Nízkotučné diéty Zdravý spôsob, ako dosiahnuť požadovanú váhu
Výpočet diéty s nízkym obsahom tukov je jednoduchý: tuk vás zbaví tuku. Ak teda chcete menej v bokoch, musíte ho čo najviac odrezať od jedálneho lístka, aby ste ušetrili kalórie a schudli. Jedinou otázkou je: funguje tento výpočet?
Vynikajúce vyprážané zemiaky, plnotučné mlieko, slanina a maslo - nič z toho pri nízkotučnej diéte nepríde na stôl. Rovnako ako diéta s nízkym obsahom sacharidov, aj diéta s nízkym obsahom tukov je založená na princípe jednej Menej výživných látok jesť. Ty len šetríš Tuk namiesto sacharidov a. Z hľadiska výživy: Müsli je povolené, ale iba s nízkotučným mliekom.
Nízkotučné stravovanie predstavuje dočasnú zmenu stravovania skôr ako všeobecné stravovanie Strava. Typy hier sú rozmanité, pravidlá sú jednoduché - pretože v skutočnosti existuje iba jeden: vyhýbajte sa čo najviac tuku. V Nízkotučné 30, Populárna varianta tejto formy stravovania, táto výnimka je definovaná číslami: Buď sa môžu jesť iba potraviny, ktoré obsahujú menej ako 30 percent tuku, alebo iba toľko, koľko je v priebehu dňa možné, aby sa tukom absorbovalo maximálne 30 percent z celkových kalórií.
S tým súvisí aj Low-Fat 30 Odporúčania Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE). Orientačná hodnota pre dospelých so základnou spotrebou 2 300 kilokalórií (kcal) je okolo 80 gramov tuku denne, čo zodpovedá 30 percentám celkovej energie.
Čo môžem jesť?
Chudé morčacie a hydinové mäso, celozrnné výrobky, veľa ovocia, zeleniny a takzvaných ľahkých jedál je na nákupnom zozname s nízkym obsahom tuku. Ale aj cestoviny, ryža a zemiaky. A tiež tučné druhy rýb (napríklad makrela, losos, sleď) s ich vysokou kvalitou Omega-3 mastné kyseliny.
The s vysokým obsahom vlákniny Kost vás nasýti, obmedzenie nie je veľké - vďaka čomu je diéta s nízkym obsahom tukov nekomplikovaná a ľahko sa implementuje do každodenného života. Ale na začiatku je potrebné trochu trénovať oko, aby bolo možné pri nakupovaní rozlišovať medzi tukovou bombou a alternatívou s nízkym obsahom tuku. Zmena nie je nijako zvlášť zložitá. Rýchlo vyjasní, čo je dovolené a čo nie je na tanieri: nízkotučný jogurt namiesto smotanového, margarín namiesto masla a všeobecne: skôr rastlinné tuky a oleje než zviera.
Takto efektívna je táto stratégia
Stačí sa teda vzdať „zlého“ tuku v čipsoch, šiškách a mrazenej pizzi a kilá samy vypadnú? To by bolo pekné. Ak sa majú tukové vankúšiky topiť, musia sa tiež rozpustiť Celkový príjem kalórií byť znížený. Pretože iba ten, kto prijme menej kalórií ako spotrebuje, nakoniec zhodí kilá.
Sacharidy môžu váš žalúdok zaplniť cestovinami podľa ľubovôle, ale štíhle vás nespravia. A nikto nemôže čakať zázraky ani od ľahkých výrobkov. Aj keď obsahujú menej tuku, zvyčajne sa pridajú viac cukru rezervovať.
Ako zdravé nie je tuk?
Z hľadiska odborníkov na výživu takmer nič nehovorí proti nízkotučnému stravovaniu. Vaše princípy umožňujú jedno Zdravé stravovanie a spĺňajú požiadavky DGE. Je tiež pozitívne, že väčšina diét s nízkym obsahom tukov integruje cvičenie do svojho programu chudnutia.
Odborníci však neodporúčajú radikálny režim bez tukov. Pretože Tuk nie je sám o sebe nezdravý. Naše telo je dokonca závislé od určitých druhov tukov, pretože poskytujú mononenasýtené a polynenasýtené mastné kyseliny. Nemôžeme to sami vyrábať. Tieto mastné kyseliny sa podieľajú na štruktúre a metabolizme buniek vitamíny rozpustné v tukoch použiteľné a pomáhajú odstraňovať cholesterol. Vyhýbať sa všetkým tukom kvôli ich vysokému energetickému obsahu by bolo príliš krátkozraké. Lepšie: na zdravé mastné kyseliny v Zeleninový olej (Repkový, svetlicový alebo ľanový olej), mastné ryby a v orechoch alebo Avokádo dať.
Nízkotučné alebo málo sacharidové?
Pretože tuk najenergetickejšia živina znamená, že ušetríte najviac - presnejšie: 9,3 kcal (kilokalórií) na gram, zatiaľ čo sacharidy obsahujú iba 4,1 kcal. Metóda s nízkym obsahom tuku teda znie nádejnejšie Nízkosacharidová diéta, pretože vyhýbaním sa tukom sa ušetrí viac kalórií. Niektoré štúdie však hovoria proti. V niektorých prípadoch testované osoby stratili až trikrát väčšiu váhu s nízkym obsahom sacharidov ako s nízkym obsahom tuku.
S nízkym obsahom sacharidov alebo s nízkym obsahom tukov? Čo je dôležitejšie pri chudnutí, nemožno na základe súčasných poznatkov povedať. Rozhodnutie musí urobiť každý individuálne a osobne preferencie výrub. Ani pri jednej z týchto metód neexistujú žiadne zdravotné riziká.