Nectar d Or Blog - Med je dobré dať na ranu, ale je aj sladký
Z výživového hľadiska obsahuje med veľmi malé množstvo najrôznejších vitamínov, minerálov, bielkovín a antioxidantov, ktoré bojujú proti chorobám, čo teoreticky robí med zdravším ako biely biely cukor (stolový cukor).
Med verzus cukor
Ale med je väčšinou kombináciou glukózy a fruktózy - niektorých rovnakých cukrov, ktoré tvoria biely cukor (aj keď v rôznom pomere) - ako aj iných tekutých sladidiel z prírodných zdrojov, ako je agáve a javorový sirup. V porovnaní s kryštálovým cukrom je med sladší, má viac kalórií a vyšší koeficient sacharidov a celkových cukrov.
21-gramová lyžica medu poskytuje asi 60 kalórií a 17 g sacharidov (16-17 g cukru), zatiaľ čo 1 polievková lyžica granulovaného cukru poskytuje 49 kalórií a 13 g sacharidov (13 g cukru). .
Prirodzené antibakteriálne vlastnosti medu
V úli, pretože pôvodný nektár dehydratuje a mení sa na med, o ktorom vieme, že je z neho med, sa vytvára malé množstvo antiseptického peroxidu vodíka. Pretože peroxid vodíka má antibakteriálne vlastnosti, med sa tradične používa ako tradičný liek a v súčasnosti sa používa na podporu hojenia a prevencie infekcií rán, popálenín a kožných vredov, vrátane chirurgických rán, dekubitov, diabetických vredov na nohách a rôzne typy vredov na nohách.
Med je starý moderný liek
S vývojom moderných antibiotík sa užívanie medových liekov dostalo do nemilosti. V posledných desaťročiach, po vývoji baktérií rezistentných na antibiotiká, však vedci opäť hľadajú antibakteriálne vlastnosti medu. Pretože sa zdá, že baktérie všeobecne nevytvárajú rezistenciu na med, má med potenciál byť použitý ako širokospektrálne antibiotikum (také, ktoré dokáže liečiť rôzne typy infekcií).
Med je predmetom výskumu ako potenciálna prísada do doplnkov a liekov, ktoré by sa mohli použiť na liečbu mnohých zdravotných problémov vrátane astmy, srdcových chorôb, cukrovky typu 2, hnačiek, plesňových infekcií, vonkajších vredov, vírusov a dokonca aj urcite druhy rakoviny.
Pretože väčšina doterajších experimentov sa uskutočňovala na laboratórnych zvieratách a na Petriho miskách s použitím špeciálne pripraveného medu, nie je zatiaľ jasné, či alebo ako presne môže byť med pri väčšine týchto stavov úspešne použitý ľuďmi. Ak budúci výskum potvrdí účinnosť medu u ľudí, vedci tiež budú musieť určiť, ktoré druhy medu sú dostatočne silné na to, aby pôsobili liečivo, a koľko medu je pri perorálnom podaní účinný. pre rôzne podmienky.
Pri podávaní medu ako terapeutického doplnku sa riaďte pokynmi lekára. Táto prirodzená výhoda medu nie je lepšia ako známe výhody modernej medicíny, ale môže to byť veľmi dobrý doplnok.