NÍZKE SACHARIDY, NÍZKE TUKY, SEPARUJÚCE JEDLO
Keď sa dnes pozerám na obrázky, už však nevidím iba silné dievča z tej doby - ak sa pozriete pozorne, uvidíte predovšetkým to zdravé dievča. Ja osobne som zažil skúsenosť, že každý výživový trend neprináša absolútne nič a taktiež neexistuje správne alebo nesprávne. Podľa mňa máme vždy pri sebe toho najlepšieho učiteľa. Telo nám príliš často hovorí toľko dôležitých vecí a sme tak nerozvážni a arogantní, že skutočne veríme, že ich môžeme bez ujmy ignorovať.
Schudla som 16 kg a nakoniec sa to „len tak stalo“ - bez konkrétnej stravy. „Áno, určite, bolo by to pekné ...“ väčšina ľudí si teraz asi myslí a ja za to nemôžem ani len viniť. Predtým by som tomu tiež neveril ....
U mňa ide zdravie a chudnutie ruka v ruke. V okamihu, keď je telo bez plesní, baktérií a všetkých mysliteľných porúch na fyzickej úrovni, najmä však na podceňovanej emočnej úrovni, až potom môžu správne fungovať všetky funkcie tela a metabolické procesy. Ako to už často býva, chudnutie je len jedným z nespočetných pozitívnych vedľajších účinkov a aj dnes si stále v zlých fázach všimnem, že si svoju váhu udržím ťažko - aj keď sa potom vzdám svojich zdravých sladkostí.
ALE - AKO sa volá táto záhadná strava a životný štýl, s ktorým mám toľko úspechov? Veľmi neradno o sebe hovoriť, že som vegán, pretože by to nebolo spravodlivé. Myslím si, že je to - tak jednoduché ako aplikácia - veľmi jednoduché „čisté jedlo“.
Je pravda, že nie je vždy ľahké správne interpretovať všetky signály. Tiež sa každý deň znova a znova učím dôležité veci a každý človek je iný. Nikto nepracuje každý deň rovnako. Nasledujúci zoznam preto predstavuje iba krátke zhrnutie mojich osobných pozorovaní, ktoré sú dobré pre moje telo, ale nie sú trvalým všeliekom.
Je na vás, aby ste každý deň nanovo zisťovali, čo vám vyhovuje individuálne. Predovšetkým je však jedna vec, ktorú nesmiete nikdy ignorovať: Najdôležitejšie je, aby ste boli šťastní. Toto je základný stavebný kameň všetkého, tak si vyhrňte rukávy a začnite stavať vysnívaný hrad 🙂
▶ ︎ Teraz som pochopil predovšetkým jednu vec: duša hrá najdôležitejšiu úlohu v zdraví. Takže si raz týždenne doprajem masáž spievajúcej misy 1 hodinu a len tak relaxujem. Stres mi okamžite udrie do žalúdka. Špeciálne sa teda dištancujem od ľudí, ktorí mi nerobia dobre, a vždy, keď sa vyskytnú problémy, pracujem na rýchlych riešeniach. Podporujú to aj pravidelné alkalické kúpele. Zmeny založené na hesle „nefunguje, neexistuje“ a veľa smiechu - to je asi najlepší liek.
▶ ︎ Večer sa vždy snažím vypnúť o 22:00, niekedy prečítam niekoľko riadkov v dobrej knihe. Ráno budík zvoní sústavne o 6:30. Potom začnem deň 6-minútovým švihadlom a teplou citrónovou vodou.
▶ ︎ Spočiatku som bol menej nadšený ako ja sám môj naturopat na pravidelné vytrvalostné behy v aeróbnej oblasti. Napriek tomu mám priamu motiváciu Polar7ft nariadil a teraz som si popri športe klus aj oddýchol lesom so svojím psom. Kriticky som to celé spočiatku odmietol ako „nudné hovno“, ale vyskúšajte to na vlastnej koži - je to tak neuveriteľne dobré!
▶ ︎ Často jeme iba zo zvyku v určitom čase alebo v spoločnosti iných, ale ste skutočne hladní? Naozaj teraz potrebujete túto energiu, alebo je to možno len nuda/frustrácia/radosť ...? Počúvajte svoj črevný inštinkt a naozaj sa snažte jesť iba vtedy, keď vám to povie žalúdok a vidličku odložte hneď, ako budete plní. Stavím sa, že pre mnohých z vás nie je také ľahké rozpoznať prirodzené signály tela „hlad“ a „plné“.
Správne hladovanie je pre mňa veľmi ťažké a určite to nemá zmysel vzhľadom na moju váhu. Preto s tým robím kompromis prerušovaný pôst. To znamená, že niektoré dni v týždni jem veľmi skoro a nechám všetko upokojiť sa až do nasledujúceho dňa.
▶ ︎ Netreba dodávať, že by som chcel znova spomenúť, že pesticídy a chemikálie stále nemajú miesto v potravinách a že antikoncepčné pilulky alebo doplnky výživy a ďalšie rôzne lieky by sa nemali jednoducho prehĺtať. V každom prípade vždy myslite na návštevu skutočne dobrého naturopata. To bolo pre mňa dokonca záchranou života!
▶ ︎ Bohužiaľ, lepok nebol pre mňa osobne vôbec dobrý. Odkedy som to vzdal, nemal som ani jeden záchvat migrény, ani len mierne bolesti hlavy, a to naozaj nie je vôbec ťažké, pretože všetko sa dá nahradiť tak dobre, že dnes to už bez toho nie je.
▶ ︎ Pitie, pitie, pitie a tým nemyslím alkohol: p, pretože aj to je pre mňa zrušené. Minimálne 2 - 3 litre neperlivej vody okrem čajov a ovocných/zeleninových štiav.
▶ ︎ Niektorí by v mojej kariére pravdepodobne tlieskali rukami nad hlavou, ale ja som to len vzal do rizika a urobil som s ním obrovský pokrok: surové jedlo. Dlho som robil chybu, že som svoje jedlo prakticky uvaril na smrť, aby bolo lepšie stráviteľné. Spätne je to úplná hlúposť, aj keď by som si sám nikdy nepomyslel, že je to možné. Veľa vecí už vôbec nevarím a ak, tak iba na pár minút. Skvelou možnosťou je aj zelenina.
▶ ︎ Dávajte pozor na fruktózu. Tak ako vo všetkom: Príliš veľa vás chorí. Biely cukor, hrozno/práškový cukor, trstinový cukor ... - je návykový! Zrieknutie sa na 1 - 2 týždne a vy už naozaj nemáte túžbu - sľubujem. Môžete ho nahradiť aj datľovým alebo javorovým sirupom, stéviou a podobne. Cukor v skutočnosti nemusí byť!
▶ ︎ Vždy, keď je to možné, kupujem naklíčené semená a orechy. To zvyšuje biologickú dostupnosť a mnohonásobne sa zvyšuje obsah bielkovín, vitamínov, minerálov a enzýmov. Obsah kyseliny fytovej klesá a kyseliny a toxíny sa štiepia, vďaka čomu sú vhodné pre citlivých ľudí a môžu sa metabolizovať alkalickým spôsobom.
▶ ︎ Ale mal som najväčší úspech, hlavne tým myslím Základná výživa väčšinou podľa metódy Dr. Stanley Bass a v zložitých fázach si do svojho denného programu vždy pridávam mono jedlá. Výsledkom bolo, že nekonečné množstvo údajne netolerovateľných jedál sa zrazu stalo opäť znesiteľným a môj krok z bludného kruhu je stále väčší a väčší. Ako to presne funguje, bude podľa môjho názoru TU veľmi dobre zhrnuté a popísané ...
Mnoho z vás teraz hovorí naisto: Ale to je vyčerpávajúce! Kto chce viesť taký život a byť vždy ku všetkému ohľaduplný? Niektoré veci na začiatku určite znejú strašidelne, absolútne s vami súhlasím, pretože zdravé telo musí niečo zvládať. Napriek tomu by ste mali celkovo počúvať varovné signály, aby ste sa vyhli horším chorobám, a som presvedčený, že skôr alebo neskôr prídu z nevedomosti!