nerástla.
Ako dieťa som bol dosť mopslík (okolo 9 - 12 rokov), alebo keď som mal 10 rokov, mal som 162 cm a vážil som 69 kíl - podľa toho som bol veľmi predčasný a ustavične a rýchlo som stúpal až do svojich 13 rokov.
V tom čase bola moja strava tiež veľmi zlá a mala vysoký obsah tukov (ale aj vysoký obsah bielkovín).

strava

Keď mi bolo 13 rokov, rozhodol som sa, že je čas schudnúť.
V nasledujúcich troch rokoch som úplne zmenil svoje stravovacie návyky (do dnešného dňa som jedol málo alebo vôbec žiadne mäso, žiadne sladkosti a žiadne rýchle občerstvenie) a veľa som cvičil (pomaly som však chudol a nikdy som nebol anorektický ani nič také !).
Úspechy sa podľa toho dostavili, dnes vážim 58 kíl.

K čomu sa dostávam je to, že krátko predtým, ako som sa rozhodol schudnúť, som išiel k ortopedickému chirurgovi (nech to píšete akokoľvek) a povedal mi, že budem mať stále 170 cm, ale myslím si, že moje stravovacie návyky zmenia moje Rast mohol mať trvalý efekt, pretože nemám pocit, že stále rastiem.

Čo sa teraz stalo s mojimi 3cm?
Rád by som vyrástol tak ďaleko. Ako sa mám stravovať (alebo mám vôbec niečo meniť), aby sa chýbajúci cm mohol „rozvinúť“?
Ale nechcem pribrať viac ako dva alebo tri kilogramy, je to možné?
Je vôbec možné, že teraz stále rastiem, alebo som svoju rastovú fázu ukončil skôr (pokiaľ viem, hlavná rastová fáza je u dievčat vo veku od 16 do 18 rokov)?

Vopred ďakujem
stalaktit ^ ^

Prehliadač nemôže prehrať toto video.