Nízkokalorické potraviny na chudnutie - recepty

Aby ste sa rýchlo zbavili nadbytočných kilogramov a udržali si váhu po rigidnej strave, mali by ste správne počítať a tvoriť dennú stravu. Nízkokalorické recepty na jedlo sú vhodné ako na chudnutie, tak na udržanie už získaných výsledkov. Pri výbere jedál je potrebné vziať do úvahy, že základný príjem kalórií by sa mal znížiť v prvej polovici dňa, teda na raňajky a na obed a asi o 20 - 30% dennej normy na večeru.

Nízkokalorická strava je asi 1 500 - 1 800 kalórií denne. Nízkokalorické potraviny na chudnutie v receptoch by mali obsahovať nasledujúce produkty:

• chudé mäso - králičie, morčacie, kuracie, hovädzie, hovädzie;
• nízkotučné druhy rýb - ostriež, treska, treska, treska belasá, potkan, brandy, more a rieka;
• zelenina a ovocie - všetky druhy, obmedzte zemiaky, banány a hrozno;
• celé zrná a fazuľa;
• nízkotučný syr a tvaroh;
• prepelice a prepeličie vajcia;
• drahé kalorické šaláty na šaláty.

Raňajky s vysokým obsahom tuku môžu pozostávať z bielkovín a komplexných sacharidov, najdôležitejší odborníci na výživu považujú bielkovinové raňajky. Príklady raňajok s jedlom:

1. Surový syr s ovocím alebo sušené ovocie;
2. Syr s rôznymi prísadami;
3. Ovos, ryža, pohánka, kukurica s kukuricou alebo mliekom, s mliekom, ovocím alebo zeleninou;
4. Vaječné jedlá.

Na obed, keď dodržiavate nízkokalorickú stravu, sa odporúča pripraviť jedlá zo zeleniny a mäsa, rýb a morských plodov. Zeleninové džúsy a polievky z pyré sú veľmi dobré.

Nízkokalorické recepty na chudnutie

Tekvicová krémová polievka s krevetami

• Tekvica - 1 kg;
• mrkva a cibuľa - 1 kus;.
• Cesnak - 2-3 šteniatka;
• 10% krém - 100 ml;
• krevety - 300 g;
• olivový olej - 2-3 čajové lyžičky. lyžice;
• podľa chuti osolíme a okoreníme.

Mrkvu a cibuľu nakrájajte a olivy osmažte do zlatista. Tekvicová tekvica, nakrájaná na kocky 2x2 cm, vložená do panvice a zalejená 1 litrom vody. Vložte panvicu na stredný oheň a pridajte cibuľu s mrkvou a korením. Po uvarení znížime teplotu na minimum a varíme, kým tekvica nezmäkne. Potom pridáme smotanu a všetko rozmixujeme v mixéri dohladka. Samostatne nakrájajte cesnak a jemne ho osmažte na olivovom oleji, potom pridajte olúpané krevety a duste ich na miernom ohni. Pridajte krevety do polievky a môžete slúžiť pri večernom stole. Podľa tohto receptu si môžete pripraviť polievky z rôznych druhov zeleniny.

Čistá karfiolová polievka

• karfiol - 1 kg;
• stredná cuketa - 1 ks;
• červené čerešne - 3 ks;
• Cibuľa - 1 kus;.
• Olivový olej - 50 ml;
• podľa chuti zelená - koriander, petržlen, bazalka;
• soľ - podľa chuti.

Squash a karfiol na umytie a nakrájanie na kocky, vložte do hrnca, zalejte pohárom vody, osoľte a povarte do mäkka. Keď sa zelenina varí, cibuľu nakrájame nadrobno a paradajky orestujeme na olivovom oleji. Potom kapustu so zeleninovou dreňou vhoďte do ponožky, premiešajte s cibuľovým dresingom a v mixéri stočte do hladka. Vývar, ponechaný z tekvice a kapusty, môžete zriediť zemiakovou kašou. Pri podávaní môžete pridať trochu citrónovej šťavy a posypať bylinkami.

Dobrou voľbou pre nízkokalorickú večeru sú:

• slepačia brokolicová polievka s brokolicou;
• tekvicová tekvica s hubami;
• krabový šalát;
• tekvica, vyprážaná so syrom;
• varené kuracie mäso so zeleninou a ryžou;

dusené alebo varené ryby s oblohou zo zeleniny alebo strúhanej ryby;

treska klas;

lono na zeleninovom vankúši.

Večera s nízkokalorickou stravou by mala pozostávať hlavne zo zeleninových jedál s malou časťou vareného kuracieho mäsa, dusenej, varenej alebo chudej ryby. Ideálne na večeru:

• šaláty z čerstvej zeleniny;
• zrelá zelenina - karfiol, cuketa, baklažán;
• zelenina;
• jedlá z morských plodov;
• hubári.

---