Nie pre deti pomaranče a mandarínky s čiastočne vysokými zvyškami pesticídov; Časopis CleanKids
Pomaranče a mandarínky sú v zimných mesiacoch veľmi populárne. Mandarínky sú dobré ako ovocie do škôlky, pretože sa ľahko lúpajú a väčšina detí ich má rada.
Pomaranče sú veľmi populárne aj počas chladného obdobia kvôli vysokému obsahu vitamínu C. Jeden pomaranč už pokrýva v priemere dve tretiny dennej potreby vitamínu C.
To znie dobre - ale hlavne rodičia by tu mali postupovať opatrne.
Správa o udržateľnosti REWE za rok 2012:
Často vysoké hladiny rezíduí pesticídov
Pomaranče a mandarínky sú rovnako ako mnoho iných druhov ovocia a zeleniny po zbere ošetrené takzvanou šupkou. To je veľmi problematické, pretože tieto prostriedky sa môžu dostať do rúk olúpaním a tak sa dostať k plodu, keď ho zdieľate alebo konzumujete.
Orechy by mali byť v zásade pred lúpaním vopred umyté horúcou vodou. Tým sa zníži prenos chemických látok do ovocia. Po olúpaní si dôkladne umyte ruky!
Čoraz častejšie sa v madarinách nachádzajú aj takzvané detské výrobky. Za všetko tu hovorí správa o udržateľnosti z roku 2012, ktorú vypracoval GOBAL 2000 v mene spoločnosti REWE International AG.
Znečistenie rezíduami pesticídov, najmä v detských výrobkoch, sa klasifikuje ako veľmi znepokojujúce. S odvolaním sa na správu o udržateľnosti nebolo ani 10% všetkých vzoriek detských výrobkov bez zvyškov pesticídov, tri štvrtiny vzoriek boli dokonca kontaminované viacerými zvyškami. Podľa Global 2000 je to neprijateľné vzhľadom na zvýšenú citlivosť detí. V správe GLOBAL 2000 naliehavo odporúča, aby sa detské výrobky ponúkali iba v bio kvalite alebo aby nepoužívali výraz „detský“.
U detí, ktoré študovali mandarínky, bola expozícia zvyškom pesticídov najhoršia. Žiadna zo skúmaných vzoriek neobsahovala zvyšky pesticídov a takmer všetky vzorky (96%) boli kontaminované viacerými zvyškami. Pesticíd chlorpyrifos sa našiel v 96% vzoriek.
U detí, ktoré boli vystavené subtoxickým dávkam chlórpyrifosu v maternici, boli zistené morfologické zmeny v mozgu, vrátane rodovo špecifických znakov, ako aj poruchy duševnej výkonnosti.
Štúdie v Spojených štátoch preukázali, že pred zákazom sa chlórpyrifos nachádzal v ovzduší takmer všetkých testovaných domov a v krvi väčšiny afroamerických matiek v určitých obytných štvrtiach v New Yorku.
Ukázalo sa tiež, že hladiny chlorpyrifosu nachádzajúce sa v detských telách dramaticky poklesli po prechode detskej stravy z konvenčných na ekologické výrobky
Tiež veľmi znepokojujúce: Podľa správy bol na všetkých skúmaných detských mandarínkach zistený prostriedok na ošetrenie šupiek Imazalil, ktorý je klasifikovaný ako vývojovo toxický.
Global 2000 naliehavo odporúča, aby sa mandarínky pre deti ponúkali iba v organickej kvalite a aby informácie o spotrebiteľovi týkajúce sa ošetrenia šupky a príslušných preventívnych opatrení (umývanie rúk po šupke, deti sa so šupkou nemali hrať atď.) Mali pripevňovať priamo k výrobku.
Mimochodom: Organicky vypestované ovocie a zelenina nie sú ošetrené chemickými pesticídmi alebo konzervačnými látkami. Aj tu by sa ale mali misky pred ďalším spracovaním poriadne umyť.
Preto vždy, keď je to možné, odporúčame nakupovať orechy z ekologického pestovania
TIPY
- Bežne vypestované ovocie pred olúpaním dôkladne umyte teplou vodou
- Po olúpaní si dôkladne umyte ruky
- Deťom dávajte iba ošúpané ovocie
Správa o udržateľnosti z GOBAL 2000/Friends of the Earth Austria
Internet: www.global2000.at
Priamy odkaz na správu o udržateľnom rozvoji za rok 2012 (PDF)
http://rewe-group.at/download/PDF/Nachhaltigkeit/Statusbericht_2012.pdf
Heidrun Schubert, odborník na výživu v Bavorskom spotrebiteľskom centre, odpovedá na túto otázku: Po zbere sú povolené konzumné zemiaky z konvenčnej ťažby s tzv.