Nízkokalorická strava v každodennom živote - je to také ľahké; s! GQ Nemecko

Ak chcete ušetriť kalórie pri jedle, nemali by ste to preháňať, inak sa váš metabolizmus príliš spomalí. Máme recepty, na ktoré by ste sa mali staviť!

nízkokalorická

SZO stratiť váhu má naozaj iba jednu možnosť: Musí spáliť viac kalórií, ako zje. Športové aj a nízkokalorická strava Pomoc. Ale pre koho je vhodné nízkokalorické jedlo? A kto si radšej zvoliť inú formu výživy? „Nízkokalorická strava je vhodná najmä pre ľudí, ktorí chcú schudnúť a starnúť,“ hovorí profesor Dr. Ingo Froböse z Nemeckej športovej univerzity v Kolíne nad Rýnom. (Všetko o: Zdravé stravovanie)

Napríklad z japonskej Okinawy je známe, že konzumácia nízkokalorickej stravy môže mať vplyv na predĺženie života. "To súvisí s tým, že veľa." Metabolické procesy bežte pomalšie, ak ste naplnení iba na 80 percent, “hovorí Froböse. Vďaka tomu sa spomalí starnutie, pretože sa spomalí napríklad aj delenie buniek. Celý metabolizmus sa trochu spomalí. (Prečítajte si tiež: Koľko pravdy je týchto 8 mýtov o jedle?)

Jesť s nízkym obsahom kalórií nie je možnosťou v každej situácii

„A nízkokalorická strava ale nie je vhodný pre každého a nemal by sa vykonávať za každú cenu, “varuje Froböse. Tí, ktorí fyzicky pracujú alebo veľa športujú, sa môžu rýchlo dostať na svoje hranice: Ak telu chýbajú kalórie, chýba aj dostatok energie na výkon. „To môže spôsobiť, že sa budete cítiť unavení, malátni a vyčerpaní.“ (Tiež zaujímavé: Trendová strava: Hypnotikou zdravého stravovania prostredníctvom vlastnej hypnózy?)

Ak držíte nízkokalorickú stravu, mali by ste tiež venovať pozornosť všetkým dôležité živiny k jedlu: Ktokoľvek, kto jednoducho pripraví rýchle recepty na chudnutie alebo sa spolieha na hotové jedlá a hlavné jedlá, riskuje dlhodobý nedostatok. Preto by ste do svojho jedálnička mali zahrnúť veľa zeleniny. (Prečítajte si tiež: Odtiaľ pochádza nafúknuté brucho - a tak opäť zmizne)

Táto zelenina je obzvlášť vhodná na ľahké jedlá a nízkokalorické občerstvenie:

Kalórie (na 100 g):

Ľadový šalát (13 kcal)

Čínska kapusta (16 kcal)

Špargľa (17 kcal)

Reďkovky (17 kcal)

Jahňací šalát (18 kcal)

Fenikel (18 kcal)

Mnoho druhov ovocia obsahuje dôležité vitamíny a porovnateľne málo kalórií (na 100 g):

Vodný melón (39 kcal)

Čučoriedky (42 kcal)

Broskyňa (42 kcal)

Ostružina (43 kcal)

Marhuľa (48 kcal)

Tí, ktorí jedia veľa vlákniny, sa cítia dlhšie sýti

Nestačí však spoliehať sa iba na zdravé ingrediencie. Nízkokalorické jedlá by vás tiež mali zasýtiť, inak sa rýchlo vráti hlad - a potom mnohí budú papať. "Trik je vybrať si jedlo, ktoré je jedno." veľký objem ale málo kalórií, “hovorí Froböse. (Tiež stojí za prečítanie: Správne nabite batériu: 6 pravidiel výživy pre rekreačných športovcov)

Výrobky, ktoré veľa vlákniny alebo veľa bielkovín obsahovať. Telo potrebuje čas na využitie výživných látok a vy sa cítite dlhšie plní. Sú klasikou strukoviny: Máte iba pár kalórií, ale veľa bielkovín a veľa vlákniny. (Tiež zaujímavé: 7 receptov na omeletu, ktoré sú mimoriadne ľahké a neuveriteľne chutné)

Ryby, mäso a tofu vás tiež dlho zasýtia

Prineste si so sebou aj mäso a ryby veľa bielkovín s tým nasýtené na dlhú dobu. Na rozdiel od tukov a sacharidov nemôže telo bielkoviny využiť priamo, ale musí ich najskôr premeniť. Pri nízkokalorickej strave je ideálny hovädzí steak, jahňacie filé alebo hydina, vegetariáni si môžu zvoliť alternatívu tofu. Na nízkokalorickú stravu sú vhodné aj nízkotučné mliečne výrobky, ako je odstredený tvaroh alebo prírodný jogurt: Obsahujú veľa bielkovín, ale v pomere len pár kalórií. (Tiež zaujímavé: Lepšie ako strava: 4 tipy, ako si dlhodobo udržať svoju vysnívanú váhu bez hladovania)

Tí, ktorí sa stravujú nízkokaloricky, by to nemali preháňať. „Nikdy by ste nemali šetriť svoj bazálny metabolizmus,“ hovorí Froböse. Ako základné pravidlo by ste sa mali vyhnúť maximálne 20 percentám svojej celkovej kalorickej potreby. „Inak Účinnosť Redukované. “Pre 35-ročného muža, ktorý je vysoký 180 centimetrov, váži 75 kilogramov a robí kancelársku prácu, je denná potreba kalórií okolo 2400 kalórií. Nemal by teda konzumovať menej ako asi 2 000 kalórií denne. (Tiež stojí za prečítanie: Zelenina bohatá na železo: V šošovici, hrášku a spol. Je skutočne toľko železa)

Na boku je možné uložiť veľa kalórií

Ak chcete trochu schudnúť, nemusíte striktne dodržiavať nízkokalorickú stravu. „Je to skutočne veľmi ľahké v každodennom živote“, Hovorí Froböse:„ Ušetríte 200 kalórií denne a zabezpečíte, že použijete o 200 kalórií viac súčasne. “Funguje to napríklad tak, že sa vyhnete veľkému pohári koly a večer idete na polhodinovú prechádzku. Ak to vytiahnete, môžete za rok schudnúť aj okolo 20 kilogramov. Aj ten, kto ušetrí iba 100 kalórií denne, môže po chvíli vidieť úspech. „Mimochodom, funguje to napríklad tak, že vypijete o dve kapučína menej.“ (Prečítajte si tiež: Cukor: 7 faktov, ktoré ste o sladkej látke nevedeli)

Pri nízkokalorickej strave je tiež dôležité, aby sa dala ľahko integrovať do každodenného života: počas dlhého pracovného dňa väčšina ľudí chce rýchly obed alebo zdravé nízkokalorické jedlo na večer - ale nie neskôr, dlho v kuchyni stáť.

2 nápady na recepty na rýchly nízkokalorický obed

1. Rezance s horúcou omáčkou (ingrediencie pre dve porcie, približne 380 kcal na porciu)