New York Cheesecake Bauknecht DE

Tento skutočne neodolateľný dezert sa stal jedným z najobľúbenejších receptov a existuje veľa variácií. Perfektné k šálke čaju.

cheesecake

Najskôr pripravte základ zmiešaním rozdrobených sušienok s maslom. Potom na spodok natrieme tvarohovú zmes a koláč dáme piecť do rúry. Tip: Pred podávaním ozdobte tenkou citrónovou kôrou a bobuľami.

  • DOBA VARENIA: 55 min
  • ČAS PRÍPRAVY: 25 min
  • OBTIAŽNOSŤ: Stredná

  • 150 g sušienky
  • 75 g masla
  • 300 g tvarohového krému
  • 70 g čerstvej smotany
  • 50 gramov cukru
  • 2 vajcia
  • 20 g kukuričného škrobu
  • 1 citrón

Krok 1
Začnite od zeme. Sušienky v mixéri najemno rozdrobte. Vložte drobky z cookies do misy. Pridajte rozpustené maslo a dobre premiešajte.

Krok 2
Nalejte sušienkovú zmes do tortovej formy a stlačte ju proti okrajom. Potom vložte aspoň na pol hodinu do chladničky.

krok 3
Vajcia a cukor dáme do misy a miešame do peny. Dbajte na to, aby sa nevytvorili hrudky.

Krok 4
Za stáleho miešania postupne pridávame tvarohový krém, čerstvú smotanu, citrónovú šťavu a kukuričný škrob.

Krok 5
Dno vyberte z chladničky a nalejte tvarohovú zmes do tortovej formy.

Krok 6
Tortovú formu vložíme do druhého stojana do rúry. Vyberte funkciu recirkulácie. Teplota: 180 ° C. Doba varenia 55 min.