Nicolae Cojocaru, o poľnohospodárstve a ekologickom podnikaní v Moldavsku
Priatelia, dnes vám predstavujeme úžasnú cestu farmára menom Nicolae Cojocaru, ktorý pred ôsmimi rokmi zorganizoval ekologický biznis na svojom pozemku, ktorý sa nachádza 17 kilometrov od Kišiňova, neďaleko dediny Budesti.
Nicolaeova domácnosť sa nachádza na štyroch hektároch pôdy, kde sa mu na základe tradičnej miestnej spotreby (asi 40 mien) darí pestovať celú škálu rastlinných plodín v Moldavsku. Spoločnosť Nicolae pracuje bez použitia ťažkých zariadení, chémie a pesticídov na základe oficiálnej environmentálnej certifikácie. Táto skúsenosť s ekologickým poľnohospodárstvom sa však stala viac ako obchodným projektom. Zmenila sa na nový postoj k prírode, k miestu človeka v sociálnom vývoji, k jeho úlohe v tomto všeobecnom procese, ale aj k pocitu šťastia.
- Najskôr by som ťa chcel predstaviť, Nicolae. Ako by ste chceli, aby vás návštevníci stránky ecology.md poznali?
- Moje meno je Nicolae Cojocaru. Je to už ôsmy rok, odkedy som radikálne zmenil životný štýl. Predtým som bol v podnikovom prostredí v Kišiňove a po kúpe pôdy som sa rozhodol pre sedliacku prácu.
- A ako k náhlej zmene životného štýlu došlo a aké okolnosti vás viedli k rozhodujúcemu kroku?
- Keď som pracoval v podnikovom prostredí, mal som voľný kapitál a jednoducho som si kúpil pôdu. Bola to investícia peňazí. Vtedy som ešte neuvažoval o farmárčení alebo o ničom inom. Ale jedna z navrhovaných krajín sa mi veľmi páčila. Pred získaním tejto malebnej krajiny v krásnom údolí som pocítil prvý pohyb duše. Po zakúpení tohto pozemku som si uvedomil, že sa tam chcem usadiť. Vznikla túžba pracovať v tejto oblasti. A každý rok, napriek tomu, že som obyvateľom mesta, som sa čoraz viac ponáral do ťažkej poľnohospodárskej práce. Keď som hovoril priamo, nebolo to ľahké, ale každý rok som ho miloval čoraz viac. Možno to bolo tým, že som videl výsledky svojej práce, ktoré som v korporácii nemal.
- Aké výsledky ste dosiahli?
- Chutné a hlavne zdravé jedlo. Mám tri deti a boli choré, mali alergické reakcie na veľa výrobkov. Všetci lekári nám odporučili zdravú ekologickú stravu, ktorú sme konzumáciou výrobkov na moldavskom trhu nemohli dodržiavať. Aj roľníci, za ktorými som chodil po jedlo, používali najrôznejšie chemikálie, pretože ich prioritami boli množstvo a zisk. Takže som si uvedomil, že nikto okrem mňa nebude vytvárať zdravé jedlo pre moje deti. Začal ma zaujímať koncept ekologických výrobkov, ktorý sa neskôr stal koníčkom.
- Cítite sa lepšie ako roľník alebo ako firemný zamestnanec? Alebo by sa tieto štáty nemali porovnávať?
- Ako sedliak som sa začal cítiť lepšie už len kvôli tomu, že som mal veľmi zaujímavú otázku: „Čo robím?“
- A začal si jej odpovedať?
- Áno, uvedomil som si, že som v spoločnosti neurobil nič užitočné. Ale tu vidím skutočný výsledok mojej práce. Áno, sú tu: ovocie, zelenina, nálada, životný pocit, príroda. Zrazu som začal chápať, že s prírodou nemám nič spoločné. Nielen estetický aspekt komunikácie a obdiv k prírode, ale priamo pocit jej súčasti, pocit jej celistvosti.
- A čo vám dalo toto spojenie s celkom, hlboké spojenie so zemou a prírodou? Kam ťa zavolala?
- Vo filozofii. Na začiatku bola táto filozofia demagógia. A nech to znelo akokoľvek smiešne, začal som komunikovať s rastlinami. Môj starý otec, Boh mu odpustil, povedal: „Pozri sa na túto sadenicu, ktorá sa na nás usmieva!“ Bol som dieťa z mesta, ktoré prišlo na pár dní do dediny. A teraz som sám začal kopať túto zem, hľadať fázy Mesiaca na sadenie. Začal som vidieť a ochutnávať výsledky v podobe ovocia a to ma uspokojilo. Keď som sa sám seba pýtal, čo robím, uvedomil som si, že neprodukujem hodnoty, ani peniaze vo forme platov. Nezbohatnem a nepredám množstvá. Produkujem monotónnu prácu, výmenou za ktorú mi príroda odmeňuje úrodu, teda ovocie, a keď viete, že dieťaťu dávate zdravie, nadobro, spokojnosť so životom je úplne iná ako obohatenie. Keď som začal podnikať zo svojho koníčka, predchádzajúce ekonomické skúsenosti ukázali, že v skutočnosti je to šmykľavá cesta, ktorá však uspokojuje materiálne. Rovnováha hodnôt sa zmenila, koncepcia života sa začala meniť. Radosť z toho, že som počula vtáka a videla som kvet, mi priniesla viac šťastia a pokoja ako peňažnú odmenu. Dokonca som prehodnotil svoju koncepciu vzťahu medzi mužom a ženou.
- Čo sa zmenilo vo vašom pohľade na ženy, keď ste sa cítili spojení s prírodou?
- Predtým, keď som žil v Kišiňove, bolo pre mňa prirodzené, že mať deti je povinnosť. A stretával som čoraz viac ľudí, ktorí nechceli mať deti, dospieť, byť za niečo zodpovední. Zrelosť človeka prichádza prostredníctvom skúseností, cez ťažkosti, ktoré moderný človek odmieta, nenájdete silu a vôľu ísť ďalej a rozvíjať sa. Ako človek v kancelárii a obleku som si uvedomil, ako to funguje, ako v spoločnosti rastú nezrelí ľudia. Deti sú pre takýchto ľudí nepríjemné. Rozptyľujú pozornosť, musíte sa s nimi vyrovnať a hlavnou vecou, ktorá ich desí, je finančný problém s podporou dieťaťa.
- A ako ste sa začali pozerať na svet prostredníctvom osobných skúseností s predpokladaným poľnohospodárstvom?