Nemecký inštitút pre výskum výživy Žite dlhšie s rybami a šalátom - Veda - PNN
Vzťah medzi stravou a dĺžkou života: Odborníci na výživu potvrdzujú, že bývalí pacienti s rakovinou žijú dlhšie, ak sa stravujú zdravo.
Nuthetal - Bývalí pacienti s rakovinou by sa mali vyhýbať nezdravým potravinám. Je to výsledok systematickej analýzy údajov všetkých možných pozorovacích štúdií na celom svete, ktoré uskutočnili vedci z Nemeckého ústavu pre výskum výživy v Bergholz-Rehbrücke (DIfE). Podľa toho majú ľudia, ktorí sa nezdravo stravujú pred alebo po rakovine, zvýšené riziko až 50 percent predčasného úmrtia. Za nezdravú sa považuje takzvaná „západná strava“ s vysokým podielom nasýtených tukov, sladkými a slanými potravinami, výrobkami z bielej múky a vysoko spracovanými potravinami, ako sú klobásy.
Vedci dokázali pozorovať zvýšené riziko úmrtia najmä u tých, ktorí prežili rakovinu prsníka a hrubého čreva. Forma výživy považovaná za zdravú, napríklad stredomorská strava, naznačovala zníženú úmrtnosť. Stredomorská strava je bohatá na obilné výrobky, ovocie a zeleninu, strukoviny, orechy a ryby.
Vysoká konzumácia alkoholu spojená so zvýšeným rizikom smrti
Pri pohľade na jednotlivé jedlá a nápoje mal slabý výkon najmä alkohol. Vysoká konzumácia alkoholu bola preto spojená so zvýšeným rizikom úmrtnosti, ako vysvetlila prvá autorka Carolina Schwedhelm. Platilo to najmä pre pacientov, ktorí prežili rakovinu pečene, pažeráka a hrdla, ako aj nádory v oblasti hlavy a krku. Podľa súčasných štúdií sa pravdepodobnosť opakovania rakoviny zvýšila na 17 až 31 percent v dôsledku zvýšenej konzumácie alkoholu, najmä u pacientok s rakovinou prsníka.
„Naše výsledky naznačujú, že nezdravá strava má pomerne silný vplyv na priemernú dĺžku života,“ vysvetľuje vedúci štúdie Lukas Schwingshackl. Zdravé potraviny a diéty by napríklad mohli predĺžiť život tých, ktorí prežili rakovinu. Ukázalo sa, že strava má vplyv na zložité udalosti, ako je úmrtnosť. „Takéto vzťahy by sa mali ďalej skúmať, napríklad v rámci rehabilitačných opatrení po rakovine.“ Heiner Boeing, ktorý vedie oddelenie epidemiológie na DIfE, vidí, že štúdia potvrdzuje existujúce predpoklady: „S každou štúdiou je situácia v údajoch istejšia, že Diéta s najlepšie nízkorizikovými potravinami má zmysel nielen pre tých, ktorí prežili rakovinu. ““
Opäť ste vypili príliš veľa kávy? Nebojte sa, môže to byť dokonca zdravé. Pretože nadmerná konzumácia kávy môže znížiť riziko rakoviny pečene, hovoria postupimskí vedci >>