Nízkobielkovinová diéta - ale čo DO dialýza FÓRA online
Nízkobielkovinová diéta - ale čo? 28. júla 2011 20:27 # 25472
moja dcéra bude mať čoskoro tri roky s cystickými obličkami a zlyhaním obličiek, takže teraz musíme začať s bielkovinovou diétou. Iba 12 gramov denne. Vždy jedla klobásu veľa a s potešením. Čo varíš? Kto má s tým skúsenosti.
Dakujem za odpovede.
Ak sa chcete zapojiť do konverzácie, prihláste sa.
Re: Nízkoproteínová diéta - Ale čo? 29. júla 2011 12:12 # 25473
Ahoj Simone,
Ideálne a tiež uskutočniteľné sú kombinácie zemiakov a vajec, ako je zemiakový omlet, zemiaková panvica, zemiakový šalát, zemiakové koláče v pomere 600 g zemiakov/1 vajce. Pridajte podľa chuti zeleninu alebo šalát a repkový olej. Celá vec samozrejme nie je pre vašu dcéru, rodina je najlepšie jesť s vami.
Na stránke (www.ernaehrung-fuer-gesundheit.de/Niere/Rezept.html) nájdete 2 recepty, ktoré zohľadňujú aj biologickú hodnotu proteínu a ktoré stojí za vyskúšanie.
S pozdravom Bettina Schwiegelshohn
Ak sa chcete zapojiť do konverzácie, prihláste sa.
Re: Nízkoproteínová diéta - Ale čo? 29. júla 2011 22:12 # 25478
Prepáčte, nemusím ísť na takúto stravu (našťastie). Ale keď som sa dočítal, že naisto viem, že po pár dňoch už nebudem vidieť žiadne zemiaky ani vajcia, nieto ich jesť. Čo iné by ste teda v takom prípade mohli jesť, ak nemáte chuť na tieto dve jedlá?
Ak sa chcete zapojiť do konverzácie, prihláste sa.
Re: Nízkoproteínová diéta - Ale čo? 30. júla 2011 00:46 # 25479
V období pradia mi bolo dovolené jesť iba 8 gramov a potom iba 5 gramov denne. Bol som takmer výlučne vegetarián. Žiadne strukoviny však. Dajte si veľa zeleniny, dusenej a tiež zjedzte cestoviny a ryžu. O tom je tiež dobrá literatúra. Medzi zákazy, bohužiaľ, patril aj jogurt a tvaroh. Každú chvíľu som jedla malé kuracie prsia so zeleninou. Závisí to však od hladiny draslíka vašich najmenších so zelenými. Moja bola vždy príliš nízka, aby som mohol jesť všetko ovocie a zeleninu. S deťmi je to však často problém.
Zdravím Cosimu, ktorá je už babičkou:-)
Ak sa chcete zapojiť do konverzácie, prihláste sa.
Re: Nízkoproteínová diéta - Ale čo? 30. júla 2011 22:31 # 25481
Ak sa chcete zapojiť do konverzácie, prihláste sa.
Re: Nízkoproteínová diéta - Ale čo? 31. júla 2011 18:40 # 25484
Ahoj,
Biologická hodnota bielkovinových zmesí je stále relevantná v strave, nielen v oblasti obličiek, ale napríklad aj pri súťažných športoch.
Preto si myslím, že zemiaky/vajcia alebo inak všeobecné zrno/zviera alebo tofu/vajce v pomere, v ktorom vždy prevláda zelenina, je stále praktická metóda, ktorá môže byť tiež veľmi chutná.
Zámerne som nehovoril o zemiakovej/vaječnej diéte, pretože fixáciu týchto dvoch potravín považujem za veľmi jednostrannú - a pre prijatie a potešenie z diéty je rozhodujúca zmena vo všetkých skupinách potravín.
S pozdravom Bettina Schwiegelshohn
Ak sa chcete zapojiť do konverzácie, prihláste sa.
Re: Nízkoproteínová diéta - Ale čo? 1. augusta 2011 23:41 # 25485
Rád by som k tomu niečo stručne povedal:
Neznamená to konkrétne stravu pacientov s obličkami, ale aj:
Mám dojem, že odborníci na výživu majú veľmi odlišné názory, u lekárov to niekedy ide rovnakým smerom. A celá téma výživy sa neustále menila, pokiaľ si dobre pamätám. Podľa môjho chápania, a to nielen môjho, napríklad mlieko a výrobky z neho nie sú zdraviu prospešné, ale sú škodlivé.
Citát z mlieka lepšie nie od Maria Rollingerovej:
V štúdii China China Collin Cmapbell, emeritný profesor na Cornellovej univerzite, napísal v roku 2005 zhrnutie 40 rokov výskumu výživy. Pokiaľ ide o mlieko, hovorí sa, že je to nadbytočné a z dlhodobého hľadiska škodlivé jedlo.
A obilniny obsahujúce lepok môžu spôsobiť choroby atď., Tieto informácie nájdete dokonca aj u internistov.
Ani dnes nechápem, prečo sa tu na fóre jednoznačne neodporúčalo bio pre dialyzovaných pacientov. V každom prípade si myslím, že je logické, že by sme sa nemali plniť aj pesticídmi a neplniť sa chémiou chémie potravín na turné. Áno, potravinové prísady sa kontrolujú z hľadiska ich obavy, ale iba jednotlivo a nie v kombinácii, to isté platí pre pesticídy, ktoré môžeme v určitom množstve bezpečne požiť.
Našťastie existujú nezávislí vedci, ktorí skúmali interakciu jednotlivých prídavných látok v potravinách, a to aj v oblasti pesticídov. Nikto nekonzumuje iba jednu prídavnú látku v jednom jedle alebo dokonca v jeden deň, to platí aj pre pesticídy, takže tvrdenie, že nemá škodlivé účinky, je neplatné.
Arte Mediathek: Náš každodenný jed poskytuje fakty.
Prepáč Dr. Zať, neber to osobne!
Ak sa chcete zapojiť do konverzácie, prihláste sa.
Re: Nízkoproteínová diéta - Ale čo? 2. augusta 2011 00:39 # 25486
Ani o tom nechcem na chvíľu nič povedať:
Výslovne sa odkazuje na stravu u pacientov s obličkami, ale aj inak:
Citát z mlieka vás oživí v Resi Holzvorhütten:
„Štúdiou o mlieku si Resi, profesorka na Hochalmovej univerzite, pretrela pyré zo 40-dňového výskumu výživy. Hovorí sa, že mlieko je nadbytočná potravina. Tiež by stačilo menej tekutiny. Ale povzbudzuje nás to. Najmä unavení muži. Muži by si preto mali KAŽDÉ ráno pred prebudením dať pár dúškov z bieleho zlata (ako to Resi nazýva). Účinok na zdravie môže byť u mužov bezpečne zanedbaný.
Áno, bola tiež skontrolovaná interakcia rôznych prísad v potravinách, ako sú pšeničné kvasnice a mliečne bielkoviny. Zistilo sa, že nápoje obsahujúce droždie môžu tiež spôsobiť ochorenie obličiek - ak ich užijete príliš málo alebo ich zmiešate s mliečnymi bielkovinami.
Tieto informácie dokonca nájdete od internistov na internete. Niekedy na sieti nájdete zodpovedajúce fľaše.
Sorry bestnews, neberte to osobne!
Pekný deň
Áno prepáčte, proste ma to prešlo ...;-)
Ak sa chcete zapojiť do konverzácie, prihláste sa.
Re: Nízkoproteínová diéta - Ale čo? 2. augusta 2011 07:50 # 25487
Mám dojem, že s pani Maria Röllingerovou, ktorú ste spomenuli, sa skutočne nemusíte zaoberať. Se je právnik a nemá lekárske vzdelanie.
Vo svojej knihe popisuje knihu, ktorá viac-menej sumarizuje výsledky rôznych štúdií a vyvodzuje z nich vlastné závery. Tieto rôzne štúdie Campbel (starší) nerealizoval. Iba zhrnul výsledky.
Ale čo sú to za štúdie? Hľadal som 2 príklady:
Počet pacientov: 16 Trvanie štúdie: 8 týždňov
Počet pacientov: 22 Trvanie štúdie: 6 mesiacov
(úvodzovky sú moje)
(Informácie sú zo súkromnej webovej stránky Colina Campbella M.D. a webovej stránky jeho nadácie)
Predtým než zabudnem. Spoluautor, Campbellov syn, bol pri vydaní knihy študovaným filozofom. Až potom začal študovať medicínu.
V mnohých svojich publikáciách sa Campbell primárne zaoberá výhodami vegánskej stravy.
Mnoho kritikov ho obviňuje z jednostrannosti a kritizujú kvalitu štúdia, ktoré hodnotil. Ďalej je obletovaný svetom za to, že tieto štúdie vyhodnotil pomocou metód, ktoré nie sú všeobecne akceptované.
To samozrejme nemôžem posúdiť. Nakoniec na to nie som odborník. Ale ako som už povedal, vždy sa dajú nájsť dôvody pre všetko. Pre Pro aj pre Cotru. Preto by ste mali podľa možnosti sami posúdiť zdroj.
Samozrejme, že som od neho ani neprečítal všetko a to sa tiež asi nedá za jednu noc. Chcel som len ukázať, že je skutočne dôležité dostať sa čo najďalej k zdrojom. Aspoň keď pôsobíte, akoby ste boli takmer misionári.
Za žiadnych okolností nepopieram váš záujem atď. Možno by ste sa však mohli zdržať určitých vyhlásení. Myslím, že vieš, čo tým myslím.
to má byť teraz tiež odo mňa. Vďaka
Ak sa chcete zapojiť do konverzácie, prihláste sa.